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Neue Proteinlieferanten für den Trog

Schweine aktuell: Insekten als Alternative
Von Sabine Aldenhoff
Bunte Bentheimer Schweine auf dem Arche-Hof Ilse in Klein Schneen - Haltung der Sauen auf Stroh. Foto: Landpixel
Proteine sind in der Fütterung von Schweinen und Geflügel unverzichtbar. Bisher kommen sie selbstverständlich aus proteinreichen Eiweißpflanzen, aber bei steigenden Futtermittelpreisen und immer höheren Auflagen im Anbau sind Alternativen gefragt. Werden die Futterrationen bald durch Insekten ergänzt? Wie funktioniert die Produktion von Insekten für die Tierfütterung? Antworten auf diese Fragen gab es bei der Onlineveranstaltung „Tierwohlgerechte, n

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