Die Zukunft bauen – das wollen die ZukunftsBauer! Oke Martinen in Süddorf auf der Insel Amrum engagiert sich in diesem Projekt des Deutschen Bauernverbandes (DBV). Was für ihn dabei im Fokus steht, schildert er im Gespräch mit dem Bauernblatt.
Salami, Krustenbraten, Gulasch, Hacksoße von den eigenen Rindern und Schweinen, dazu Eier – der Platz im Hofladen ist minimal, aber dort gibt es die leckersten Produkte. Direktvermarktung ist ein wichtiges der Standbein des Betriebs von F
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