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Die diesjährige Saison für Schafs- und Ziegenkäse eröffnete die KäseStraße Schleswig-Holstein gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer auf dem Milchschafhof Solterbeck in Owschlag. Käserinnen und Käser aus ganz Schleswig-Holstein waren...
Zur Bestimmung eines geeigneten ersten Schnitttermins veröffentlicht die Landwirtschaftskammer im Rahmen der Reifeprüfung Grünland ab sofort wieder wöchentlich Ertrags- und Qualitätsdaten von verschiedenen Dauergrünland- und...
Aktuell ist sortenabhängig unterschiedlich starker Ausgangsbefall von Septoria tritici im Winterweizen zu finden. Dieser Ausgangsbefall wurde bereits seit November aufgrund der Niederschläge ab dem Herbst gesetzt beziehungsweise weiter gehalten....
Seit 2020 hat sich das von der Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft geförderte Projekt „Netzwerk Fokus Tierwohl“ zum Ziel gesetzt, Wissen zu Tierwohlthemen an die Praxis zu vermitteln. Der Schwerpunkt lag bislang auf den...
Die ausgiebigen Niederschläge der vergangenen Wochen sorgten dafür, dass sich die Frühjahrsarbeiten auf den Spargelbetrieben verzögerten. Erstaunt waren viele Spargelbauern jedoch, wie schnell dann einige Flächen abtrockneten, sodass das...
Laut den phänologischen Jahreszeiten 2024 in Schleswig-Holstein hat die Blüte der Forsythie und somit der Erstfrühling bereits am 2. März begonnen, das ist mindestens drei Wochen früher als im langjährigen Mittel. Dies zeigt sich nun auch...
Die Bauernhofcafé-Saison kann pünktlich zu Ostern starten. Die Kammer präsentierte am 19. März druckfrisch ihre neue Broschüre „Gemütlich Kaffee trinken auf dem Land 2024/2025“ der Öffentlichkeit, diesmal auf dem Hof Bielfeldt in Klein...
In Deutschland sind laut Deutschem Maiskomitee zirka 750 verschiedene Maissorten verkehrsfähig. Voraussetzung für die Verkehrsfähigkeit sind Zulassungen von Maissorten durch Genehmigungsbehörden einzelner Mitgliedstaaten der Europäischen Union...
Der Denkmalrat wird von der Obersten Denkmalschutzbehörde ernannt und seine Mitglieder werden auf Vorschlag unterschiedlicher Institutionen berufen. Für die Landwirtschaftskammer ist derzeit Friedrich Graf zu Rantzau, Gut Rastorf, Kreis Plön, im...