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StartNachrichtenLandjugendWenn zehn Silofahrer Hunger haben

Wenn zehn Silofahrer Hunger haben

Landjugend lernt Kochen für große Personengruppen
Von Sophie Flick
Johanna Ladiges (vorne li.) und Britta Müller (vorne r.) zeigen, auf was beim Verarbeiten von Blätterteig zu achten ist. Fotos: Hanna Kühl
„Thermomix zu klein?“ Unter diesem Titel fand im Oktober ein Kochseminar des Landjugendverbands Schleswig-Holstein statt. Dabei ging es um die Verköstigung größerer Gruppen – womöglich sogar kurzfristig. In den ländlichen Regionen ist die Arbeitsteilung der Familie meistens noch traditionell geregelt. Die Männer erledigen die Arbeiten auf dem Hof und dem, Feld und die Frauen sind für das leibliche Wohl zuständig. Nicht selten hei

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