Aktuell ist immer wieder von erhofften und wichtigen Impulsen durch die Grillsaison für einen besseren Schweinefleischabsatz die Rede. Im „Grillkompass 2025“ wurde ermittelt, was genau wann und wo auf dem Grillrost landet. Schweinefleisch (Nackensteaks und Bratwurst) liegt mit 57 % knapp an erster Stelle der beliebtesten Grillprodukte, doch Geflügel ist mit 56 % praktisch gleichauf und insbesondere bei jüngeren Konsumenten mit 70 % die klare Nummer eins. Das klassische Grillgut von Schwei
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