Monatsarchive: Juli, 2026

„Wir brauchen keinen Nanny-Staat“

Dokumentations- und Berichtspflichten sollen laut dem jüngsten Reformpaket der Bundesregierung deutlich reduziert werden. Dass dies aber nur ein erster Schritt sein kann, verdeutlichte die Diskussion des erweiterten Vorstandes des Bauernverbandes...

Sozial ist, wer Leistung bringt

Editorial
In Deutschland hat sich ein fatales Nullsummen-Denken breitgemacht: der Irrglaube, dass der Erfolg des einen auf der Ausbeutung des anderen beruht. Verteilgerechtigkeit ist ehrbar, Gewinnstreben verdächtig. Auch wenn die Berliner...

„Käse trifft Wein“ vom 10. bis zum 12. Juli in Kiel

In maritimer Atmosphäre laden zahlreiche Käseproduzenten aus Schleswig-Holstein zusammen mit süddeutschen Winzern an den Kieler Bootshafen ein.

Die Welt mit anderen Augen sehen

Kühe, die zögernd vor dem Melkstand stehen bleiben, ­Schweine, die abrupt vor einer Pfütze scheuen oder Pferde, die beim Verladen blockieren. Für Tierhalter sind solche Situationen im Alltag oft zeitraubend und unverständlich. Doch die Ursache...

Bekämpfung des Rapserdflohs

Ein deutlich gestiegener Aufwand mit ungewissem Ausgang – der Rapserdfloh hat mittlerweile einen maßgeblichen Anteil daran, dass die Freude über den Anbau der Kultur Winterraps in den vergangenen Jahren einen ziemlichen Dämpfer bekommen hat....

Meeresalgen als Futtermittel für Kühe neu entdeckt

Schon vor Jahrhunderten fanden Meeresalgen ihren Weg in die Futtertröge europäischer Nutztiere. Besonders in küstennahen Regionen wurden sie genutzt – dort, wo sie reichlich verfügbar waren und andere Futterquellen knapp ausfielen. Auf den...

Von Australien bis zu den Äußeren Hebriden

Weitere Informationen unter
www.stadtmuseum-schleswig.de

Drei Fragen an die neue Ausbildungsberaterin Viva Vieregge

Viva Vieregge hat im Juni als neue Ausbildungsberaterin angefangen. Sie ist zuständig für die Ausbildungsberatung Landwirtin und Landwirt in den Regionen Ostholstein und Plön. Außerdem ist sie verantwortlich für die Ausbildungsberatung...

Betriebetour des Pferdesportverbandes Schleswig-Holstein

Bei bestem Sommerwetter folgten rund 30 Teilnehmende der Einladung des Pferdesportverbandes Schleswig-Holstein (PSH) zur diesjährigen Betriebetour. Insbesondere Betriebsleiter aus ganz Schleswig-Holstein nutzten die Gelegenheit, sich vor Ort über...

Heidelbeeren brauchen sauren Boden

Kulturheidelbeeren gedeihen problemlos im eigenen Garten und überzeugen mit einer Ernte von 2 bis 4 kg pro Strauch. Dass die Früchte der Kulturheidelbeere nicht durchgefärbt sind, ist kein Nachteil: Die Marmelade wird trotzdem tiefblau.

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