Strukturschäden führen zu Ertragsausfällen

Seit Jahren stagnierende oder sogar abnehmende Erträge zeigen an, dass der Ackerbau in Schleswig-Holstein vor großen Herausforderungen steht. Das sogenannte Yield-GAP, die Differenz zwischen genetisch möglichem Ertrag und tatsächlich in der landwirtschaftlichen Praxis realisiertem Ertragsniveau, prägt sich immer deutlicher in den wichtigen Ackerbaukulturen wie Winterweizen und Winterraps aus. Wesentliche Ursachen hierfür sind einerseits die Auswirkung des fortschreitenden Klimawandels (unt