Alles hat gepasst am 7. Mai zum Tag des offenen Hofes. Das Wetter war stabil, die Preise erschwinglich, die Besucherinnen und Besucher hatten Spaß und nebenbei konnten sie viele Informationen aus der Landwirtschaft mitnehmen.
„Nehmen Sie sich Zeit“, hatte Ute Volquardsen, Präsidentin der Kammer, bei der Eröffnung gesagt und so schlenderten die Menschen, Groß und Klein, aus der Stadt und vom Land über das weitläufige Hofgelände mit seinen 90 Ständen, den Versuchsfeldern und Ställen. Landwirtschaft zum Anfassen und Erleben wurde geboten, geschmückt mit einem rustikalen und spaßigen Beiprogramm: Bullen- und Ponyreiten, Feuerwehr, Shantymusik und schmissigem Jagdhorn. Es gab viel zu sehen rund ums Pferd, Hütehunde und Maschinen sowie ein Hofquiz. Überall waren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die man bei Interesse fragen konnte. Alles in allem hat die Kammer mit ihren Partnern ein abwechslungsreiches Programm auf die Beine gestellt, das über 15.000 Gäste angelockt hat, sodass alle zufrieden nach Hause gegangen sind. Denn überall auf dem Gelände luden gemütliche Sitzecken mit Strandkörben und Bänken zum Pausieren und Schlemmen ein. Produzenten aus der Region und Lebensmitteleinzelhändler Rewe hatten aufgefahren: Fisch und Fleisch, Milchprodukte und Käse, Backwaren und Honig, Gemüsepflanzen, Dekoration, Pflanzen und lässige Bekleidung.
Wer schwindelfrei war, konnte sich mit der Arbeitsbühne in den Himmel fahren lassen. Von oben hatte man einen fantastischen Ausblick auf das Gelände und die Umgebung des Ostholsteinischen Hügellandes mit ihren wunderbar leuchtenden Rapsfeldern.
Wieder festen Boden unter den Füßen, galt es noch die Bau- und Energieausstellung mit Tipps rund um den Stallbau, die Stalleinrichtung und das Energiesparen zu besuchen.
