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Ganzjährig attraktiver Garten

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Ganzjährig attraktiver Garten

Zu jeder Jahreszeit überrascht uns der Garten aufs Neue. Mit gezielter Pflanzenauswahl sorgen geschickte Gärtner dafür, dass ihr Reich das ganze Jahr über attraktiv ist. Nun kehrt mit Beginn des Winters etwas Ruhe ein. Zeit, das Gartenjahr Revue passieren zu lassen und ein paar neue Ideen zu entwickeln.

Wasserdost zählt zu den Strukturgebern unter den Stauden. Foto: Karin Stern

Irgendwann sind die letzten Blüten verblasst und das bunte Laub weggeweht. Jetzt braucht der Garten Struktur. Das Grundgerüst dafür liefern Gehölze und Stauden, die standfest genug sind, um der winterlichen Witterung zu trotzen. Zu den zuverlässigen Winterschönheiten zählen vor allem an der Basis verholzende Arten wie der Wasserdost (Eupatorium), Schneefelberich (Lysimachia clethroides), Silberkerze (Actaea, Synonym Cimicifuga) und Hohe Fetthenne (Sedum telephium). Als wertvolle Winterstauden präsentieren sie sich gerne im frostig überzuckerten Zustand. Eine wichtige Rolle spielt zudem wintergrüner Blattschmuck. Abwechslung bringen die Purpurglöckchen (Heuchera) ‚Caramel‘, ‚Blackberry Jam‘ und ‚Frostet Violet‘ ins Spiel. Sie behalten ihre Farbe im Vergleich zu anderen Sorten recht ausdauernd. Tipp: Nicht zu sonnig pflanzen, das vermeidet Blattschäden.

Je nach Art verschönern Alpenveilchen im Herbst oder im zeitigen Frühjahr Bereiche unter Gehölzen. Foto: Karin Stern

Unter den Gehölzen empfehlen sich Immergrüne wie der Prager Schneeball (Viburnum pragense) oder die Scheinzypresse (Chamaecyparis), die nebenbei für einen vielleicht erwünschten Sichtschutz sorgen. In Form geschnittene Eiben (Taxus) ziehen in der laublosen Zeit den Blick auf sich, auch stehen gelassene Blütenstände von Stauden und Gräsern setzen noch eine ganze Weile wirkungsvolle Akzente. Mitten im Winter öffnen Christrose (Helleborus niger) und das winterharte Vorfrühlings-Alpenveilchen (Cyclamen coum) die zarten Blüten. Die Sorte ‚Album‘ präsentiert sich der Jahreszeit entsprechend sogar in Weiß. Im Anschluss künden Winterling, Schneeglöckchen und Krokus den Frühling an.

Mit ausdauerndem Blattschmuck punktet Purpurglöckchen ,Caramel'. Foto: Karin Stern

Dann beginnt endlich das junge Gartenjahr. Tulpenfreunde haben bereits im Herbst in allen Rabatten Tuffs von zehn bis zwanzig Zwiebeln gepflanzt, sodass die einzelnen Sorten ab April perfekt zur Geltung kommen. Anschließend lösen die kugeligen Blütenbälle des Zierlauchs ‚Globemaster‘ (Allium) oder der Sternkugellauch die Tulpen ab. Passende Begleiter sind das Kaukasus-Vergissmeinnicht (Brunnera macrophylla), Purpurglöckchen (Heuchera), Gemswurz (Doronicum orientale) und Bergenie (Bergenia cordifolia). Tipp: Die dekorativen Blätter von Frauenmantel (Alchemilla) und Storchschnabel (Geranium) verdecken das welke Laub der Zwiebelblumen. Sehr hübsch wirkt diese Pflanzenkombination auch als Inselbeet mitten im Rasen. Kleinere Lücken lassen sich schnell mit vorgezogenen Stiefmütterchen oder Hornveilchen füllen, die auch in große Kübel gepflanzt eine gute Figur abgeben. Eine leichte Gartenbank oder der Liegestuhl lassen sich zu den schönsten Frühlingsplätzen transportieren: unter den blühenden Apfelbaum, zur weiß blühenden Felsenbirne (Amelanchier) oder den rosafarbenen Blüten der Blutpflaume (Prunus cerasifera ‚Nigra‘). Liebhaber gelber Blüten pflanzen unter den Gefüllten Ranunkelstrauch (Kerria japonica ‚Pleniflora‘) Schlüsselblumen und das kontrastierende himmelblaue Vergissmeinnicht.

Mobile Kübelpflanzen wie der Kartoffelstrauch lassen sich problemlos an geeignete Standorte transportieren. Foto: Karin Stern

Im Sommer darf sich die Gestaltung ganz auf den Bereich von Sitzplatz oder Terrasse konzentrieren. Kübelpflanzen und Sommerblumen bringen hier Farbe ins Spiel. Starke Akzente setzen Rosenstämmchen oder als Hochstämmchen gezogene Margeriten (Leuc­anthemum), Kartoffelstrauch (Solanum) und Fuchsien (Fuchsia). Die Königin der Blumen, die Rose, darf keinesfalls fehlen. Sie präsentiert sich variantenreich als öfter blühende Strauchrose oder als Kletterrose, die den Zaun zum Nachbarn verschönert oder hoch hinauf in Baumwipfel klimmt. Die Blüten der Bodendeckerrosen bleiben zwar etwas kleiner, gleichen dies aber mit ihrer unglaublichen Fülle aus. In der Sommerrabatte spielen Flammenblume (Phlox paniculata ‚Dorffreude‘), Sonnenauge (Heliopsis helianthoides ‚Goldgrünherz‘), Orientalischer Mohn (Papaver orientale ‚Beauty of Livermere‘), Taglilie (Hemerocallis-Hybride ‚Augustfreude‘) und der Prachtstorchschnabel (Geranium x magnificum ‚Rosemoor‘) die Hauptrolle, begleitet von einjährigen Löwenmäulchen oder Gräsern wie dem Büschelhaargras (Stipa capillata). Das heimische Wildgras bildet 20 bis 80 cm hohe, aufrechte Horste mit überhängenden Blättern, die sich gut in jede Staudenpflanzung einfügen. Sein natürlicher Charakter kommt im Herbst besonders gut neben der Fetthenne (Sedum telephium ‚Herbstfreude‘) zur Geltung. Beide haben bis weit in den Winter hinein einen hohen Zierwert. Die Blütenstände werden erst im Frühjahr zurückgeschnitten, ebenso wie die des mehrjährigen Sonnenhutes ‚Goldsturm‘. Für kleine Wasserbecken bietet der Handel geeignete Seerosen an, die von Juni bis August bei Sonnenschein ihre eleganten Blüten öffnen.

Mädchenauge, Taglilie und Sonnenbraut strahlen mit der Sonne um die Wette. Foto: Karin Stern

Auch Sonnenbraut (Helenium) zählt zu den sehr attraktiven Spätsommerblühern. Mittlerweile bietet der Handel eine reiche Palette an Hybridsorten an, die ein interessantes Farbspektrum von Gelb über Orange und Weinrot bis hin zu zweifarbig geflammten Blüten abdecken. Einige Bäume und Sträucher verschönern den Herbst mit spektakulärer Blattfärbung, die vom kräftigen Grün ins Goldgelbe oder Glutrote umschlägt. Der Federbuschstrauch (Fothergilla major) bietet gleich zwei Höhepunkte im Jahr: Das gelb-orangefarbene Herbstlaub und die etwa 5 cm hohen, aufrechten, weißen Blütenähren im Mai. Mit einer Höhe von 1,5 m bleibt er überschaubar. An sonnigen Standorten ist die Herbstfärbung ausgeprägter als im Halbschatten. Zu Füßen des Federbuschstrauches ergeben Chrysanthemen, Kissenastern und Purpurglöckchen ein malerisches Bild. Wer noch mehr flammendes Laub in den Garten holen möchte, pflanzt Felsenbirne (Amelanchier), Haselnuss (Corylus avellana) und Spindelstrauch ‚Compactus‘ (Euonymus alatus).

Korkflügelstrauch ,Compactus' lockt im Frühjahr unzählige Insekten an und beeindruckt im Herbst mit feuerrotem Laub. Foto: Karin Stern

Getreideabkommen um 120 Tage verlängert

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Getreideabkommen um 120 Tage verlängert

Seit vorigem Freitag steht es fest – das Abkommen über den Getreidetransport durch den humanitären Korridor im Schwarzen Meer geht in die Verlängerung. Immerhin liefen in Friedenszeiten mehr als 90 % der Exporte aus der Ukraine über diesen Seeweg. In der Saison 2022/23 lagen die Getreideexporte bei knapp 16,2 Mio. t, was einem Minus von 31,7 % im Vergleich zum Vorjahreszeitpunkt entspricht. Die rund sechsmonatige Blockade wurde Ende Juli aufgehoben und dies nun verlängert.

Unterstützend wirkten bei den langwierigen Verhandlungen die Vereinten Nationen (UN) und die Türkei. Dem Wunsch der Ukraine, den „Getreidedeal“ um ein ganzes Jahr zu verlängern, wurde nicht gefolgt. Auch ein zusätzlicher Hafen kam nicht dazu, so bleibt es zumindest vorerst bei den bisherigen drei Häfen Odessa, Tschornomorsk und Pivdennyi.

Export aus der Ukraine

Ukrainischen Berichten zufolge läuft der Export von Getreide und Ölsaaten aus der Ukraine in die Nachbarländer auf Hochtouren. Per Lkw wird die Ware vornehmlich nach Ungarn, Rumänien und in die Slowakei gefahren. Getreide oder Ölsaaten, die per Zug das Land verlassen, gelangen in die gesamte EU und zu Seehäfen. Dabei wird von hohen Transportkosten berichtet und die Logistik insgesamt als Nadelöhr bezeichnet. An den Grenzübergängen gibt es lange Wartezeiten. Zudem werden Staus bei der Bahn beanstandet. Im Westen der Ukraine, an der Grenze zur Slowakei beispielsweise, befördern mobile Verladegeräte das Getreide oder die Ölsaaten auf provisorische Art in die Züge. Dies steht im Gegensatz zu einer effizienten Verladung mittels Terminals.

Für mittlere Agrarunternehmen ist es teilweise schwierig, überhaupt Ware verkaufen zu können, da große, finanzstarke und einflussreiche Holding-Unternehmen die kleineren landwirtschaftlichen Betriebe bei der Verladung verdrängen.

Für die Ernte 2023 wurden in der Ukraine dem Vernehmen nach mehr Flächen mit Winterkulturen bestellt, speziell bei Raps wurde die Anbaufläche ausgedehnt. Grund hierfür sei die Transportwürdigkeit. Beim Weizen geht man von einem stabilen Anbauumfang aus.

Notierungen und Preise geben nach

Vor der Verlängerung des Transitabkommens erfreute sich russischer Weizen einer stabilen Nachfrage, denn im Preisvergleich mit den USA und der EU liegt dieser im Vorteil. Zudem konnte russische Ware zu unveränderten Preisen abgesetzt werden, während sich die Börsennotierungen in den USA und Paris rückläufig entwickelten und sich dadurch die Preisniveaus annäherten. Am Monatsanfang notierte die Börse in Paris 357,75 €/t, mit der Verlängerung des Abkommens liegen die Kurse nun bei rund 325 €/t. Hierzulande haben die Getreide-Erzeugerpreise im Laufe der vergangenen Woche nachgegeben. Dies führte, verbunden mit der Hoffnung auf wieder steigende Preise, zu einer zurückhaltenden Abgabebereitschaft.

Alternativen wären wichtig

Für die Länder, die auf Getreideimporte so dringend angewiesen sind, ist die Verlängerung des Getreideabkommens im Schwarzen Meer gut. Die Exporte können bis zum 19. März 2023 über den humanitären Korridor fortgesetzt werden. Im Gegenzug möchten sich die UN dafür einsetzen, dass russische Lebensmittel und Dünger einfacher exportiert werden können, was bei den Verhandlungen Hauptforderungen Russlands waren. Niemand weiß, wie lange der Krieg noch anhalten wird. Will man russische Exporte nachhaltig einschränken, wird man über kurz oder lang Alternativrouten einrichten müssen.

Aufgrund von Trockenheit in den US-Ebenen und Argentinien könnten die Getreidevorräte auch im Laufe der Saison knapp bleiben. Zudem könnten in Ostaustralien große Regenfälle die Getreidequalitäten mindern. Der Internationale Getreiderat veröffentlichte vergangenen Donnerstag eine neue Prognose, in der die Lager-Endbestände sowohl für Getreide allgemein als auch Weizen rückläufig eingeschätzt werden. Die Regierungschefs des kürzlich durchgeführten G20-Gipfels betonten die weltweite Bedeutung des Getreideabkommens einstimmig.

Marktlage für die Woche vom 21. bis 27.11.2022

Getreide: Die Ukraine liefert weiter. Der Rückgang der Matif-Weizenkurse hat sich in der Vorwoche weiter fortgesetzt.

Raps: Auch die Matif-Rapskurse haben ihre Vorwochengewinne wieder abgegeben. Die Ukraine liefert vorerst weiter.

Futtermittel: Die Kurse für Ölschrote und die Getreidekurse haben weiter nachgeben. Importe werden günstiger.

Kartoffeln: Die niedrigen Temperaturen begünstigen die Lagerung. Der Markt zeigt sich weiter ruhig.

Schlachtrinder: In der Vorwoche gerieten die Kurse für Schlachtkühe unter Druck. Hier nimmt die Nachfrage jetzt ab.

Schlachtschweine/-sauen: In der Vorwoche konnte sich der Basispreis erneut behaupten. Der Handel hat sich stabilisiert.

Ferkel: In der Vorwoche blieben die Kurse unverändert. In der laufenden Woche wurden die Forderungen erhöht.

Milch: Die Auszahlungspreise sind zuletzt nochmals gestiegen. Die Großhandelspreise tendieren seitwärts.

Schlachtlämmer/-schafe: Die Nachfrage bleibt ruhig. Das große Angebot findet nur zögernd Abnehmer.

Markttendenz für die Woche vom 28.11. bis 4.12.2022

Getreide: Die Nachfrage ist aktuell ruhig. Der Handel setzt auf weitere Preisabschläge. Aus Polen werden Lieferungen erwartet.

Raps: Die Ölmühlen können sich weiter mit Ware aus der Ukraine und aus Australien eindecken. Biodiesel bleibt gefragt.

Futtermittel: Die Nachfrage nach neuen Kontrakten ist etwas gestiegen, die Forderungen geben nur wenig nach.

Kartoffeln: Weiterhin wird mit einer ruhigen Nachfrage und behaupteten Preisen gerechnet.

Schlachtrinder: Die Notierungen für Jungbullen sollten sich behaupten. Die Ablieferungen nehmen etwas zu.

Schlachtschweine/-sauen: Die Fleischnachfrage nimmt zu und sorgt für Impulse für den Lebendhandel.

Ferkel: Es gibt kaum noch frei verfügbare Ferkel. Auch für Importferkel sind die Preise erhöht worden.

Milch: Der Preisanstieg für Milchprodukte wirkt noch nach und hält vorerst die Auszahlungspreise hoch.

Schlachtlämmer/-schafe: In dieser Woche blieben weitere Preisabschläge aus. Die Tendenz bleibt jedoch schwach.

Bestandesbegründung mit Douglasie

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Bestandesbegründung mit Douglasie

Kürzlich haben sich Forstleute in Bad Segeberg getroffen, um sich mit der Bestandesbegründung durch Douglasie zu befassen. Dabei ging es zum einen um die Standortverhältnisse, zum anderen um das Pflanzensortiment.

Sabine Rumpf von der Nordwestdeutschen Forstlichen Versuchsanstalt leitete den Forstbildungstag mit einem Vortrag zur Douglasie ein. Nach den Erläuterungen zu ökologischen Eigenschaften dieses Baumes ging es um die Auswahl des Pflanzensortiments. Hier spielen zwei wesentliche Faktoren eine Rolle. Zum einen sollten die jeweiligen Standortverhältnisse näher betrachtet werden. Ist mit Konkurrenzvegetation zu rechnen und in welchem Ausmaß? Welche Humusform liegt vor? Welche Bodenart ist vorzufinden? Mit welchen klimatischen Bedingungen werden die Pflanzen konfrontiert?

Zum anderen sollte der Blick auf die waldbauliche Ausgangslage gelenkt werden. Wird die zu bepflanzende Fläche von Altbäumen überschirmt? Wie ist der Überschirmungsgrad? Gibt es Füll- und Treibholz? Wie ist die Wildsituation zu bewerten? Nachdem diese Überlegungen angestellt wurden, gilt es, das passende Pflanzensortiment zu wählen. Mit der Entscheidung wird gleichzeitig das passende Pflanzverfahren festgelegt. Hierbei ist eine wurzelschonende Pflanzung das oberste Ziel.

Die Nordwestdeutsche Forstliche Versuchsanstalt hat auf verschiedenen Versuchsflächen in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt Sortimentsvergleiche mit der Douglasie in Hinblick auf Höhenwachstum, Schadresistenz und Überlebensfähigkeit durchgeführt. Hierbei stellte sich heraus, dass bezogen auf die genannten drei Faktoren kein Sortiment dem anderen überlegen war. Maßgeblich sind, unabhängig vom Sortiment, die Pflanzung und die Kulturpflege.

Wurzelentwicklung einer jungen Douglasie. Foto: Dr. Jörg Hittenbeck

Des Weiteren zeigte die Untersuchung, dass der Standort und die Witterung einen erheblichen Einfluss auf den Kulturerfolg haben. Im weiteren Verlauf wurde über die Vor- und Nachteile von Containerpflanzen sowie der Freisaat bei der Douglasie diskutiert.

Sabine Rumpf beendete ihren Vortrag mit folgendem Fazit:

Aufgrund ihrer großen Empfindlichkeit gegenüber abiotischen Schadfaktoren ist bei der Douglasie eine ungestörte Wurzelentwicklung umso dringlicher.

Bei Pflanzung und Saat sind viele (Erfolgs-)Faktoren zu berücksichtigen.

Die Douglasie bedarf als Halblichtbaumart einer gezielten Lichtsteuerung.

Altwurzelkonkurrenz wird bei Voranbauten in längeren Dürreperioden zukünftig an Bedeutung gewinnen.

Aktuelle Erfahrungen aus Schadforstämtern (unter anderem im Harz) zeigen bessere Anwuchserfolge bei Verwendung kleinerer, stufiger Sortimente, vor allem in Dürrejahren.

Nach dem theoretischen Teil in Bad Segeberg ging es für die gut 30 Teilnehmenden in die Wälder der Herzoglich Oldenburgische Verwaltung in Lensahn. Dort wurden mit Revierleiter Axel Köhn verschiedene Douglasienbestände besichtigt und einige junge Douglasien mithilfe eines Minibaggers ausgegraben. Die Begutachtung der unterschiedlichen Wurzelentwicklungen der Bäume gaben Anlass, über die Sortimente und Pflanzverfahren zu diskutieren.

Abschließend konnten die Exkursionsteilnehmerinnen und -teilnehmer noch eine Baggerpflanzung von Containerbäumen mit dem M-Planter besichtigen. Hierbei wird ein Kettenbagger mit einem speziellen Pflanzaggregat bestückt, welches dafür ausgelegt ist, nach seitlichem Abschieben von Reisig und Humus sowie leichtem Auflockern des Mineralbodens kleine Containerpflanzen in den Mineralboden zu setzen.

Dieses aus Skandinavien stammende Verfahren hat, wie andere Pflanzverfahren auch, seine Vor-und Nachteile. Positiv ist anzumerken, dass keine Flächenräumung erforderlich ist und die Befahrung auf vorhandenen Rückegassen-Netzen stattfinden kann. So ist die Integration von Vorverjüngung problemlos möglich, und die Pflanzung kann über montierte GPS-GIS-Systeme dokumentiert werden. Auch ist dieses Pflanzverfahren eine alternative Verbesserung der Arbeitsergonomie gegenüber der Pflanzung, und bei reibungslosem Ablauf ist eine hohe Flächenleistung im Mehrschichtbetrieb möglich.

Als negativer Aspekt kann festgehalten werden, dass Pflanzensortimente und Containergrößen sehr eng an die Aggregatanforderungen angepasst werden müssen und dass insgesamt die Pflanztiefe begrenzt ist. Weitere nachteilige Faktoren sind die Bindung des Verfahrens an wenige Lieferanten, gegebenenfalls Störungen durch Austrieb der Pflanzen und lockeres Pflanzsubstrat sowie ein hoher Anteil an Rüst- und Verteilzeiten.

Sind trockene Jahre die besseren?

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Sind trockene Jahre die besseren?

Die Larven der Wiesenschnake können Grünlandflächen enorm schädigen. Daher führt die Landwirtschaftskammer seit einigen Jahren jährlich ein Herbst-Monitoring durch, um den Befall mit Schnakenlarven einschätzen zu können. Es zeigt sich, dass die Entwicklung der Tipula-Larven abhängig ist von der Witterung.

Das Jahr 2022 war kein Tipula-Jahr. Die Schadschwellen wurden nicht überschritten. Auch dieses Jahr bleibt als trockenes in Erinnerung, auch wenn es lange nicht so trocken war wie im Vergleich das Dürrejahr 2018.

Eine Wiesenschnake an einer Glasscheibe. Foto: Susanne Höhnl

Seit einigen Jahren dokumentiert die Landwirtschaftskammer den Befallsverlauf der Tipula-Larven im Herbst. Dabei werden die Flächen langjährig untersucht. Es werden von jedem Standort vier Grassoden (25 x 25 x 5 cm) beprobt. Diese sollten gleichmäßig auf der Fläche verteilt entnommen werden. Einzeln werden die Soden in eine gesättigte Salzwasserlösung (2 kg Salz in 10 l Wasser) bei 35 °C gelegt. Nach zirka 30 min können die aufschwimmenden Larven abgesammelt und gezählt werden. Für die Befallsermittlung pro Quadratmeter wird diese Zahl mit 16 multipliziert. Eine Überschreitung der Schadschwelle ist im Herbst bei 300 Larven und im Frühjahr bei 100 Larven je Quadratmeter erreicht. Die Tabelle auf Seite 36 beschreibt die Ergebnisse im Zeitverlauf seit 2008.

Derzeit ungünstige Verhältnisse für Eiablage

Die diesjährigen Ergebnisse spiegeln die Witterung des Spätsommers wider. Keiner der getesteten Standorte zeigte eine zu hohe Population der Larven. Die Schadschwelle von 300 Larven je Quadratmeter im Herbst wurde nicht erreicht, und somit ist auch die Überschreitung der Schadschwelle im Frühjahr 2023 unwahrscheinlich. In den Abbildungen 1, 2, und 3 sind die Witterungsverläufe für St. Peter-Ording, Ostenfeld und Pelzerhaken dargestellt. Neben dem Temperaturverlauf und Niederschlägen der vergangenen zwölf Monate ist auch ein langjähriges Niederschlagsmittel abgebildet. Zur Eiablage im August dieses Jahres gab es deutlich weniger Niederschläge, und sie reichten nicht aus, um den Wasservorrat im Boden wieder aufzufüllen. Es herrschten also sehr ungünstige Witterungsverhältnisse für die Eiablage der Wiesenschnake. Auch brach der Larvenbefall nach einem starken Befallsjahr (2021) in diesem Jahr zusammen, so war es auch 2012 und 2021.

Die Wiesen- oder Sumpfschnake (Tipula paludosa) gehört zur Ordnung der Zweiflügler (Diptera) und darin zur Familie der Schnaken (Tipulidae). Die Schnaken haben schlanke und auffallend lange Beine. Sie haben eine graue Körperfärbung, die Vorderflügel sind braungelb und die Hinterflügel stark verkürzt. Die Tipula-Larve hat einen walzenförmigen Körper. Ihre Haut ist grau und runzelig mit kurzen Borsten.

Feuchte Flächen fördern die Verbreitung

Feuchtigkeit spielt für die Wiesenschnaken eine wichtige Rolle. So kommen feuchte Wiesen oder auch grundwassernahe Moor- und Marschregionen bevorzugt infrage. Besonders vorteilhaft für die Entwicklung der Population sind feuchte, milde Sommer und warme, regnerische Winter. Dichtes, aber auch langes Gras auf humosen Flächen ist besonders gefährdet. Lange Grünlandbestände bieten ideale Bedingungen für die Eiablage der Wiesenschnake. Die Eiablage erfolgt im Zeitraum von Anfang August bis Mitte September. Stärkerer Frost und Perioden mit Tauwetter, aber auch viel Regen können die Sterblichkeit der Larven erhöhen. Die Larvenmortalität bis zum Frühjahr schwankt zwischen 30 und 60 %. Die Larven der Wiesenschnake zeigen oftmals einen temporären Zusammenbruch der Population in ein bis drei Jahren.

Nach intensivem Reifungsfraß der Larven verpuppen sich diese im Juli in zirka 10 cm Tiefe. Nach zwei bis drei Wochen schlüpfen die jungen Larven. Der Hauptzuflug ist im August und September zu erwarten. Die Schnake bevorzugt eine feuchte Witterung, ihre Lebensdauer beträgt nur etwa zehn Tage. Die Weibchen legen durchschnittlich 300 Eier an die Bodenoberfläche. Die ersten drei Larvenstadien verbringen die Tipula-Larven in der obersten Bodenschicht und ernähren sich von Pflanzenwurzeln. Bevorzugt werden junge Gräser und Klee.

Eine Tipula-Larve an der Oberfläche der Grünlandnarbe. Foto: Martina Popp

Welche Symptome zeigen sich?

Im Herbst und Frühjahr sind vereinzelte Kahlstellen in der Narbe zu beobachten. Die nes­terweise auftretenden Fraßstellen können zuerst an Kleepflanzen beobachtet werden. Bei feuchter Witterung können auch oberirdische Fraßschäden entstehen.

Die Narbenpflege ist wichtig

Es kommt auf das Narbenmanagement beim Grünland an. Die Narben sollten besonders während der Eiablage im August und September kurz gehalten werden, auch das Mähen von Geilstellen hat einen Effekt auf die Eiablage der Wiesenschnake. Der Einsatz von Kalkstickstoff kann unter günstigen Bedingungen die Mortalität der Larven erhöhen. Es sollten 2 bis 3 dt/ha Kalkstickstoff ausgebracht werden. Feuchtigkeit nach der Anwendung ist für einen Erfolg wichtig. Wirkungsgrade von 40 bis 50 % gegen die Eier und das L1-Stadium der Larven können unter guten Voraussetzungen erzielt werden. Es gibt in Deutschland keine zugelassenen Pflanzenschutzmittel gegen Tipula-Larven.

Fazit

Da es derzeit keine Möglichkeiten gibt, Pflanzenschutzmittel bei einer Schadschwellenüberschreitung von 300 Larven je Quadratmeter im Herbst einzusetzen, sind gerade Jahre wie dieses als erfreulich zu bewerten, da nur ein geringer Befall festgestellt werden konnte. Die wichtigste Möglichkeit gegen einen zu hohen Befall mit Tipula-Larven ist neben einer dichten Grasnarbe, diese zum Zeitpunkt der Eiablage kurz zu halten. Trockene Phasen zur Eiablage im Spätsommer wirken sich negativ auf die Entwicklung der Eier aus. Feuchte und milde Winter senken die Larvenmortalität im Winter. Niederschläge zum richtigen Zeitpunkt haben einen Einfluss auf die Population der Tipula-Larve.

Amira will anderen Betroffenen Mut machen

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Amira will anderen Betroffenen Mut machen

Amira* lebt mit ihrer Tochter Lina* (* Namen geändert) im Frauenhaus Preetz. Dies ist im Kreis Plön ein sicherer Zufluchtsort für Frauen, die bedroht werden oder vor Gewalt fliehen müssen. Amira will, dass gewaltbetroffene Frauen erfahren, dass sie nicht allein sind, sondern dass es Hilfe gibt. Deshalb hat sie sich entschlossen, über ihre Gewalterfahrungen zu reden.

(Hinweis: Im Beitrag wird über Gewalt an Frauen gesprochen. Wenn das Thema für Sie emotional belastend sein könnte, lesen Sie den Artikel bitte nicht oder nur mit einer Vertrauensperson.)

In der Beratungsstelle des Frauenhauses sitzt Amira an einem Besprechungstisch. Neben ihr zwei Frauenhausmitarbeiterinnen, die sie begleiten: Andrea Heitmann und Lena Bandaogo. Amira hat lange überlegt, ob sie über das, was ihr widerfahren ist, sprechen soll. Vor sieben Monaten ist die 26-Jährige im Rahmen eines Familiennachzugs mit ihrer vierjährigen Tochter Lina aus dem Ausland nach Schleswig-Holstein gekommen. Ihr Mann hatte hier Arbeit gefunden und wollte seine kleine Familie bei sich haben.

Doch der Start in Deutschland verläuft für Amira anders als erwartet. Ihr Mann verbietet ihr, Kontakt zur Außenwelt aufzunehmen. „Ich kannte hier niemanden, hatte keine Freunde, keine Familie, nur meine Tochter und meinen Mann“, erzählt die Hausfrau in fließendem Deutsch, das sie bereits in ihrer Heimat lernte. Während ihr Mann zur Arbeit geht, darf Amira die Wohnung nicht verlassen. Sie darf nicht allein einkaufen gehen, bekommt kein Geld und kein Handy. Auch mit der Tochter darf sie nicht auf den Spielplatz. Will sie mit der Mutter oder Verwandten in der Heimat telefonieren, steht ihr Mann während des Gesprächs daneben. Er kontrolliert seine Frau und will die Macht über sie haben. Als er eines Tages von der Arbeit nach Hause kommt, möchte seine Tochter mit ihm spielen. Er lehnt entnervt ab. Als Amira versucht, ihn zum Spielen zu ermuntern, wird er gewalttätig. Er schlägt seiner Frau ins Gesicht. Als eine Nachbarin sie am nächsten Morgen mit einem blauen Auge sieht, spricht sie Amira offen darauf an. „Zuerst sagte ich ihr, ich sei gefallen, aber sie meinte, dass glaube sie nicht.“ Amira fasst Vertrauen zur Nachbarin und erzählt ihr die wahre Geschichte. „Die Nachbarin machte mich darauf aufmerksam, dass es in Deutschland Frauenhäuser und Beratungsstellen für Frauen gibt, die von Gewalt betroffen sind, und dass ich jederzeit das Recht habe, dort Hilfe in Anspruch zu nehmen. Das wusste ich vorher nicht. Sie schlug vor, dass ich in der Beratungsstelle an meinem Wohnort anrufe, aber ich hatte ja kein Telefon“, blickt Amira zurück. Doch sie hält weiterhin Kontakt zur Nachbarin. Irgendwann kann sie von deren PC eine E-Mail an die Beratungsstelle schicken, die sie daraufhin zu einem Gespräch einlädt. „Doch ich hatte zu viel Angst, dass mein Mann davon erfahren könnte, und nahm den Termin nicht wahr.“

Nach dem ersten Schlag ihres Mannes folgen unvermittelt weitere. An einem Tag schlägt er sie so stark auf den Kopf und ins Gesicht, dass sie eine Gesichtsschwellung und ein blaues Auge davonträgt. Die einsetzenden Kopfschmerzen sind nach einigen Tagen so heftig, dass sie ihren Mann bittet, sie zum Arzt zu bringen. „Er willigte ein, meinte aber, ich solle dem Arzt sagen, ich sei beim Spielen von der Schaukel gefallen.“ Der Mediziner erkennt sofort, dass das nicht stimmt. „Auch er erklärte mir, dass ich bei der Polizei Anzeige erstatten und zum Schutz in ein Frauenhaus gehen könne. Aber ich sagte aus Angst, das wolle ich nicht.“ Als es wenig später erneut zu einem Gewaltausbruch des Ehemanns kommt und er sie danach einschließt, ruft sie um Hilfe. Nachbarn verständigen die Polizei. Amira erstattet jetzt Anzeige und wird mit Lina ins Frauenhaus ihres Wohnorts gebracht. „Da ich hörte, dass mein Mann nach mir sucht, zog ich sicherheitshalber nach drei Tagen ins Preetzer Frauenhaus um.“

Seit August sind Amira und Lina nun hier. Die Adresse des Frauenhauses ist geheim. Mit ihrem Mann hat Amira mittlerweile telefonischen Kontakt. „Er will, dass ich die Anzeige zurücknehme und wieder nach Hause komme. Er ist freundlich zu mir und hat versprochen, sich zu bessern. Doch wie es weitergeht, darüber habe ich noch keine Entscheidung getroffen“, berichtet sie. Jetzt sei sie erst einmal froh, Luft holen zu können und mit ihrer Kleinen in Sicherheit zu sein. Ebenso freut sie sich über die zurückgewonnene Freiheit. Mit acht weiteren Frauen und acht Kindern aus den verschiedensten Ländern und Kulturen lebt sie momentan zusammen. „Wir sind Freundinnen geworden, unterstützen uns gegenseitig und bauen uns auf.“ Jede Bewohnerin hat ein eigenes Zimmer. Wohnzimmer, Küche, Kinderspielzimmer, Sanitärbereich und einen Garten teilen sie sich in der Wohngemeinschaft. Jede Woche gibt es eine Hausversammlung, auf der Organisatorisches besprochen wird. Ansonsten versorgt jede Frau sich und ihre Kinder selbst und eigenverantwortlich.

Vier Frauenhausmitarbeiterinnen in Teilzeit unterstützen sie im Alltag. Finanziert wird der für die Bewohnerinnen kostenfreie Aufenthalt durch das Finanzausgleichsgesetz über die Kommune und das Land. „Jede Frau kann so lange bleiben, wie sie den Platz braucht“, unterstreicht Andrea Heitmann, die seit 38 Jahren im Frauenhaus tätig ist. Teilweise kommen die Frauen mittellos in die Einrichtung. Die Mitarbeiterinnen helfen dann beim Umgang mit Behörden und unterstützen bei Antragstellungen. Zur Überbrückung erhalten die Frauen bei Bedarf eine finanzielle Hilfe aus Spenden, die der Förderverein des Frauenhauses unermüdlich einwirbt.

Zu Amiras Geschichte möchte Andrea Heitmann Folgendes ergänzen: „Häusliche Gewalt an Frauen in der Partnerschaft findet in allen sozialen Schichten und Kulturen statt. Ob arm oder reich, Deutsche oder nicht. So wie Amira ergeht es vielen Frauen. Dort, wo sie sich am sichersten fühlen sollten, in ihrem eigenen Zuhause, herrscht für sie oft das größte Sicherheitsrisiko“, gibt sie zu bedenken. Deshalb setzen sie und Lena Bandaogo sich auch gesellschaftspolitisch engagiert für ihre Klientinnen ein. „Deutschland muss mehr tun! Wir brauchen mindestens doppelt so viel Frauenhausplätze und eine bessere personelle Ausstattung. In Preetz mussten wir in diesem Jahr schon 89 Frauen mit 103 Kindern abweisen, weil wir voll belegt sind.“

Amira ist froh, der häuslichen Gewaltspirale entkommen zu sein. „Ich will auch anderen betroffenen Frauen Mut machen, nicht aus Scham zu schweigen, sondern sich Hilfe zu holen und den eigenen Weg zu gehen, für eine Zukunft ohne Angst, für uns und unsere Kinder.“

Info

Bundesweites Hilfetelefon „Gewalt gegen Frauen“, anonym, vertraulich und kostenlos, auch für Angehörige, Freundinnen, Freunde sowie Fachkräfte, Tel.: 0 80 00-11 60 16, weitere Infos und eine Onlineberatung unter hilfetelefon.de

digitaler Kontakt zu Frauenberatungsstellen und Frauennotrufen in Schleswig-Holstein – kostenfrei, anonym und sicherer als per E-Mail: lfsh.de/textus

eine bundesweite Übersicht über freie Plätze in Frauenhäusern unter frauenhaus-suche.de

Infos und Kontaktadressen von örtlichen Hilfeeinrichtungen unter lfsh.de und frauen-gegen-gewalt.de

Forensischer Blick auf giftige Schönheiten

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Forensischer Blick auf giftige Schönheiten

Dass Tollkirsche, Stechapfel, Fingerhut, Tränendes Herz oder Maiglöckchen giftig sind, ist bekannt. Aber das unschuldig dreinschauende Alpenveilchen? Die wunderschönen Hortensien im eigenen Garten? Und selbst vor Büropflanzenklassikern wie der Dieffenbachie ist man nicht seines Lebens sicher? Gibt es doch gar nicht, sollte man meinen. Das renommierte Fotografenpaar Heidi und Hans-Jürgen Koch aus Goosefeld bei Eckernförde hat viele dieser beliebten Pflanzen fotografisch unter die Linse genommen und sich gleichzeitig mit deren Wirkweisen auseinandergesetzt. Herausgekommen ist eine außerwöhnliche Fotoausstellung mit unterhaltsamen Bildtexten, die noch bis zum 8. Januar im Museum Eckernförde zu sehen ist.

„Fiese Gewächse und solche mit krimineller Vergangenheit“ lautet der Titel der Wanderausstellung, die einen den eigenen Garten, die Zimmerpflanzen auf der Fensterbank oder auch den blühenden Wegesrand mit neuen Augen sehen lässt. Anscheinend hat man potenzielle Orte des Verbrechens geschaffen, wenn man um die Wirkung dieser „fiesen“ Gewächse im heimischen Garten weiß.

Getrocknete Hortensienblätter werden als billiger Cannabis-Ersatz geraucht. Das kann aufgrund hochgiftiger Blausäureverbindungen tödlich enden. 

Aber mal ehrlich, wer raucht schon getrocknete Hortensienblätter, um dann an der Wirkung der darin enthaltenen Blausäure zu ersticken? Oder lässt reife, rote Tomaten links liegen, um dann die giftigen Stengel, Blätter oder die unreifen, grünen Früchte zu essen und von dem Alkaloid Solanin heftige Magen-Darm-Beschwerden, Krämpfe, Übelkeit, Erbrechen, Kreislauf- und Atemprobleme zu bekommen? Mitunter besteht bei den Pflänzchen eine Verwechselungsgefahr und so wird manch einer bitter mit Durchfall, Sehstörungen oder gar Herzstillstand bestraft, wenn er im Wald auf der Suche nach Bärlauch die Blätter des Maiglöckchens erwischt und verzehrt.

Tatsächlich machen die Pflanzen das ja gar nicht mit Absicht. Da sie bei Gefahr nicht einfach weglaufen können, müssen sie sich vor Ort gegen ihre Feinde verteidigen, und das tun sie unter anderem mit Gift, das bei den Opfern zu vielerlei Symptomen bis hin zum Tod führt. Gleichzeitig sind Giftpflanzen Teil der Medizin- und Kulturgeschichte, denn sie töten nicht nur, sondern berauschen und können auch heilen, wie das Gift des Fingerhuts, das in der Herzmedizin eingesetzt wird. Die Dosis macht schließlich das Gift.

Die Wildform des Alpenveilchens enthält in der Knolle giftige Triterpensaponine.

Diese Wirkweisen waren es auch, die Heidi und Hans-Jürgen Koch auf fotografische Spurensuche bei vielen aus dem Alltag vertrauten Pflanzenarten führte. Bekannt geworden sind die beiden durch außergwöhnliche Tierfotografien und Fotoreportagen sowie ihre eigene Sichtweise auf die Themen. Auf die heimtückischen Gewächse sind sie in der Corona-Zeit gekommen, als sie nicht reisen konnten, „aber nicht wie paralysiert auf bessere Zeiten warten wollten“, so Heidi Koch. Also suchten sie vor ihrer Haustür nach einem Thema, das sie in ihrer eigenen Art und Weise umsetzen konnten: „Wir haben ein Faible für Skurriles und für Underdogs. Auch schauen wir neben der Ästhetik auf die Geschichten, die hinter den Motiven stecken“, erklären sie die Themenwahl.

„Bei der Auswahl der Pflanzen stand die visuelle Wirkung schon im Vordergrund. Doch wollten wir keinen verklärt-romantischen Blick mit verharmlosender Unschärfe, sondern die klare Sicht auf die Dinge, eine schonungslose Klarheit, man könnte auch sagen: den forensischen Blick“, ergänzt Hans-Jürgen Koch. Somit entstanden die Porträts der Pflanzen nicht in deren natürlichen Umgebungen, sondern im heimischen Studio. Diese Klarheit der Bilder entsteht durch das Focus-Stacking. Mithilfe eines computergesteuerten, hochpräzisen Schlittens, auf dem die Kamera installiert ist, erstellten die Kochs eine Reihe von Belichtungen mit unterschiedlichen Schärfeebenen. Diese Einzelbelichtungen setzten sie anschließend mit einer speziellen Software zu Bildern mit extremer Tiefenschärfe zusammen. Erst als die aufwendigen Fotografien da waren, ging es an die tiefergehende Fahndung zu den Pflanzen und deren Giften. Die Ergebnisse der Recherchen sind als unterhaltsame Bildtexte, die sich wie Krimis lesen, den Fotos zugeordnet. Mit welchen weiteren fiesen Abwehrmechanismen die Pflanzenwelt aufwartet, ist in dieser Ausgabe auf den Gartenseiten ab Seite 74 zu lesen.

Beim Oleander sind alle Pflanzenteile giftig.
Die Dieffenbachie ist ein Klassiker unter den Büropflanzen. Leider ist sie nicht so harmlos, wie sie tut. 
Die Schwarze Tollkirsche ist für ihre Giftigkeit bekannt und gilt als beliebtes Tötungsmittel. 
Hübscher aber tödlicher Blütencocktail 
Paternostererbsen
Die Samen des Gefleckten Schierlings ähneln denen des Kümmels. Gefährlich!


Lebensform-Fotografie als Philosophie

Iris Jaeger

Hans-Jürgen und Heidi Koch

Foto: Iris Jaeger

Sie gibt es nur zusammen und als Paar, ihre Projekte sind immer Gemeinschaftsprojekte: Das Fotografenpaar Heidi und Hans-Jürgen Koch aus Goosefeld hat sich weltweit einen Namen mit seinen Bildern, Ausstellungen, Fotoreportagen und Büchern gemacht. Vor mehr als 30 Jahren starteten sie ihre gemeinsame Reise in die Welt der Fotografie. Die studierte Sozialarbeiterin und der Verhaltensforscher machten die Tierfotografie zu ihrem Lebensthema. Bis heute geht es ihnen bei ihren Fotos nicht nur um die reine Darstellung, sondern auch um eine ganz eigene Sichtweise auf die Dinge. Sie interessieren sich immer auch für die Geschichten, die hinter ihren Motiven stecken. Die Vielfalt der Natur und der unterschiedlichen Lebensformen ist Gegenstand ihrer Betrachtungen, weshalb sie das, was sie tun, als Lebensform-Fotografie bezeichnen. Dabei bleiben sie, wie sie selbst sagen, ihrem selektiven, analytischen Blick treu und wahren stets den Fokus auf den menschlichen Faktor. Dafür wurden sie bereits vielfach ausgezeichnet. Ihre Arbeiten werden weltweit in führenden Medien wie „GEO“, „National Geographic“, „stern“, „Paris Match“, „Sunday Times“ und anderen publiziert. Für die aktuelle „mare“-Ausgabe fotografierten sie lebende Algenkulturen. 

Inventarversicherung auf aktuellen Stand bringen

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Inventarversicherung auf aktuellen Stand bringen

Bedingt unter anderem durch die kriegerischen Auseinandersetzungen in der Ukraine gibt es erhebliche Steigerungen bei den Preisen für landwirtschaftliche Erzeugnisse und Betriebsmittel. Dies hat auch Auswirkungen auf die Versicherungssummen in den Bereichen Ernte, Vorräte und Viehvermögen und kann gegebenenfalls zu erheblicher Unterversicherung führen.

Für die Ermittlung der Versicherungssummen werden von der Versicherungswirtschaft im Wesentlichen zwei Tarifkonzepte angeboten: die Versicherung mit Einzelsummenermittlung und die pauschale Inhaltsversicherung. Bei der Einzelsummenermittlung listet der Versicherungsnehmer sein gesamtes Inventar mithilfe eines Summenermittlungsbogens auf und bewertet es mit aktuellen Preisen.

Wenn sich im Schadensfall herausstellt, dass die versicherten Werte mit den am Schadenstag tatsächlich vorhandenen Werten nicht identisch sind, kann es zu einer Unterversicherung kommen. Bei Vorliegen einer Unterversicherung ist der Versicherer berechtigt, die Versicherungsentschädigung anteilig zu kürzen. Um das Risiko der Unterversicherung gering zu halten, sollte die Inventarliste besonders bei stark steigenden Preisen überprüft und gegebenenfalls aktualisiert werden.

Neben der Versicherung nach Einzelposten bieten viele Versicherungen auch die pauschale Inhaltsversicherung an. Bei dieser Form der Wertermittlung muss der Versicherungsnehmer nur noch seine Betriebsfläche und seinen Betriebstyp angeben. Die Versicherungssumme wird dann mit einer vorgegebenen Wertpauschale je Hektar vom Versicherer errechnet. Bei korrekter Flächenangabe gewährt der Versicherer dann in der Regel einen Unterversicherungsverzicht, dies bedeutet, es gibt keinen Abzug im Schadensfall wegen zu geringer Versicherungssummen. Durch die pauschale Ermittlung ergeben sich häufig deutlich höhere Versicherungssummen als bei der Inhaltsversicherung nach Einzeldeklaration. Diese Form der Wertermittlung ist einfacher in der Handhabung, aber sie ist in der Regel aufgrund der höheren Versicherungssumme etwas teurer.

Ansprechpartner für ­Versicherungsfragen bei der Landwirtschaftskammer SH:


Henry Bremer
Büro Schleswig
Tel.: 0 46 21-96 47-23
Region Nord (nördlich des Nord-Ostsee-Kanals)

Matthias Panknin
Büro Bad Segeberg
Tel.: 0 45 51-95 98-95
Region Süd (südlich des ­Nord-Ostsee-Kanals)

Anregungen aus Wissenschaft und Praxis

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Anregungen aus Wissenschaft und Praxis

Am 8. November fand der Schweinetag Schleswig-Holstein abermals als Videokonferenz statt. Etwa 100 Personen nahmen daran teil. Die Organisatoren der Veranstaltung, die Schweinespezialberatung (SSB) und die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein zusammen mit dem Netzwerk Fokus Tierwohl, konnten Referenten aus Rheinland-Pfalz, Niedersachsen und Schleswig-Holstein begrüßen, die von ihren praktischen und wissenschaftlichen Erfahrungen mit mehr Tierwohl beziehungsweise vom Stand der Digitalisierung in der Schweinehaltung berichteten.

Karin Müller, Geschäftsführerin der SSB, eröffnete die Vorträge mit ausgewählten Ergebnissen aus dem aktuellen Schweinereport, der alljährlich von der SSB und der Landwirtschaftskammer gemeinsam ausgewertet wird. Dieser wird in einer späteren Ausgabe des Bauernblattes im Detail veröffentlicht.

Ferkelerzeuger Martin Dittmar aus dem Rhein-Lahn-Kreis, Rheinland-Pfalz, gewährte einen Einblick in seinen Stall mit 240 Sauen und gut 1.300 Ferkelaufzuchtplätzen. Er hat in den vergangenen fünf Jahren gleich mehrere Stallungen umgebaut. Es sind ein Deckzentrum nach den neuen gesetzlichen Vorgaben, ein Außenklima-Wartestall, eine Abferkelung mit Bewegungsbuchten und ein Ferkelaufzuchtstall mit Außenklima entstanden.

Dittmar berichtete, dass im Wartestall durch den Tiefstreubereich große Mengen an Stroh verbraucht würden, 400 Ballen pro Jahr müsse er einplanen. Die Strohliegefläche sorge im Winter für die nötige Wärme im Stall. Er betonte, dass das Stroh als Futtermittel zu behandeln und eine trockene Lagerung extrem wichtig sei. Die Sauen gelangen im Wartestall über eine Treppe zum Fressbereich. Dittmar hat sich bewusst für die Treppen und gegen schräge Flächen entschieden, da bei schrägen Flächen das Risiko erhöht sei, dass Sauen sich an den Zugängen ablegten und den Weg versperrten. Der Betrieb hält Langschwanztiere und bietet ihnen in der Ferkelaufzucht 47 % mehr Platz. Die Langschwanzhaltung funktioniere gut, die Vermarktung der Langschwanztiere sei allerdings noch schwieriger. Der Landwirt wies zum Abschluss auf die Gefahr hin, dass weitere Sauenhalter in Deutschland aussteigen würden und vermehrt Tiere aus dem Ausland kämen.

Intelligenz der Tiere nutzen

Christoph Becker aus dem Heidekreis in Niedersachsen appellierte dazu, die Intelligenz des Schweines besser zu nutzen. Das Schwein als intelligentestes Nutztier könne gut konditioniert werden, dies könne man sich beispielsweise bei der Fütterung und Beschäftigung zunutze machen. Becker arbeitet in seinem Stall mit 1.000 Mastplätzen immer wieder an der Umsetzung solcher Ideen. Der von ihm entwickelte Schweine-Buzzer ist ein Beispiel dafür. Hier können die Schweine frei entscheiden, ob und wann sie eine Dusche erhalten möchten.

In der Mast von Langschwanztieren setzt Becker auf eine Buchtenstrukturierung, unter anderem durch feste Flächen und Kontaktgitter zu den Nachbarbuchten. Er gab allerdings zu bedenken, dass eine Strukturierung erst ab einer Buchtenfläche von 20 bis 25 m2 sinnvoll sei. Das Futter werde in einer zugluftfreien Zone angeboten. Bei ihm funktioniere die Ringelschwanzhaltung insgesamt ebenfalls gut und sei in den betrieblichen Abläufen kein großes Thema mehr.

Der Schweinehalter betonte allerdings auch die Wichtigkeit von Beschäftigungsmaterial, der Zucht und des Ferkelerzeugers. Dieser leiste im Nadelöhr Ferkelaufzucht den wichtigsten Beitrag zu einem guten Gelingen der Ringelschwanzhaltung in der Mast. Auch in die Vermarktung gab Becker einen Einblick. Er sieht diese zunehmend als ein eigenes Arbeitsfeld, der direkte Kontakt zu den Schlachtern sei ihm dabei wichtig.

Beide Betriebe sind Impulsbetriebe im Netzwerk Fokus Tierwohl und auf der Internetseite des Netzwerks mit weiteren Informationen zu finden.

Digitalisierung in der Schweinehaltung

Prof. Dr. Joachim Krieter, Leiter der AG Tierhaltung und Produktqualität an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, hielt den abschließenden Vortag zum Stand der Digitalisierung in der Schweinehaltung. Er räumte ein, dass diese beim Schwein bisher eher stiefmütterlich behandelt worden und deshalb hinter den Entwicklungen in der Rinderhaltung zurückgeblieben sei. Inzwischen gebe es aber vielversprechende Ansätze und Entwicklungen. Prof. Krieter stellte verschiedene Forschungsarbeiten vor. So fanden beispielsweise im Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp Projekte zur Lahmheits- und Brunsterkennung statt. Die Brunsterkennung werde unter den zukünftig veränderten Haltungsbedingungen mit kurzer Fixierungsdauer noch an Bedeutung gewinnen. Über einen Sensor am Ohr könne man beispielsweise die Bewegung durch den Stall, aber auch die Häufigkeit und Dauer der Kontaktaufnahme an der Eberbucht detektieren. Auch die Erkennung des Geburtsbeginns sei über Aktivitätsmessungen bereits möglich.

Krieter stellte außerdem aktuelle Ergebnisse aus dem Konsortialprojekt zum Verzicht auf das Schwänzekupieren beim Schwein vor. Hier zeigten sich durch die Auswertung von Kamera- und Sensormaterial vielversprechende Ergebnisse für eine Früherkennung von Schwanzbeißgeschehen. Der Forschung im Bereich Schwanzbeißen attestierte er auch für die Zukunft einen hohen Stellenwert.

Die Veranstaltung wurde gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.

Termin:

Sachkundelehrgang zur Ferkelkastration mittels Isofluran

Am 13. und 14. Dezember findet ein Sachkundelehrgang zur Ferkelkastration mittels Isofluran im Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp statt. Der zweitägige Kurs schließt mit einer mündlichen und schriftlichen Theorieprüfung ab und ist neben einer durch den Hoftierarzt begleiteten Praxisphase inklusive Praxisprüfung auf den landwirtschaftlichen Betrieben Voraussetzung zur Erlangung des Sachkundenachweises. Weitere Informationen und Anmeldung sind über das LVZ Futterkamp bei Bettina Bioly (bbioly@lksh.de) möglich.

Winterrapsanbau auf dem Weg zu alter Größe

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Winterrapsanbau auf dem Weg zu alter Größe

Der Winterrapsanbau in Deutschland wurde für 2023 erneut ausgedehnt. Mit 1,1 bis 1,13 Mio. ha liegt die Aussaatfläche um 50.000 ha über der Erntefläche 2022.

Der steile Anstieg der Rapserzeugerpreise im Frühjahr/Sommer nach dem Angriff Russlands auf die Ukraine dürfte den Experten der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (Ufop) zufolge viele Landwirte dazu bewogen haben, ihren Anbau auszudehnen. Allerdings ist nicht auszuschließen, dass die bis Ende August in vielen Regionen Deutschlands herrschende Dürre dazu geführt hat, dass nicht alle Aussaatplanungen realisiert wurden. Die Bestände präsentieren sich derzeit überwiegend in einem guten und der Jahreszeit angemessen entwickelten Zustand. Mit der zur Ernte 2023 prognostizierten Fläche nähert sich der Rapsanbau nach dem dürrebedingten Einbruch im Anbaujahr 2018/19 weiter dem langjährigen Niveau von 1,2 Mio. ha und mehr an.

Diese Prognose stützt sich auf Experten der in der Ufop vertretenen Rapszüchterhäuser und auf externe Fachleute aus Offizialberatung und Landhandel. Sie liegt im Ergebnis der Experteneinschätzungen bei einer bundesweiten Fläche von 1,1 bis 1,13 Mio. ha, also rund 50.000 ha über der Erntefläche 2022.

Spätsaattermine realisiert

Gemäß den Meldungen haben die Rapserzeuger in der Regel den Beginn der Niederschläge abgewartet, bevor der größte Teil der Flächen bestellt wurde. Daher wurden auch Spätsaattermine Anfang September realisiert. In Fällen von früheren Saaten, in die Trockenheit hinein oder direkt vor Starkregenereignissen, kam es vereinzelt auch zu Umbrüchen infolge von unzureichendem Auflauf oder Verschlämmung und es erfolgte eine wiederholte Aussaat. Im Gegensatz zu den Vorjahren gab es in diesem Jahr kaum Berichte zu einem sehr starken Auftreten von Rapsschädlingen. Aufgrund der attraktiven Erzeugerpreise haben die Landwirte insbesondere bei späteren Saatterminen aber eher verhalten mit Umbrüchen reagiert, sodass auch schwach gestartete Bestände weitergeführt wurden. Durch den warmen Oktober konnten diese Bestände in Verbindung mit den Niederschlägen im September meist die Entwicklungsverzögerung wettmachen.

Üppige Bestände im Norden

Demgegenüber haben sich insbesondere im Norden gut gestartete Rapsbestände teilweise sehr üppig entwickelt, sodass eine Einkürzung bereits im September notwendig war. Die Ufop-Experten vertreten die Auffassung, dass die derzeitige Bestandesentwicklung keine großen Auswinterungen befürchten lasse. Anbauausdehnungen sind in erster Linie im Norden (Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen) und in Süddeutschland (Bayern, Baden-Württemberg) beobachtet worden.

Positiv auf die Anbauausdehnung haben sich sicherlich die Rapserträge 2022 ausgewirkt. Diese sind angesichts der Trockenheit und Hitzewellen seit Juni im Bundesmittel mit 39,6 dt/ha in Kombination mit hohen bis sehr hohen Ölgehalten deutlich besser als erwartet ausgefallen. Der Anstieg der Erzeugerpreise für Rapssaat ab Frühjahr wurde begleitet von ebenfalls stark steigenden Weizenpreisen.

Im Zuge der Freigabe des Stoppel­weizenanbaus im ersten Jahr der neuen Gemeinsamen Agrarpolitik 2023 stand so eine weitere ökonomisch interessante Winterung ohne Einschränkungen zur Verfügung. pm

Deutschland versorgt die EU mit Rapsöl

Die deutschen Rapsöllieferungen sind im Wirtschaftsjahr 2021/22 erstmals zurückgegangen, nachdem sie zuvor drei Jahre in Folge deutlich zulegten.

Mit knapp 1,1 Mio. t führte die Bundesrepublik 2021/22 knapp 22 % weniger Rapsöl aus als noch in der vergangenen Saison. Das Volumen des Wirtschaftsjahres 2019/20 wurde allerdings um 13 % übertroffen.

Mit Abstand größter Empfänger von Rapsöl aus Deutschland waren auch 2021/22 mit knapp 600.000 t die Niederlande, die als zentrale Drehscheibe für den Welthandel mit Rohstoffen fungieren. In der vorangegangenen Saison war es allerdings ein Viertel mehr. Platz zwei belegt Belgien mit 86.500 t, rund 17 % weniger als 2020/21. Danach folgen Frankreich, Dänemark und Polen als wichtige Destinationen. Diese Länder haben deutlich mehr Rapsöl erhalten als im Vorjahr. Frankreich kaufte rund 65.000 t (+18%) und blieb damit ein wichtiger Absatzmarkt, nach Dänemark gingen rund 64.600 t (+12 %). Das deutlichste Plus verzeichneten jedoch die Lieferungen nach Polen: Mit 58.000 t hat sich das Volumen des Vorjahres mehr als verdoppelt. Auch die Schweiz, Österreich, Litauen, Griechenland und Tschechien erhielten deutlich mehr als 2020/21, während nach Italien, Portugal und Irland weniger geliefert wurde.

Die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (Ufop) führt den Rückgang der Rapsölexporte auf einen gestiegenen Bedarf in der heimischen Biodieselverarbeitung zurück. Der Verband erwartet für das Wirtschaftsjahr 2022/2023 eine Verstetigung dieser Entwicklung, weil ab 2023 aus Palmöl hergestellte Biokraftstoffe hierzulande nicht mehr auf die THG-Quotenverpflichtung angerechnet werden können. pm

Rapsölexporte; Foto/Grafik: UFOP

Wald ist mehr als die Summe seiner Festmeter

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Wald ist mehr als die Summe seiner Festmeter

Dr. Gerrit Friedrich Bub ist seit diesem Monat neuer Leiter der Forstabteilung in Bad Segeberg. Isa-Maria Kuhn, Landwirtschaftskammer, sprach mit dem Diplom-Forstwirt und Doktor der Naturwissenschaften über den Waldbau im nördlichsten Bundesland.

Dr. Bub, Sie haben sich regional stark verändert. Sie kommen aus Nordrhein-Westfalen, haben in Freiburg, Bonn und Koblenz studiert, und Ihre letzte Wirkungsstätte war die Leitung eines großen Kommunalwaldes im Sauerland. Was reizt Sie am Waldbau in Schleswig-Holstein?

Dr. Gerrit Bub: Schleswig-Holstein ist das Land des Privat- und Kommunalwaldes. Das Land zwischen den Meeren bildet die Spitze der deutschen Bundesländer. Von Lauenburg bis Angeln finden sich interessante Waldstandorte und viele unterschiedliche Waldbestände. Der Waldbau in Schleswig-Holstein ist geprägt durch das jahrhundertealte Waldeigentum und die sich daraus entwickelnde einzigartige Kulturlandschaft. Es ist für mich eine Herausforderung, mit unserer Abteilung die Waldwirtschaft der unterschiedlichen Forstbetriebsgemeinschaften zu betreuen, zu fördern, zu beraten und durch den Wandel des Klimas zu führen. Ich freue mich, diese großartige Verantwortung übernehmen zu dürfen.

Der Wald hat Klimastress, und in vielen Regionen in Deutschland ist sein Anblick nach Borkenkäferbefall und Windbruch ein Trauerspiel. Kommen wir hier im Land zwischen den Meeren noch vergleichsweise gut weg?

Die Folgen des Klimawandels sind in der Tat in vielen Bundesländern für den Wald erschreckend. Die „Jahrhundertkata­-
strophe“ 2018 bis 2022 in den deutschen Mittelgebirgen ist für uns im Norden ein mahnender Aufruf. Unser Wirtschaftswald und das Waldeigentum sind langfristig auch in Schleswig-Holstein durch die Klimaveränderung bedroht.

Also ausruhen können auch wir uns nicht?

Leider nein, im Gegenteil. Wir müssen jetzt handeln, um den Folgen des Klimawandels im Wald zu begegnen. Ich bringe aus Nordrhein-Westfalen nach Schleswig-Holstein viel praktische waldbauliche und forstbetriebliche Erfahrung mit, die dazu beitragen soll, den Wirtschaftswald in Schleswig-Holstein langfristig klimaresilient umzubauen und zu fördern. Nach dem Gesetz des Örtlichen geht es mir darum, die Wirtschaftskraft unserer Wälder zu erhalten und auszubauen, damit die Waldeigentümerinnen und Waldeigentümer die vielfältigen Ökosystemleistungen des Waldes auch zukünftig nachhaltig erfüllen können.

Worin sehen Sie Ihre Hauptaufgabe in den kommenden Jahren?

Ich möchte als Abteilungsleiter und forstlicher Praktiker nah an den Menschen und den Forstbetrieben in Schleswig-Holstein sein. Unsere Forstabteilung der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein steht als einfühlsamer Partner den Waldbesitzerinnen und Waldbesitzern mit Rat und Tat zur Seite, um ihren wirtschaftlichen Erfolg langfristig zu sichern. Dafür bedarf es eines gut durchdachten, mit den Eigentümern und den Forstexperten abgestimmten, innovativen Waldbaukonzeptes, das den Herausforderungen des Klimawandels, aber auch den vielfältigen Ökosystemleistungen des Waldes gerecht wird. Es bedarf der Aus- und Weiterbildung junger Forstwirtinnen und Forstwirte und der Information unserer Forstbetriebsgemeinschaften und aller am Wald interessierten Bürgerinnen und Bürger. Unsere Bezirksförster stehen nahe an der Seite der Forstbetriebsgemeinschaften. Sie sind unsere vertrauenswürdigen Ansprechpartner für die Waldeigentümer vor Ort. Wir möchten mit der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ein Dienstleister für das Waldeigentum in Schleswig-Holstein sein. Dazu besetzen wir auch innovative Geschäftsfelder, denn Wald ist mehr als die Summe seiner Festmeter.

Ist der Privatmensch Dr. Bub, der Ehemann und Familienvater, in seiner Freizeit auch im Wald unterwegs und, wenn ja, welche Regionen gefallen ihm bei uns im Norden und wo möchte er unbedingt einmal hin?

Selbstverständlich gehe ich auch in meiner Freizeit sehr gern in den Wald – alleine oder mit meiner Familie, immer ist unser Rauhaardackel Moritz mit dabei. Beim Wandern durch unsere Wälder kann ich Fachliches erkennen und Privates erleben. Als Forstmann und Jäger freue ich mich, die vielfältigen Waldgebiete und die Eigentümerinnen und Eigentümer im Land zwischen den Meeren noch besser kennenzulernen. Als forstlicher Praktiker weiß ich: Nur wer die Borke der Bäume vor Ort erfasst hat, kann mit den Eigentümern über den Werdegang des Waldbestandes verantwortlich befinden. Man wird mich im Wald treffen und kann mich jederzeit auf den Wald ansprechen.

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