Betriebsführung

„Mit Speck fängt man Mäuse“ heißt es im Volksmund. Landwirt Tobias Carstens hat sich ­diesen Erfahrungswert zu eigen gemacht und setzt daher auf Direkt­vermarktung. Auf seinem Biohof in Hamdorf, Kreis Rendsburg-Eckernförde, leben derzeit...

Im Projekt der Europäischen ­Innovationspartnerschaft (EIP) ­„Unsere Moor­Zukunft Oldenburger Graben (UMZOG)“ arbeiten seit August 2024 landwirtschaftliche Betriebe, Verbände und weitere regionale ­Akteure gemeinsam mit dem Fachbereich...

Künstliche Intelligenz (KI) wird derzeit intensiv diskutiert. Nachdem im Bauernblatt in einer Digitalisierungsreihe verschiedene technische Lösungen vorgestellt worden sind, geht dieser Beitrag abschließend der Frage nach, wie landwirtschaftliche...

Jahrelang war Künstliche Intelligenz (KI) in der Landwirtschaft vor allem eines: ein Werkzeug für spezialisierte Rechen- und Analyseaufgaben. In den vergangenen zwei Jahren haben sich die technischen Möglichkeiten jedoch deutlich erweitert. Ein...

Die Einführung von Zeiterfassungssystemen gewinnt auch in landwirt­schaftlichen Betrieben zunehmend an Bedeutung. Sie dient einerseits der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, andererseits kann sie zur besseren Organisation betrieblicher Abläufe...

Bei Wühlschäden von Schwarzwild auf Grünland sind außer dem Ertragsverlust vor allem die Diskussionen über die Wiederherstellungskosten eine „Never Ending Story“. Und je kleiner die Schadenfläche, desto hitziger wird argumentiert, weil...

Für viele land- und forstwirtschaftlichen Betriebe sowie Lohnunternehmer ist der Winterdienst ein interessanter Nebenjob. Doch bevor einfach losgefahren wird, sind einige Punkte zu bedenken. Welcher Führerschein ist erforderlich, und benötigt der...

Mit großem Applaus ist der Betrieb Doose als Ausbildungsbetrieb des Jahres 2025 im Beruf Landwirt/Landwirtin ausgezeichnet worden. Die Ehrung fand in diesem Jahr im Rahmen der Hauptversammlung der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein statt –...

Die diesjährige Jahrestagung des Landesverbandes Schleswig-Holstein des Hauptverbandes der Landwirtschaftlichen Buchstellen und Sachverständigen e. V. (HLBS) versammelte rund 50 Beraterinnen und Berater sowie Vertreter aus Verwaltung, Juristen und...

Witterungsbedingt reichen Qualität und Menge der Getreideernte eines Lieferanten nicht aus, um den Verpflichtungen aus ­einem Vertrag nachzukommen. Wie sollen Betroffene mit dieser ­Situation umgehen?