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Interessiert mich nicht die Bohne?

Rinder aktuell: Hofeigenes Eiweißfuttermittel in der Milchkuhfütterung
Von Marleen Zschiesche, Thomas Engelhard, Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt (LLG); Andrea Meyer, Landwirtschaftskammer Niedersachsen; Dr. Martin Hünerberg, Georg-August-Univer
Ackerbohnenpflanzen. Foto: Manfred Weber
Unterstützt durch die Eiweißpflanzenstrategie des Bundes und im Rahmen einer nachhaltigen Landwirtschaft nimmt der Anbau von Körnerleguminosen wie der Ackerbohne langsam, aber stetig zu. In den vergangenen zehn Jahren hat er sich deutschlandweit verdreifacht. Doch die Preise steigen. Zahlreiche Versuche haben gezeigt, dass sich Soja- durch Raps­extraktionsschrot (RES) in der Fütterung von Milchkühen auch in der Hochleistungsphase gut substituieren lässt und som

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