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Land & Leute

„Die Natur entscheidet, was wir kochen“

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Das war eine mehr als gelungene Premiere für das Restaurant Hofküche Backensholz in Oster-Ohrstedt – als Neuzugang beim Schleswig-Holstein-Gourmetfestival wusste Gastgeber und Restaurantinhaber Thilo Metzger-Petersen mit seiner Crew in einem...
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Erdgeschichtliche Zeitreise

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„Wenn ich einmal groß bin, will ich ein eigenes Museum haben“, beschloss Katrin Mohr-Rudolph im Alter von neun Jahren. Diesen Traum hat sie sich mit ihrem Urzeithof in Stolpe erfüllt. Dort findet sich Norddeutschlands größte...

„Ex und hopp – nicht mit uns“

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Mehr als 1.500 Repair-Cafés gibt es in Deutschland. Eines von ­ihnen befindet sich im Schleswiger Mehrgenerationenhaus „Tilo“. Am ersten Sonnabend ­eines jeden Monats kommen hier von 14 bis 17 Uhr ehrenamtliche Fachleute und Laien zum...

Keimzelle der Kieler Industriegeschichte

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Still ist es in der ehemaligen Howaldtschen Metallgießerei, wo von 1884 bis 1980 vorwiegend Bronze-, Messing- und Kupferteile für die Schiffe der Howaldtswerke hergestellt wurden. Der ohrenbetäubende Lärm, die Hitze der Öfen und Schmelztiegel,...

„Aus einem Guss“ – Keramik trifft Eisen

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Was haben Keramik und Eisenguss gemeinsam? Auf den ersten Blick nicht viel. Doch schaut man sich in beiden Fällen den Herstellungsprozess an, so ist zu erkennen, dass es sich jeweils um Gießprozesse mit Rohstoffen aus der Erde handelt. Das...

Zweite Filmpremiere für Meggy Hussong aus Gettorf

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Eine aufregende Woche liegt hinter der 15-jährigen Schülerin Meggy Hussong aus Gettorf. Die Hauptdarstellerin von „Mein Lotta-Leben 2 – Alles Tschaka mit Alpaka“ eilte von Höhepunkt zu Höhepunkt. 13. August: Deutschlandpremiere in Köln,...

Musik und Freude in schwierigen Zeiten

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Schleswig-Holstein-Musikfestival (SHMF) – das bedeutet Konzerte an ganz unterschiedlichen, manchmal ungewöhnlichen Orten. Nach einem Sommer der Möglichkeiten im vergangenen Jahr mit Musik vom Festivaltrecker und vielen Konzerten unter freiem...

Lähmender Streit um die richtige Zukunft

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Der Deichgraf ist eine Frau. Heike Hauschildt heißt sie, in Anspielung an Hauke Haien im „Schimmelreiter“. Als Schimmelreiterin reitet sie allerdings kein Pferd, sondern fährt auf einem weißen Quad über den Deich. Der, so ist sie tief...

Das Essen und die Esser

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Der Ochsenweg ist eine uralte Handelsstraße durch Schleswig-Holstein. Wo früher riesige Herden getrieben wurden und Soldaten marschierten, bietet es sich heute an, zu wandern und das Land kennenzulernen. Christiane Herrmann hat es getan und in...

„Das Gute wird siegen“

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Nach zweijähriger Corona-Pause tobt in der Freilichtarena am Kalkberg in Bad Segeberg wieder der Wilde Westen. Sascha Hehn ist „Der Ölprinz“ bei den Karl-May-Spielen 2022. Claudia Pless hat mit ihm gesprochen.

JUBILÄUMSHEFT

Jubiläumsheft liegt auf einem Holztisch

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