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Blackout: Landwirte im Norden sorgen vor

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Blackout: Landwirte im Norden sorgen vor

Ein langfristiger, großflächiger Stromausfall (Blackout) kann besonders auf landwirtschaftlichen Betrieben innerhalb kurzer Zeit zu erheblichen Einschnitten in der Produktion bis hin zu existenzgefährdenden, nicht umkehrbaren Folgen führen. Um auf die Gefahren eines solchen Versorgungsausfalls aufmerksam zu machen und Empfehlungen für die richtige Vorsorge zu geben, hat der Bauernverband Schleswig-Holstein (BVSH) gemeinsam mit dem Landesfeuerwehrverband einen Info-Flyer herausgegeben.

Trotz eines im internationalen Vergleich stabilen Stromnetzes in Deutschland ist die Gefahr eines Blackouts hierzulande zuletzt gestiegen. Die Ursachen für einen Ausfall können unterschiedlich sein und auch bewusst von außen herbeigeführt werden, etwa durch Cyberangriffe oder Sabotage. „Die allgemeine Bedrohungslage für großflächige Stromausfälle hat sich in den vergangenen Jahren deutlich verschärft“, erklärt Wolf Dieter Krezdorn vom Bauernverband Schleswig-Holstein, der den Flyer gemeinsam mit dem Landesfeuerwehrverband erarbeitet hat. Auch Extremwetterereignisse könnten die regionale Infrastruktur samt Stromversorgung zum Erliegen bringen. Angriffe im Cyberraum stellten eine zunehmende Gefahr für die Grundversorgung mit Energie, aber auch für die Telekommunikation dar.

Den Flyer zur Blackout-Vorsorge gibt es in den Kreisgeschäftsstellen des BVSH und im Netz. Foto: jh

Kommt es zum unerwarteten Energieausfall, sollten landwirtschaftliche Betriebe für den Erhalt der wichtigsten stromgebundenen Funktionen auf dem Hof vorbereitet sein. „Auf vielen Höfen gibt es keine Notfallkonzepte, geschweige denn eine zuverlässige Notstromversorgung“, macht Krezdorn deutlich. Die zumeist freiwilligen Einsatzkräfte der Feuerwehren oder des Technischen Hilfswerks (THW) können nicht flächendeckend für einen ausreichenden Ersatz sorgen. Jörg Nero, Vorsitzender des Landesfeuerwehrverbandes Schleswig-Holstein, betont: „Die Ressourcen der Rettungskräfte reichen im Katastrophenfall nicht für alle Anforderungen. Landwirte sollten unbedingt Vorsorge treffen, um ihre Betriebe vor einem flächendeckenden Stromausfall zu schützen.“ Zum jetzigen Zeitpunkt würde ein Blackout laut Krezdorn auf vielen Betrieben zu existenzgefährdenden Engpässen, Ausfällen und Verlusten führen. Auch BVSH-Präsident Klaus-Peter Lucht betont: „Die Gefahr eines Blackouts sollte jeder ernst nehmen. Gerade tierhaltende Betriebe brauchen einen Notfallplan und eine sichere Notstromversorgung.“

Doch neben der Anschaffung eines Stromaggregats ist auch die betriebliche Energie-Infrastruktur auf die Versorgung mit Notstrom abzustimmen, wie Krezdorn erläutert: „Tierversorgung, Belüftung, Beleuchtung, Kühlung und Trocknung sowie Fütterungs- und Melktechnik bleiben so auch im Notfall funktionsfähig.“ Auch in der gartenbaulichen Produktion würde der Ausfall von Klimatisierungs- und Bewässerungsanlagen in kurzer Zeit erhebliche Ertragsschäden verursachen. Zudem führe die Abhängigkeit vieler Betriebe von der zentralen Wasserversorgung (Frisch- und Abwasser) im Krisenfall zu schweren Versorgungsproblemen.

In solchen Lagen sind unzählige Einrichtungen, Betriebe und Behörden betroffen und eine mögliche Hilfestellung durch Feuerwehr und THW obliegt der Einsatzleitung des jeweiligen Führungsstabes. Bei örtlich begrenzten Notfällen kann die Feuerwehr helfen, indem sie eine Zeit lang ein Stromaggregat bereitstellt oder beim Sicherstellen der Wasserversorgung unterstützt. Das THW kann helfen, indem es etwa mobile Pumpen oder andere Geräte zur Verfügung stellt, um die Versorgung der Tiere zu sichern. „Die Kapazitäten reichen aber nicht aus, um alle betrieblichen Systeme weiterzubetreiben. In einer großflächigen und länger andauernden Notlage wird eine mögliche Hilfe wohl nur sehr eingeschränkt möglich sein“, gibt Nero zu bedenken.

Umso wichtiger ist eine systematische Notfallplanung auf den Betrieben, deren Vorlaufzeit nicht unterschätzt werden sollte. Hier ist das Ermitteln der Prozesse und Aufgaben, die im Notbetrieb weiterlaufen müssen, entscheidend. Festzulegen ist dabei, welche Betriebsteile zwingend mit Strom versorgt werden müssen, sowie Einsatzzeiten, Anzahl und Größe der Notstromaggregate und die Treibstoffmenge (für mindestens 72 Stunden), die bevorratet werden muss. Die betriebsinterne Notstromversorgung ist durch einen Elektrotechniker zu installieren und regelmäßig zu prüfen. Regelmäßig sollten Notfallübungen durchgeführt werden. Aggregate und Alarmeinrichtungen sind mindestens monatlich auf ihre Funktion zu überprüfen. Nero unterstreicht: „Für landwirtschaftliche Betriebe ist es unumgänglich, sich im Vorwege Gedanken zu machen und das Gespräch mit den Behörden und der örtlichen Feuerwehr zu suchen sowie entsprechende Notfallpläne zu erstellen.“

Doch die individuelle Vorsorge ist noch aus einem weiteren Grund wichtig, wie Krezdorn erläutert: „Ein Blackout stellt keine versicherte Gefahr im Sinn der betrieblichen Sachversicherung dar und ist in der Regel nicht versicherbar. Dies gilt für Sachbeschädigung ebenso wie für eine Betriebsunterbrechung.“ Landwirte sollten daher mit ihrem Versicherer klären, ob und in welchem Umfang beziehungsweise unter welchen Voraussetzungen bei einem Blackout mit einer Versicherungsleistung gerechnet werden kann.

Der Flyer liegt in allen Kreisgeschäftsstellen des BVSH aus und ist als PDF-Datei im Internet abrufbar unter bauern.sh

Checkliste zur Notstromversorgung

– Wie viel Leistung benötigt der Betrieb?

– Sollen der Gesamtbetrieb, bestimmte oder nur einzelne Betriebseinrichtungen versorgt werden?

– Welche Anlaufströme sind zu erwarten?

– Welcher Sicherheitszuschlag ist zu berücksichtigen?

– Wird ein Notstromgenerator mit automatischer Spannungs- und Frequenzregelung benötigt?

– Wo soll das Notstromaggregat aufgestellt werden?

– Wo kann der Einspeisepunkt ins Betriebsnetz installiert werden?

– Ist eine unterbrechungsfreie Stromversorgung (USV) notwendig?

– Welche Geräte und Daten müssen abgesichert werden?

Blick über die Grenze

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Blick über die Grenze

Auf Einladung der dänischen Botschaft besuchte eine schleswig-holsteinische Delegation in der vergangenen Woche verschiedene Stationen in Kopenhagen und Århus.

Dänemark ist das Land in der Welt mit dem höchsten Anteil landwirtschaftlicher Nutzfläche am Staatsgebiet, mit dem höchsten Ökoflächenanteil der Welt, mit einem Gesamt-Selbstversorgungsgrad im Lebensmittelbereich von 300 %, einer längeren Küstenlinie als Indien, einem Anteil der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie von einem Viertel am dänischen Warenexport und jetzt auch noch das erste Land der Welt, das eine Klimasteuer auf Emissionen in der Landwirtschaft einführt. Der dänische Lebensmittelsektor ist hochproduktiv und innovativ.

Auf Einladung der dänischen Botschaft besuchte eine schleswigholsteinische Delegation in der vergangenen Woche verschiedene Stationen in Kopenhagen und Århus. Neben der Staatssekretärin aus dem Ministerium für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz (MLLEV), Anne Benett-Sturies, der Präsidentin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Ute Volquardsen, dem Dekan des Fachbereiches Agrarwirtschaft der Fachhochschule Kiel, Prof. Martin Braatz, dem Prodekan der Kieler Christian-Albrechts-Universität (CAU), Prof. Eberhard Hartung, und dem Vorsitzenden des Vereins Zentrum für innovative Ernährungs-, Land- und Forstwirtschaft (ZIEL-SH), Jan Henrik Ferdinand, waren auch der Präsident des Bauernverbandes Schleswig-Holstein (BVSH), Klaus-Peter Lucht, und dessen stellvertretende Generalsekretärin, Lisa Hansen-Flüh, in Dänemark dabei.

In Kopenhagen verweilte die Delegation im geschichtsträchtigen Axelborg, dem Gebäude, in dem unter anderem der dänische Landwirtschafts- und Ernährungsrat beheimatet ist, der Unternehmen und Bauernverbände vertritt. Mitarbeiter der Ministerien für Landwirtschaft und für Umwelt informierten zur Umsetzung des EU-Düngeund Pflanzenschutzrechts.

Mit einem Referenten des neu gegründeten Ministeriums für sektorübergreifende grüne Gesetzgebung wurden die Auswirkungen des neu beschlossenen Klimaschutz-Abkommens diskutiert (siehe Bauernblatt 41, S. 8). Im Abkommen wurde im Dialog zwischen Regierung, Naturschutz- und Landwirtschaftsverbänden sowie Nichtregierungsorganisationen (NGO) und Industrie beschlossen, neben einer CO2-Steuer für landwirtschaftliche Emissionen aus der Tierhaltung auch 15  % der landwirtschaftlichen Fläche für Neuwaldbildung und Vernässung bereitzustellen.

In Århus wurde die Delegation im Agri Food Park empfangen, in dem mehr als 85 Unternehmen sitzen. Mit Seges Innovation und dem Dänischen Technologischen Institut konnte die Gruppe in Workshops Themen wie die spezifische Umsetzung der Pflanzenschutzmittelsteuer sowie Precision- und Digital Farming erörtern. Seges Innovation stellte digitale Lösungen vor, die den landwirtschaftlichen Betrieben für ihr Datenmanagement und für verpflichtende Datenmeldungen zur Verfügung stehen, und berichtete auch über weitergehende Möglichkeiten der Datenanalyse und Bereitstellung von Applikationskarten für Landwirte und Berater. Lisa Hansen-Flüh, BVSH

Informative Gespräche und Erfahrungsaustausch standen für die Teilnehmer aus Schleswig-Holstein und Dänemark an erster Stelle. Foto: Tom Köhn

Monitoring für Ostseeschutz

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Monitoring für Ostseeschutz

Auf der Agenda der jüngsten Sitzung des Landesvorstands des Bauernverbandes Schleswig-Holstein (BVSH) am vorigen Mittwoch standen neben Haushaltsfragen politische Themen. BVSH-Präsident KlausPeter Lucht sprach den von der Landesregierung verabschiedeten Aktionsplan Ostseeschutz an, der anstelle des Nationalparks Ostsee umgesetzt werden soll. Er betonte, die Kernvereinbarungen zwischen Umweltministerium und allen Beteiligten seien besprochen. Der Verband sei bereit zu freiwilligen Maßnahmen für den Ostseeschutz, aber eine Notwendigkeit für Nachverhandlungen sehe er nicht. Lucht unterstrich die Forderung des Bauernverbandes, ein Gewässermonitoring zu installieren. Der Idee, Fristen vorzuziehen und umfangreichere Berichtspflichten einzuführen, erteilte er eine Absage.

Auf der Agenda der jüngsten Sitzung des Landesvorstands des Bauernverbandes Schleswig-Holstein (BVSH) am vorigen Mittwoch standen neben Haushaltsfragen politische Themen. BVSH-Präsident KlausPeter Lucht sprach den von der Landesregierung verabschiedeten Aktionsplan Ostseeschutz an, der anstelle des Nationalparks Ostsee umgesetzt werden soll. Er betonte, die Kernvereinbarungen zwischen Umweltministerium und allen Beteiligten seien besprochen. Der Verband sei bereit zu freiwilligen Maßnahmen für den Ostseeschutz, aber eine Notwendigkeit für Nachverhandlungen sehe er nicht. Lucht unterstrich die Forderung des Bauernverbandes, ein Gewässermonitoring zu installieren. Der Idee, Fristen vorzuziehen und umfangreichere Berichtspflichten einzuführen, erteilte er eine Absage.

Vorstandsmitglied Thomas Hansen erinnerte daran, dass Parkinson nunmehr als Berufskrankheit anerkannt sei. Das bedeute, dass Betroffene Anspruch auf Unterstützung durch die Berufsgenossenschaft  (SVLFG) haben, wenn die Krankheit aufgrund ihres Umgangs mit Pflanzenschutzmitteln bestätigt wurde. Aktuell werde geprüft, wie viele Personen eine Anerkennung von Parkinson als Berufskrankheit erhalten können, so Hansen. Weil die zusätzlichen Leistungsausgaben noch nicht verlässlich beurteilt werden könnten, sei mit weiteren Rückstellungen zu rechnen.

Es sei zu erwarten, dass es auch im kommenden Jahr wieder zu Infektionen mit dem Blauzungenvirus in Tierbeständen kommen wird, so Vorstandsmitglied Klaus Peter Dau. Daher wurde angeregt, eine Informationsveranstaltung zu den Themen Impfung und Versicherung zur organisieren.

Vorschlag: Nationale Nutztierstrategie erweitern

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Vorschlag: Nationale Nutztierstrategie erweitern

Eine erweiterte nationale Nutztierstrategie schlägt der Präsident des Thünen-Instituts  (TI), Prof.  Folkhard Isermeyer, vor, zudem die Einrichtung einer Kommission analog zum Kompetenznetzwerk Nutztierhaltung, die sich dem Thema „Künftige Landnutzung“ zuwendet. Die Tierwohlfrage reiche als alleiniger Schwerpunkt einer nationalen Nutzierstrategie nicht aus, argumentiert Isermeyer. Eine erweiterte Zielstellung muss für den Wissenschaftler unter anderem die Forderung nach einer standortgerechten Haltung von weniger Tieren aufgreifen. In seinem Papier zur Jahrestagung des Dachverbands wissenschaftlicher Gesellschaften der Agrar-, Forst-, Ernährungs-, Veterinär- und Umweltforschung (DAF) Anfang Oktober in Frankfurt geht Isermeyer davon aus, dass die Forderung nach einer Reduzierung der Tierhaltung immer stärker in den Fokus der Klimapolitik rücken werde. Ein Beleg dafür sei, dass die Ernährungswirtschaft weltweit intensiv an pflanzlichen Ersatzprodukten für tierische Lebensmittel arbeite und ihre Werbekampagnen entsprechend ausrichte. Damit sei absehbar, dass der Verbrauch tierischer Lebensmittel zwar langsam, aber stetig sinken und die Wettbewerbsfähigkeit der Tierhaltung durch klimapolitische Maßnahmen zunehmend belastet werde. Für Isermeyer muss eine Nutztierstrategie nicht allein die Tierwohlfrage lösen, wie es mit den Vorschlägen der Borchert-Kommission erfolgt sei. Stattdessen gehe es darum, das Zielbündel zu erweitern. Dennoch sei es bedauerlich, dass sich die Politik in der laufenden Legislaturperiode nicht habe verständigen können, das Borchert-Konzept konsequent umzusetzen: „Offenbar konnte das Ziel, den gesamten Nutztiersektor auf ein hohes Tierwohlniveau zu bringen, im politischen Raum nicht genügend Zustimmung auslösen, geschweige denn Begeisterung“, so der Agrarökonom. age

Weniger Tiere und neue Einkommensquellen

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Weniger Tiere und neue Einkommensquellen

Landwirtschaftliche Betriebe in Niedersachsen, die ihre Tierhaltung abstocken, können bei der zuständigen Landwirtschaftskammer bis zum 2. Dezember Anträge auf die Förderung von Investitionen in alternative Einkommensquellen stellen. Darauf hat am Montag das Landwirtschaftsministerium in Hannover hingewiesen.

I m Rahmen der Richtlinie Diversifizierung bei Abbau der Tierhaltung (RL DAT) werden Zuwendungen für Investitionen zur Schaffung neuer Einkommensalternativen für landwirtschaftliche Betriebe bewilligt. Voraussetzung ist, dass diese nicht der landwirtschaftlichen Urproduktion zuzuordnen sind. Für die Maßnahme stehen derzeit pro Jahr 6,5 Mio. € zur Verfügung. Anträge gemäß der Richtlinie können bis zum 2. Dezember eingereicht werden. Für die nächste Förderperiode im kommenden Jahr können Anträge bis zum 15. Juni 2025 gestellt werden.

stellt werden. Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte (Grüne) betonte: „Mit dem Diversifizierungsprogramm wird veränderungsbereiten Betrieben Unterstützung angeboten. Ziel ist es, dass sich die Betriebe weitere Einkommensquellen erschließen.“

Mit der Fördermaßnahme werden Betriebe unterstützt, die ihren Tierbestand teilweise oder in Gänze abstocken und in ihre Diversifizierung investieren, um so eine alternative Einkommensquelle zu generieren. Als Beispiele wurden die Anschaffung einer mobilen Obstmosterei, einer mobilen Käserei mit Direktvermarktungsmöglichkeit oder auch Investitionen in die Landtouristik oder einen Hofladen genannt. Die Diversifizierungsförderung sei auch eine Reaktion auf abnehmende Tierzahlen und sinkende Zahlen der Tierhaltungsbetriebe. Auch Betriebe, die in den vergangenen 15 Monaten vor Antragsstichtag ihre Tierbestände abgebaut haben, werden berücksichtigt. Der Fördersatz beträgt bis zu 50 %. Die Zuwendungshöhe muss 5.000 € übersteigen und beträgt maximal 300.000 €.

Antragsberechtigt sind landwirtschaftliche und gewerbliche Unternehmen, die dauerhaft mindestens 30 GV (Großvieheinheiten) ihrer Tierplätze abbauen. Berücksichtigt werden hierbei die Tierarten Rind, Schwein und Geflügel, ausgenommen sind Mobilställe. Der Abbau muss komplette Stallgebäude umfassen und darf maximal 15 Monate vor Antragsstichtag erfolgt sein.

„Angebot, Verluste zu reduzieren“

Jörn Ehlers, Vizepräsident des Landvolks Niedersachsen, beschrieb die Fördermaßnahme der Diversifizierung zur Stärkung einer krisenfesten Landwirtschaft als Angebot, Verluste beim Ausstieg aus der Produktion zu reduzieren. „Es ist ersichtlich, dass bei der Umsetzung der Vorschläge der BorchertKommission zum Umbau der Tierhaltung nicht jeder Betrieb mitmachen wird und Einkommensalternativen entwickelt werden müssen“, so Ehlers. Kritik an dem Programm war von Unternehmen aus dem vorund nachgelagerten Bereich zu hören. Ehlers betonte, dass der Fokus nicht grundsätzlich auf der Abstockung der Tierhaltung liegen dürfe und dass der Landvolkverband eine differenzierte Sicht habe. So müsse nach Ansicht des Landvolks insbesondere der vorgegebene Abbau kompletter Stallgebäude hinterfragt werden. Auch Landwirtinnen und Landwirten, die ihre Zukunft weiter in der Tierhaltung sähen und die Umstellung auf eine höhere Haltungsstufe mit einer deutlichen Bestandsreduzierung verbänden, sollte es ermöglicht werden, von der Förderung zu profitieren und andere leer stehende beziehungsweise nicht mehr benötigte Wirtschaftsgebäude zum Beispiel für den Aufbau einer eigenen Verarbeitung und Vermarktung umzubauen. So könnten bestenfalls Synergieeffekte mit dem Bundesprogramm zum Umbau der Tierhaltung geschaffen werden.

Die jetzt gestellte Antragsfrist nannte Ehlers zu kurz für Planung und Umbau, wegen der notwendigen Genehmigungsfristen. Der Vizepräsident setzt auf die zweite Programmphase, die Mitte nächsten Jahres starten soll.Fließtext

Umbau der Tierhaltung ist erste Priorität

„In Ballungsgebieten kann es aus der Perspektive der Politik sinnvoll erscheinen, Betrieben den Ausstieg zu erleichtern, um beispielsweise neue Umweltziele zu erreichen“, sagte Dietrich Pritschau, Vizepräsident des Bauernverbandes Schleswig-Holstein, zur der niedersächsischen Fördermaßnahme. Etwas Ähnliches habe die Regierung in den Niederlanden bereits vorgemacht mit einem Programm, um den Ausstieg aus der Tierhaltung in und neben Natura-2000-Gebieten zu erleichtern. Für SchleswigHolstein sieht Pritschau vielmehr die Gefahr, dass durch eine immer niedrigere Tierdichte in der Schweinehaltung Strukturen wegbrächen. Besonders brisant sei die Situation in der Sauenhaltung. Die Förderung der Diversifizierung sei dauerhaft ein Thema für Betriebe im Transformationsprozess und biete die Möglichkeit, Einkommensalternativen aufzubauen. Allerdings könne es auch hier wieder zu Wettbewerbssituationen kommen, sobald Pioniere in der Nischenproduktion um ihre erarbeiteten Marktanteile fürchten müssten. Investitionen in den Umbau der Tierhaltung sieht Pritschau als erste Priorität.

Schweinehalter nicht mehr gewollt?

Als „verheerendes Signal und Steuerverschwendung“ hat die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) das Diversifizierungsprogramm kritisiert. Nachdem die Landesregierung Niedersachsen den heimischen Schweinehaltern bereits Hilfen wie die Ringelschwanzprämie gestrichen habe, entstehe mit dem neuen Programm der Eindruck, dass Schweinehalter im Schweineland Niedersachsen nicht mehr gewollt seien. Statt den Umbau der Tierhaltung entsprechend dem Koalitionsvertrag zu fördern, werde jetzt der Abbau vorangetrieben, erklärte ISN-Geschäftsführer Dr. Torsten Staack. pm, mbw

TSF Dalera BB und Jessica von Bredow-Werndl in den Holstenhallen

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TSF Dalera BB und Jessica von Bredow-Werndl in den Holstenhallen

Im Rahmen des Trakehner Hengstmarkts gibt es die wahrscheinlich letzte Chance, die vierfache Olympiasiegerin TSF Dalera BB unter dem Sattel zu sehen. Denn die Stute und ihre Reiterin Jessica von Bredow-Werndl werden ebenso wie Benjamin Werndl und sein TSF Dallenio an zwei Abenden in der Veranstaltung „Reise vom Jungpferd zum Grand-Prix-Star“ zu sehen sein.

Jessica von Bredow-Werndl und ihre Dalera waren als Doppelolympiasiegerinnen von Tokio 2021, Teamweltmeisterinnen sowie mehrfache Deutsche und Europameisterinnen schon vor den Olympischen Spielen von Paris Weltstars. In Versailles wurden sie zu Legenden des Dressursports: Teamgold nach einem „Dressurkrimi“ und am Tag darauf der einzigartige Tanz zu Einzelgold in der Kür. Die beiden gelten als Botschafterinnen für Harmonie, Freundschaft und Vertrauen zwischen Reiter und Pferd. „Dalera hat mir vertraut, ich habe ihr vertraut und ich habe in uns vertraut“, sagte Jessica von Bredow-Werndl im Anschluss an ihren olympischen Kürsieg im Fernsehinterview.

Nun kommen die Olympiasiegerinnen aus dem bayerischen Aubenhausen live nach Neumünster und bekommen dort hochkarätige geschwisterliche Unterstützung: Jessicas Bruder Benjamin Werndl sattelt sein bereits bis zur schwersten Klasse erfolgreiches Trakehner Nachwuchspferd TSF Dallenio von Millennium-Handryk, der seinerseits ein Bruder von TSF Dalera BB von Easy Game-Handryk ist. Die vier Weltklassegeschwister bereichern den 62. Trakehner Hengstmarkt mit zwei exklusiven Abendveranstaltungen. Anhand der „Reise vom Jungpferd zum Grand-Prix-Star“ stellen sie am Mittwoch, 27. November, und Donnerstag, 28. November, ihre Philosophie der Dressurpferdeausbildung vor. pm

Tickets

Das Bauernblatt verlost 1 x 2 Tickets für die „Reise vom Jungpferd zum Grand-Prix-Star“. Woher kommen Jessica von Bredow-Werndl und Benjamin Werndl? Antwort mit Adresse und Telefonnummer an redaktion@bau​ernblatt.com oder per Post an Bauernblatt GmbH, Stichwort Trakehner Hengstmarkt, Grüner Kamp 19-21, 24768 Rendsburg. Einsendeschluss: Sonntag, 17. November. Wer bei der Verlosung keinen Erfolg hat, bekommt Karten unter www.­trakehner-verband.de oder lisa.gervers​mann@holsten​hallen.com oder Tel.: 0 43 21-91 00.

Es ist wieder Zeit für die Martinsgans

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Es ist wieder Zeit für die Martinsgans

Mit dem Martinstag am 11. November beginnt traditionell auch das Saisongeflügelgeschäft. So werden rund um den Martinstag und dann zum Weihnachtsfest verstärkt Gänse und Enten von den Verbrauchern, aber auch vom Handel und der Gastronomie nachgefragt.

In diesem Zeitraum steht auch frische Ware zur Verfügung, während in den anderen Monaten meist auf Tiefkühlware zurückgegriffen werden muss.

Die Preise liegen in diesem Jahr etwa auf Vorjahresniveau, wenngleich auch die Preisspanne deutlich größer geworden ist. So liegt der Preis für die frische Gans in diesem Jahr zwischen 15 und 19 €/kg und für die Ente zwischen 12,50 und 16 €/kg. Tiefkühlware liegt im Schnitt knapp 2 € unter den Preisen für frische Ware.

Die Erzeugerseite sieht sich in diesem Jahr mit gestiegenen Lohnkosten und höheren Einkaufspreisen für die Jungtiere konfrontiert, während sich die Kosten für Futtermittel auf Vorjahresniveau bewegen. Als eine Art Damoklesschwert schwebt über den hiesigen Geflügelhaltern weiterhin die Gefahr der Eintragung des Vogelgrippevirus in den Bestand, auch wenn in diesem Jahr die bisherigen Fallzahlen deutlich geringer sind als in den Vorjahren. Dies kann sich aber gerade in den Herbstmonaten, bedingt durch den Vogelzug, relativ schnell ändern.

Die Verbrauchernachfrage wird von den Betrieben ebenfalls auf Vorjahresniveau geschätzt. Hier besteht die Herausforderung, sich in der Vermarktung gegen deutlich günstigere Ware aus dem Ausland durchzusetzen, die gerade aus Polen und Ungarn in die hiesigen Märkte des Lebensmitteleinzelhandels drängt. Der Aufwand für die Vermarktung von Gänsen und Enten ist für die Erzeuger deutlich größer geworden. Hier machen sich zum einen die zurückgehende Kaufkraft der Verbraucher und infolgedessen ein etwas zögernderes Bestellverhalten der Gastronomie und zum anderen das langsam verloren gehende Wissen über die Zubereitung von Gänse- und Entenbraten bemerkbar.

Jetzt können die Rehe kommen

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Jetzt können die Rehe kommen

In Nordhastedt in Dithmarschen, dem waldärmsten Kreis Deutschlands, hatte die Landjugend 2014 in Zusammenarbeit mit der Stiftung Klimawald einen solchen angelegt. Mitte Oktober war es jetzt so weit: Nach zehn Jahren Wachsen und Gedeihen wurde der Klimawald für die Wildtiere freigegeben.

Der Wildschutzzaun wird entfernt.

Dafür war zunächst jedoch wieder ordentlich Einsatz vonnöten. Bereits im April wurde der Wildschutzzaun von zahlreichen Landjugendmitgliedern entfernt. Zu Anfang war dieser Zaun immens wichtig, damit sich die Bäume und Pflanzen vernünftig entwickeln konnten, ohne als willkommene Mahlzeit im Bauch der Tiere zu enden.

Doch während dieser zehn Jahre wuchsen leider nicht nur die Bäume, sondern auch viel Unkraut, das uns beim Rückbau des Zaunes vor Herausforderungen stellte. Aber mithilfe von Hecken- und Rosenscheren oder Winkelschleifern konnten wir uns durch das Meer aus Unkraut mühen, um den Zaun letztlich abzubauen.

Am 15. Oktober wurden dann im Zuge einer offiziellen Veranstaltung die letzten Reste des Zaunes endgültig entfernt und der Wald feierlich dem Wild „übergeben“.

Sieg für Schleswig-Holstein

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Sieg für Schleswig-Holstein

Zum ersten Mal fanden die Deutschen Meisterschaften der Landesverbände in Sachsen statt. Anscheinend ein guter Ort für die Reiter aus dem Land zwischen den Meeren, denn sie sicherten sich Gold vor Sachsen und Baden-Württemberg. Das ist der dritte Sieg für die Schleswig-Holsteiner insgesamt.

Die Mannschaft aus Schleswig-Holstein war in diesem Jahr ganz neu zusammengestellt. Lediglich Peter-Jakob Thomsen aus Lindewitt, Kreis Schleswig-Flensburg, und sein routinierter Clooney waren schon einmal mit zu den Deutschen Meisterschaften der Landesverbände gefahren. „Wir brauchen auch immer jemanden, der alles schon kennt“, erklärte Mannschaftsführer Harm Sievers. Thomsen sei eine „sichere Bank“.

Eigentlich sind die Landesmeisterschaften in Bad Segeberg immer eine Art Sichtung für das Mannschaftsspringen. Dort hat Thomsen in diesem Jahr nicht teilgenommen, weil er mit seinem Sohn bei den Deutschen Jugendmeisterschaften war. „Aber er hat die ganze Saison über gute Leistungen gezeigt“, befand Sievers.

Zum Team gehörten auch die amtierende Landesmeisterin Paula de Boer-Schwarz aus Stipsdorf, Kreis Segeberg, mit ihrer Georgina W sowie Linn Hamann aus Ammersbek, Kreis Stormarn. Sie hatte mit Cool Fox in Bad Segeberg den Großen Preis gewonnen und ist amtierende Vizelandesmeisterin. Ebenfalls im Team war die Landesmeisterin der Damen, Ellen Krezl aus Breitenburg, Kreis Steinburg, auf Constanzehof‘s Barcley. „Das war eine super Mannschaft“, befand Sievers.

Nicht nur die Stimmung war gut, sondern auch das Ergebnis. Dabei war in diesem Jahr alles ein bisschen anders. Mit der Klasse S** war die Prüfung schwerer als sonst und es wurde im Modus eines Nationenpreises geritten. Zwei Umläufe, jeweils vier Reiter pro Team und ein Streichergebnis. Im ersten Umlauf war das Hamann mit vier Fehlern, im zweiten war es Krezl mit acht Fehlern.

„Es war alles ganz eng am Ende“, berichtete Sievers. Es war klar, dass Thomsen als letzter Starter eine fehlerfreie und schnelle Runde hinlegen musste. Und das gelang ihm. Der letzte Reiter der Sachsen hätte die Rangierung noch ändern können, hatte aber gleich am ersten Sprung einen Fehler. Mit 0,04 s Abstand gewann das Team aus Schleswig-Holstein zum dritten Mal die Goldmedaille. Insgesamt standen die Nordlichter schon neunmal auf dem Podium. Damit ist Schleswig-Holstein der erfolgreichste Landesverband.

Dass die Sachsen, die noch nie mit einer Medaille nach Hause gefahren waren, auf den zweiten Platz kamen, war für die Atmosphäre in der Halle ausschlaggebend. „Das war wirklich unglaublich spannend und die Stimmung war super“, freute sich Sievers.

Der Mannschaftsführer aus Tasdorf, Kreis Plön, war insgesamt sehr zufrieden. Der Umzug von Braunschweig nach Chemnitz sei gut gelungen. In Braunschweig hatte das Championat seit 2013 stattgefunden. Da die Veranstaltung im März entfiel und dort künftig auch nicht mehr stattfinden wird, war das Championat nun gewissermaßen „heimatlos“. Die Veranstalter des Turniers Großer Preis von Sachsen in Chemnitz boten die Möglichkeit an, die Prüfungen dort durchzuführen. „Ich gehe davon aus, dass wir da wieder hinfahren. Das passte alles gut“, resümierte Sievers.

Mehr Natur im Garten

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Mehr Natur im Garten

Schon wenige Elemente wie beispielsweise ein Teich, ein paar aufgeschüttete Feldsteine oder eine Wandbegrünung bieten verschiedenen Tieren Lebensraum. Und gleich daneben dürfen gepflegte Rabatten und Formschnittgehölze Akzente setzen. Denn kleine Maßnahmen mit Gewinn für die Umwelt und ein gepflegter Garten schließen einander nicht aus.

Insektenfreundliche Pflanzen lassen sich leicht in die Gestaltung integrieren. Foto: Karin Stern

Artenreiche Stauden- und Zwiebelblumenpflanzungen bieten Insekten Nahrung und lassen damit den Garten aufleben. Weiße Färberkamille und die violetten Blütenkugeln des Zierlauchs stehen bei vielen Nektar- und Pollensammlern hoch im Kurs. Hummeln lieben Fingerhut, Löwenmäulchen und Kugeldisteln. Solche Insektenmagneten lassen sich meist ohne großen Aufwand selbst in bestehende Rabatten integrieren. Kein Rosenliebhaber sollte auf seine gefüllten Lieblingssorten verzichten. Aber vielleicht findet sich noch ein Plätzchen für eine Wildrose oder eine Züchtung mit einfachen Schalenblüten. Diese haben auch für Insekten etwas Nahrung zu bieten. Als besonders naturnah gelten öfter blühende, ungefüllte Rosen mit ADR-Siegel. Dieses zeichnet eine gute Pflanzengesundheit aus. Sortentipps: Zwergrosen ‚Bienenweide‘ und ‚Apfelblüte‘, Strauchrosen ‚Utopia‘ und ‚Roter Korsar‘, Ramblerrose ‚Perennial Blue‘. Auch von Stauden und Sommerblumen lassen sich problemlos solche mit ungefüllten Blüten in die Gestaltung einbringen.

Auch die Früchte von Wildgehölzen sind als Nahrungsquelle für viele Tiere sehr wichtig. Foto: Karin Stern

Mehr Natur bringen auch heimische Bäume und Sträucher wie Holunder, Kornelkirsche, Weißdorn und Pfaffenhütchen in den Garten. Sie sind zudem robust und pflegeleicht, sodass Pflanzenschutzmaßnahmen entfallen. Neben den Blüten sind auch die Früchte dieser Gehölze für viele Tiere eine wichtige Nahrungsquelle. Wer sein Grundstück mit so einer Hecke abgrenzt, schafft einen wertvollen Brutplatz und Rückzugsraum. Ein solcher entsteht auch, wenn Gartenschuppen oder Hauswand begrünt werden. Das dichte Grün von Wildem Wein & Co. wirkt sich positiv auf das örtliche Kleinklima aus, da durch die Verdunstung über die Blätter die Temperatur gesenkt wird. Allerdings steht dem ein gewisser Aufwand für den Schnitt gegenüber sowie das Risiko, dass Mauerwerk oder Putz beispielsweise durch Efeu beschädigt werden können.

Nistplätze für Vögel holen gefiederte Gäste in den Garten, die Schädlinge wie Blattläuse und Maden vertilgen. Wer einen Nistkasten aufhängt, sollte darauf achten, dass Katzen nicht an die Brut herankommen. Nicht nur an heißen Tagen nutzen Vögel flache Wasserschalen gern zum Baden und Trinken.

Am Teich lässt sich das Schlüpfen von Libellen beobachten. Foto: Karin Stern

Nach der Anlage einer kleinen Wasserstelle dauert es nicht lange, bis sich die ersten Libellen einstellen. Je abwechslungsreicher ein solcher Teich gestaltet ist, desto größer ist in der Regel die Vielfalt an Tieren, die zuwandern. Unterschiedlich tiefe Wasserzonen und eine artenreiche Bepflanzung unterstützen dies. Aber auch schon eine kleine Wasserstelle, in der sich die Sumpfschwertlilie breitmachen darf, bietet viele Gelegenheiten zur Beobachtung von Molchen & Co. Tipp: In naturnahen Teichen auf Fischbesatz verzichten.

Die unterschiedlich großen Spalten in einer aus Natursteinen aufgeschichteten Trockenmauer bieten hingegen Eidechsen, Blindschleichen, Käfern und Spinnen einen Lebensraum. Solche ohne Mörtel errichteten Mauern verbreiten eine ganz eigene Atmosphäre im Garten. Auch bei Pflasterbelägen und Sitzplätzen kann man auf das Ausfugen mit Mörtel verzichten. Wenn die Platten oder Steine einfach in Sand oder Splitt verlegt werden, siedeln sich Kleinlebewesen in den Fugen an. Eine Verlegung in Mörtel ist jedoch pflegeleichter, da so kein Unkraut wachsen kann. Alternativ kommt vielleicht anstelle eines Weges die Verlegung von Trittplatten infrage.

Igel gelten als gute Schneckenvertilger. Foto: Karin Stern
Gemulchte Wege im Gemüsegarten halten die Feuchtigkeit im Boden und verhindern ein Verschlämmen bei Regen. Foto: Karin Stern
Sieht gut aus und ist voller Leben: die Trockenmauer. Foto: Karin Stern


Wildblumenwiesen ersparen Rasenmähen und bieten vielen Insekten Nahrung. Foto: Karin Stern

Zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt man mit Wiesen-Inseln im Rasen. Zum einen spart man in diesen Bereichen die Pflege des Rasens, zum anderen fördert man damit die natürliche Vielfalt im Garten. Noch vielfältiger wird es, wenn der Rasensoden im Frühjahr abgestochen und hier die Wildblumenwiese ausgesät wird. Angesicht der regelmäßig auftretenden Schneckenplagen ist es sinnvoll, dem Igel ein Heim anzubieten. Der fleißige Schneckenjäger bevorzugt einen Unterschlupf in einer ruhigen Gartenecke unter einem dichten Reisighaufen.

Auch im Gemüsegarten lassen sich leicht einige Maßnahmen umsetzen. Ringelblumen wirken hier wie eine Bodenkur, weil sie Fadenwürmer absterben lassen. Werden abgeerntete Beete mit Gründüngungspflanzen wie Phacelia eingesät, schützt dies den Boden vor Verschlämmung und führt zudem wertvollen Humus zu. Das verbessert im Laufe der Jahre die Wasserhaltefähigkeit. Man mulcht zudem Wege oder zwischen Pflanzreihen mit frischem Rasenschnitt. In dünnen Schichten gleich nach dem Mähen ausgebracht, schützt die Mulchschicht den Boden sowohl vor Austrocknung bei Sonnenschein als auch vor Verschlämmung bei Regen. Alternativ eignen sich auch Kohl- oder Rhabarberblätter.

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