Garten

Essbare Distel mit Zierwert

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Artischocken gehören zu den wenigen Pflanzen, bei denen wir in der Hauptsache die Blüte verzehren. Die essbaren Disteln sind wärmeliebend und werden vor allem im Mittelmeerraum in größerer Menge angebaut. Mit ihren großen, fiederteiligen,...

Barbie-Zauber für Romantiker

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Farben sind in der Gartengestaltung ein wichtiges Mittel. Die Wirkung kann je nach Farbton ganz unterschiedlich sein. Dies lässt sich nutzen, um gezielt einzelne Stimmungen aufzugreifen. Denn Farben können ein Gefühl von Wärme oder Kühle...

Torffreie Erden erfordern andere Handhabung

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Handelsübliche Blumenerde besteht bis zu 90 % aus Torf. Wer Umwelt und Klima etwas Gutes tun möchte, steigt auf torffreie Substrate um. Doch guter Torf-Ersatz ist nicht einfach herzustellen und die Verwendung alternativer Erden erfordert einen...

Trends von der Internationalen Pflanzenmesse

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Unter dem Motto „Unser Herz schlägt grün“ präsentierten mehr als 1.400 Aussteller aus 43 Nationen einem Fachpublikum aus aller Welt ihre Neuheiten auf der Internationalen Pflanzenmesse (IPM). Der Fokus der zum 40. Mal in Essen stattfindenden...

Zwiebelgrün für die Winterernte

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Ein ganz besonderer Vertreter unter den Küchenzwiebeln ist die Winterzwiebel, Allium fistulosum. Sie stammt aus Sibirien und ist auch im übrigen Ostasien beheimatet; erst im Mittelalter kam sie nach Europa. Von den anderen Zwiebeln unterscheidet...

Endlich Farbe

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Unter der Erde arbeiten viele Pflanzen längst auf Hochtouren. Denn die sogenannte Winterruhe ist in der Botanik tatsächlich keine schöpferische Pause. Gehölze, Zwiebelblumen und Stauden bereiten sich, wenn auch witterungsbedingt mit...

Schneeglöckchen zeigen den Vorfrühling an

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Als wichtige Zeigerpflanze im phänologischen Kalender läuten Schneeglöckchen (Galanthus) den Vorfrühling ein. Die Natur erwacht endlich, wenn sich die zarten Blütenglöckchen trotzig gegen Schnee, Kälte und eisigen Wind stemmen....

Sumpfpflanzen fürs Zimmer

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Das bekannteste Zypergras ist die Papyruspflanze. Sie hat es in der Geschichte der Menschheit als Vorläufer des Papiers und wichtigstes Schreibmaterial des Altertums zu einiger Bedeutung gebracht. Weitere Arten der Zypergräser sind beliebte,...

Goldgelbes Laub, goldgelbe Nadeln

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Erstaunlich viele Stauden, Sträucher und Laub- sowie Nadelbäume präsentieren sich im gelb oder goldfarben überlaufenen Blattkleid. Einige entfalten in eher lichtarmen, schattigen Gartenbereichen ihre Leuchtkraft, andere brauchen dafür die volle...

Buchsbaum sorgt auch im Winter für grüne Gärten

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Von alters her ist Buchsbaum mit seinem dichten, dunkelgrünen Blattwerk besonders beliebt für die Gestaltung der Gärten. Ihren Höhepunkt erlebten die Buchsbaumhecken in den herrschaftlichen Gärten des Barocks und ­später in den Bauerngärten....
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