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Markt

Eier sind aus

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Marktkommentar

Es landet immer weniger Getreide im Futtertrog

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In Deutschland wird aufgrund der zurückgehenden Tierzahlen weniger Getreide verfüttert. 2021/22 waren es noch 20,9 Mio. t, das bedeutet minus 16 % gegenüber dem Vorjahr. Der gesamte Inlandsverbrauch von Getreide sank um fast 4 Mio. t. Der...

Getreideabkommen um 120 Tage verlängert

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Marktüberblick

Futtermittel: Die Kurse für Ölschrote und die Getreidekurse haben weiter nachgeben. Importe werden günstiger.
Kartoffeln: Die niedrigen Temperaturen begünstigen die...

Winterrapsanbau auf dem Weg zu alter Größe

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Der Winterrapsanbau in Deutschland wurde für 2023 erneut ausgedehnt. Mit 1,1 bis 1,13 Mio. ha liegt die Aussaatfläche um 50.000 ha über der Erntefläche 2022.

Stabile bis höhere Auszahlungspreise

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Die Milchauszahlungspreise der hiesigen Meiereien lagen im Schnitt um 0,36 ct höher als im September. Insgesamt ergibt sich ein Monatsdurchschnitt von 60,24 ct/kg ECM. Viele Meiereien zahlen den Milchpreis des Vormonats aus, einige erhöhen um 1...

Preiskampf im Lebensmittelhandel

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Marktüberblick

Kartoffeln: Das Angebot reicht für die Nachfrage gut aus. Die Kurse bleiben unverändert. Es ist wenig freie Ware am Markt.
Schlachtlämmer/-schafe: Das Angebot...

Alternativrouten schnell verbessern

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Russland unterstützt nun wieder den humanitären Korridor für den Export von Getreide aus der Ukraine über das Schwarze Meer. Dies hat das russische Verteidigungsministerium vergangene Woche Mittwoch in Moskau mitgeteilt.

Freilandgänse werden exklusiver

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Marktüberlick

Kartoffeln: Nach Abschluss der Ernte kommt nur noch vereinzelt frische Ware vom Feld auf den Markt.
Markttendenz für die Woche vom 14. bis 20.11.2022

Meiereistruktur in Deutschland ist stabil

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138 Meiereien verarbeiteten 2021 knapp 34 Mio. t Rohmilch von in- und ausländischen Erzeugern. Das sind 736.000 t weniger als im Jahr 2018. Die durchschnittliche Verarbeitung pro Meierei blieb bei rund 240.000 t; die Anzahl der Meiereien sank...

Marktkommentar, Marktlage und Markttendenz KW 4422

Zu hohe Dieselpreise
Kartoffeln: Die Preiserhöhungen für ausgelagerte Ware können sich durchsetzen. Es kommt auch noch frische Ware ab Feld.
Schlachtlämmer/-schafe: Eine schleppende...

JUBILÄUMSHEFT

Jubiläumsheft liegt auf einem Holztisch

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