StartNachrichtenKammer kompaktDie ersten heimischen Erdbeeren sind reif

Die ersten heimischen Erdbeeren sind reif

Gute Ernte erwartet – regional und saisonal einzukaufen schont das Klima
Von Daniela Rixen, Landwirtschaftskammer SH
Präsidentin Ute Volquardsen und Erdbeererzeuger Bastian Soltau eröffneten die Erdbeersaison. Die Fruchtqualitäten und Ertragsaussichten sind vielversprechend.
Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein und der Obstbauversuchsring des Alten Landes haben am 4. Mai offiziell die Erdbeersaison auf dem Betrieb von Bastian Soltau in Barsbüttel, Kreis Stormarn eröffnet. Wenn Erdbeeranbauer bereits im Mai regional erzeugte Früchte anbieten können, geht die Nachfrage nach Import-Erdbeeren aus Südeuropa zurück. Die Erdbeerproduktion in den Exportländern, beispielsweise Spanien, verbraucht weit mehr Wasser als hierzulande. Zudem ist Wasser in diesen Lä

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