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Biostimulanzien ergänzen klassische Chemie

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Biostimulanzien ergänzen klassische Chemie

Ob Saatgut, Pflanzenschutz oder digitale Lösungen – Syngenta sieht sich für die Herausforderungen auf dem Agrarmarkt gut aufgestellt. Auf der Frühjahrspressekonferenz am Dienstag (22. März) stellten die Geschäftsführerinnen, Dr. Anja Pires (Syngenta Agro) und Dr. Heike Köhler (Syngenta Seeds), Produkte und Dienstleistungen vor, die sie in den Markt einführen wollen. Eine wachsende Bedeutung bescheinigten sie dem Einsatz von Biostimulanzien.

Für Dr. Alexander Tokarz, Leiter Globale Strategie bei Syngenta, ist neben der Ernährung einer wachsenden Bevölkerung der Klimawandel die größte Herausforderung für die globale Landwirtschaft. Der Ackerboden werde dabei zunehmend zum wichtigsten Kapital. „Die Unterstützung und Entlohnung der Landwirte bei der Erhaltung beziehungsweise Verbesserung der Bodengesundheit und des Ökosystems ist entscheidend auch mit Blick auf die Erhaltung der Produktivität“, bekräftigte Tokarz.

Handlungsspielraum für die Landwirte

Der Ukraine-Krieg verdeutliche, wie sehr landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten von weltweiter Produktion und Handel abhingen, aber auch wie verletzlich diese Systeme seien. In Europa sei mit dem Green Deal die kritische Haltung der Gesellschaften gegenüber der Agrarproduktion in ein politisches Programm gegossen worden. Als Antwort darauf müsse man Innovationshorizonte neu definieren, um das Ziel einer ressourcenschonenden und klimaneutralen Landwirtschaft zu erreichen. Laut Tokarz wird die Bedeutung der datengestützten Landbewirtschaftung deutlich zunehmen.

Köhler und Pires nahmen den Ukraine-Krieg zum Anlass, um auf die jetzt wieder sichtbare Bedeutung der Ernährungssouveränität und Versorgungssicherheit hinzuweisen. „Unsere Landwirte benötigen Handlungsspielraum, um produktiv und nachhaltig zu wirtschaften“, betonte Pires. Im laufenden Jahr setze Syngenta auf die Kombination eines starken Portfolios neuer Produkte und digitaler Services im Bereich Pflanzenschutz und Saatgut.

„Wir werden unter dem Motto ,Jeder Hektar zählt‘ den Züchtungsfortschritt beschleunigen“, schilderte Köhler. „Perspektivisch setzen wir auf die neuen Züchtungsmethoden, um unsere Sorten rasch an die neuen Herausforderungen anpassen zu können“, erläuterte die Syngenta-Seeds-Geschäftsführerin. Im Pflanzenschutz stünden Produkt- und Anbauoptimierung und besonders die Ertragssicherung bei den wichtigen Ackerbaukulturen im Mittelpunkt.

Pflanzenschutz und Saatgut für die Saison

„Vor dem Hintergrund der aktuellen Versorgungsengpässe rückt die Frage der Ertragsoptimierung und -sicherung wieder in den Mittelpunkt“, erklärte Marketingleiter Seeds Christian Wösthoff. Bei Getreide, Mais und Ölsaaten verzeichne man Preisrekorde. Für Raps und Sonnenblumen rechnet er mit einem deutlich steigenden Anbau. Syngenta lege hier besonderes Augenmerk auf die Züchtung robuster Sorten, gepaart mit einer guten Nährstoffeffizienz. Ein Beispiel sei die neue Rapssorte ,Glorietta‘. Bei Sonnenblumen stelle Syngenta mit ,NK Delfi‘ die marktführende Sorte und habe ,Suomi‘ erfolgreich eingeführt. „Unsere Powercell-Maissorten stehen für eine effiziente Fütterung, ,Liberty‘ und ,Amfora‘ für eine hohe Biogasausbeute und die Artesian-Genetik für Wassereffizienz bei Trockenstress“, sagte Wösthoff.

Im Pflanzenschutz stellt sich Syngenta auf die veränderten Rahmenbedingungen im Maisanbau ein. Aufgrund neuer Auflagen für den Wirkstoff Terbuthylazin und zunehmender Herbizidresistenzen von Hirsen müsse Pflanzenschutz neu gedacht werden. „Wir sind gerüstet und können mit Peak eine Terbuthyl­azin-Ersatzlösung ohne Auflagen anbieten“, sagte Dr. Thomas Räder, Marketingleiter Agro. Peak werde unter anderem in den neuen Komplettlösungen Callisto P Dual Pack und Callisto P Pack angeboten. Mit den Zintan- und Elumis-Produkten habe man weitere bewährte Herbizide im Angebot, die standortspezifisch eingesetzt werden könnten, um etwa ALS-Resistenzen vorzubeugen oder den Anforderungen des Grundwasserschutzes gerecht zu werden.

Mit Blick auf die bereits sichtbaren Folgen des Klimawandels setzt Syngenta bei Getreide weiter auf die Hybridzüchtung. „Die Eigenschaften von Hybridgerste bewirken eine überlegene Anbau- und CO2-Effizienz“, unterstrich Wösthoff. Mit Blick auf die Getreidekrankheiten hätten die vergangenen Jahre gezeigt, dass es keine dominierende Krankheit im Getreide mehr gebe. Mit Elatus Era stehe ein Basisfungizid zur Verfügung, das alle wichtigen Krankheiten in Getreide bekämpfe. „Gegen Ramularia können wir in dieser Saison wieder auf Basis einer Notfallgenehmigung die Kombination Elatus Era Max anbieten“, so Räder.

Biostimulanzien und digitale Helfer

Neben der klassischen Chemie ergänze Syngenta den landwirtschaftlichen Werkzeugkoffer mit weiteren Hilfsmitteln. Bei der Einführung der ersten Biostimulanzien nutze man die langjährige Erfahrung des Spezialisten Valagro aus Italien, den Syngenta im vergangenen Jahr übernommen hat. Die neuen Produkte Megafol und Quantis hülfen den Pflanzen im Umgang mit abiotischem Stress in Getreide und Kartoffeln.

Ein weiteres Werkzeug seien die digitalen Serviceangebote unter der Dachmarke Cropwise. In dieser Saison biete Syngenta neue digitale Helfer zur Sortenwahl und Aussaat an sowie Protector – einen Service zur Prognose wichtiger Getreidekrankheiten, der Landwirte unterstütze, den optimalen Applikationszeitpunkt zu finden. 

Dr. Anja Pires
Dr. Heike Köhler

Drei Ehndorfer holen vier Siege

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Drei Ehndorfer holen vier Siege

Der Saisonauftakt im Islandpferdesport wurde in Stapelfeld mit der traditionellen Norddeutschen Hengstparade eingeläutet. Die Mischung aus Zucht- und Sportevent auf hohem Niveau ist seit jeher das Markenzeichen der Veranstaltung des Islandpferde Zucht- und Sportvereins (IPZV) Nord.

Einige Jahre wurde die Norddeutsche Hengstparade im niedersächsischen Luhmühlen veranstaltet, bis die Pandemie zur Pause zwang. In diesem Jahr fungierte der Islandpferdehof Vindhólar von Maren Junge und Einar Hermannson wieder einmal als routinierter Gastgeber. Bei frühlingshaftem Wetter bevölkerten am Sonnabendnachmittag bereits rund 200 Zuschauer das weitläufige Gelände.

Die Hengstparade startete mit der Materialprüfung für Jung­pferde, bei der neun Hengste und eine Stute vorgestellt wurden. Die beiden IPZV-Materialrichterinnen Barbara Frische und Suzan Beuk vergaben an acht der Hengste eine Note über 7,80. Mit diesem Ergebnis können sie beim jeweiligen Zuchtverband gekört werden.

Die höchste Gesamtnote des Tages (8,19) ging nach Niedersachsen, an den Rappen Appolló von Seppensen aus der Zucht von Marion und Sönke Müller. Der Graufalbe Vaskur von Godemoor aus der Zucht von Nina Venebrügge aus Großhansdorf, Kreis Stormarn, kam mit einer Note von 8,06 auf den vierten Platz und wurde damit bester Junghengst aus Schleswig-Holstein. Barbara Frische hob die „gute Qualität“ der gezeigten Hengste insgesamt sowie ihre „typliche Bandbreite“ hervor: Vom harmonischen Ponytyp bis hin zum langbeinig-eleganten Rassevertreter sei alles dabei gewesen, so die Zuchtrichterin.

Hochkarätiger Sport auf der Ovalbahn

Auf der Ovalbahn wurden am Sonnabend und Sonntag die Tölt- und Gangprüfungen ausgetragen. Das gut besetzte Starterfeld lieferte viele sehenswerte Ritte, die von den Richtern mit hohen Noten und von den Zuschauern mit viel Applaus bedacht wurden. Als spannend erwiesen sich einmal mehr die A-Finals, die ab Sonntagmittag auf dem Zeitplan standen.

Reiter aus Schleswig-Holstein konnten mit etlichen goldenen Schleifen im Gepäck die Heimreise antreten. Vier von zehn Siegen gingen allein an Reiter aus Ehndorf, Kreis Rendsburg-Eckernförde. Der kleine Ort bei Neumünster, in dem gleich mehrere Islandpferdehöfe ansässig sind, wird nicht ohne Grund „Island­pferdedorf“ genannt.

Die 13-jährige Mirja Schulz aus Ehndorf, Kreis Rendsburg-Eckernförde, gewann die Töltprüfung T2. Foto: Karen Diehn

Der Ehndorfer Johannes Pantelmann sicherte sich gleich zwei erste Plätze: Mit Blær frá Leirulæk siegte er in der Töltprüfung T4 und mit Edda frá Efra-Hvoli in der Töltprüfung T3. Weitere Siegesritte lieferten Daniel Schulz mit Jódís frá Kvistum im Töltpreis (T1) und seine Tochter Mirja Schulz mit Kopernikus vom Heesberg in der Töltprüfung T2. Damit war das goldene Ehndorfer Quartett komplett.

„Ich war stolz auf Kopernikus, er hat sich sehr schön und locker präsentiert“, freute sich Mirja Schulz nach dem Prüfungssieg, der sie sicherlich auch optimistisch auf die anstehende Saison blicken lässt. Die 13-Jährige ist seit 2021 Mitglied im U16-Kader des Island­pferde-Bundesverbandes, bei den „Futurity Kids“.

Erfolgreich mit der zweiten Generation

Ihr Kopernikus ist bei der Norddeutschen Hengstparade ein alter Bekannter, den viele Besucher wiedererkannt haben dürften. Wie sich sein Züchter Daniel Schulz erinnert, liegt Kopernikus‘ erster Auftritt auf der Bahn von Vindhólar genau 15 Jahre zurück. Inzwischen ist der 21-jährige Fuchshengst also schon mit der zweiten Generation der Familie Schulz im Sport unterwegs und dabei so erfolgreich wie früher.

Über den Sieg im Viergangpreis konnte sich Laura Steffens mit Bjartur vom Urstal freuen. Die Nordrhein-Westfälin verwies mit Sina Günther auf Manni vom Flókaberg und Marina Müller von Blumencron auf Gumi vom Störtal zwei Reiterinnen aus Schleswig-Holstein auf die Plätze.

Silber und Bronze im Fünfgangpreis gingen ebenfalls in schleswig-holsteinische Hände: Hinter Ronja Marie Müller aus Niedersachsen mit ihrem Gulltoppur frá Stað reihte sich Claudia Müller vom Hof Blumencron in Schulendorf, Kreis Herzogtum Lauenburg, auf Töfri von Blumencron ein. Es folgte Sina Müller, die seit einem halben Jahr einen Hof in Pinneberg betreibt. Für den Fünfgangpreis hatte sie Gear von der Igelsburg am Start, der 2017 bei der Weltmeisterschaft im niederländischen Oirschot für Deutschland in den Zuchtprüfungen gestartet ist.

Rückblickend sagte Sina Günther, sie sei besonders stolz auf das gute Abschneiden mit ihrem neunjährigen Farbwechslerhengst Manni: „Es war unser erster Viergangpreis und ich bin auf Sicherheit geritten, damit alles erst mal gut läuft.“ Nach der gelungenen Premiere habe sie nun für die nächsten Starts ein gutes Gefühl: „Da ist noch einiges mehr drin.“

Bodenstruktur jetzt ermitteln

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Bodenstruktur jetzt ermitteln

Die zentrale Rolle für fruchtbare und ertragsfähige Böden spielt die Bodenstruktur. Wegen der zahlreichen Einflüsse auf Wasser-, Luft-, Wärme- und Nährstoffhaushalte ist die Beurteilung ihres Zustands von besonderer Bedeutung. Um konkrete Aussagen zur Bodenstruktur tätigen zu können, ist der Zeitpunkt, der für die Beurteilung der Bodenstruktur gewählt wird, entscheidend.

Eingeschränktes Pflanzenwachstum, eine verminderte Durchwurzelung, reduzierte Drainung und Erosion oder ausbleibende kapillare Nachlieferungen können durch eine beeinträchtigte, nicht funktionale Bodenstruktur hervorgerufen werden. Daher müssen sich Landwirte sowie Berater kritisch und regelmäßig mit dem Zustand auseinandersetzen.

Beurteilung der Bodenstruktur im Frühjahr

Der Boden ist sowohl Witterungseinflüssen als auch der Bodenbearbeitung ausgesetzt, weshalb sich die Struktur im Verlauf eines Jahres mehrmals ändert. Besonders in der Krume treten diese Veränderungen häufig in Erscheinung, aber auch im Unterboden lassen sich Transformationsprozesse beobachten. Als besonders geeignet für eine Untersuchung der Bodenstruktur gilt das Frühjahr. Die herbstlich-winterliche Niederschlagsperiode ist überwunden, und der über diesen Zeitraum abgesetzte Boden konnte, insbesondere in den vergangenen zwei Monaten, einige Wasserreserven auffüllen.

Die Beurteilung sollte bei Feldkapazität durchgeführt werden. Im Fachjargon beschreibt dies denjenigen Zustand, bei dem der Boden noch leicht feucht, aber nicht zu trocken ist. Außer durch Niederschläge wird dieser Zustand aber auch vom Bedeckungsgrad des Bodens durch pflanzlichen Aufwuchs und dem Bodentyp beeinflusst, weshalb Regionen individuell betrachtet werden müssen, um den passenden Zeitpunkt für eine Beurteilung zu treffen. Von Ende März bis in den April hinein ist die Feldkapazität in der Regel auf allen schleswig-holsteinischen Böden vorzufinden.

Rückschlüsse auf die Bodenbearbeitung

Die Bodenruhe, die der Beurteilung im Frühjahr vorausgeht, hat dazu geführt, dass sich der Boden setzen konnte und bodeninterne Strukturierungsprozesse eingeläutet wurden. In dieser Zeit erfolgte keine Form der Bodenbearbeitung, weshalb die Beurteilung mehrere Zwecke erfüllen und Fragestellungen beantworten kann:

• Status quo des Bodens vor der Frühjahrsaussaat

• Erfolg der Bodenbearbeitung im Herbst

• Identifikation von Bodenschadverdichtungen

Das sind die Beurteilungskriterien

Für eine objektive Beurteilung der Bodenstruktur sind Beurteilungskriterien erforderlich, anhand derer auch eine abschließende Klassifizierung erfolgen kann. Hierzu sollte das einfach anzuwendende, international anerkannte System zur visuellen Bodenstrukturbeurteilung (VESS) herangezogen werden, welches in Abbildung 1 dargestellt ist. Bereits seit 2007 ist die Beurteilung nach VESS, die von renommierten, weltweit forschenden Wissenschaftlern erstellt wurde, verfügbar und kann sowohl auf den Unterboden (SubVESS) als auch auf Grünland (GrassVESS) angewendet werden. Die im App Store und im Google Play Store verfügbare App hilft bei der Beurteilung der Bodenstruktur und leitet den Anwender durch die aufeinander aufbauenden Schritte zu einer objektiven Beurteilung. Diese erfolgt nach dem Schulnotensystem (1 = sehr gut; 5 = sehr schlecht). Die in der Abbildung 2 dargestellte Grafik stellt die Korrelation zwischen der Bodenstrukturbeurteilung (VESS score) und der Luftkapazität an ausgewählten Standorten in Schleswig-Holstein dar. Die Luftkapazität ist ein wichtiger Funktionsparameter, der den Anteil der Grobporen eines Bodens bestimmt, über die der Luftaustausch und die schnelle Wasserleitung (Drainung) erfolgen. Sobald der kritische Grenz­wert von unter 5 ​Vol.-% unterschritten wird, gilt die Porenfunktion und damit auch die Bodenstruktur als gestört. Ab einem VESS score von rund 3,4 besteht anhand der Ergebnisse ein möglicher Hinweis auf gestörte Bodenfunktionen.

Fazit

Die regelmäßige Bodenstrukturbeurteilung erleichtert die Entscheidung über die Notwendigkeit nachfolgender Bearbeitungsschritte und zeigt mögliche Potenziale zur Verbesserung der Bodenstruktur auf. Wiederkehrende Überprüfungen im Zusammenhang mit Standortkenntnissen ermöglichen die Einordnung der Ergebnisse und zeigen individuelle Chancen zur Verbesserung und Entwicklung der Standorteigenschaften auf.

Landwirtschaftsschüler immer mit der Nase im Wind

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Landwirtschaftsschüler immer mit der Nase im Wind

In Zeiten, in denen die Veränderungen des Klimas sichtbar zunehmen, ist es besonders für die Landwirtschaft wichtig, sich mit dem kurzfristigen Wettergeschehen intensiv auseinanderzusetzen.

Durch die neue Wetterstation, die vom vlf Rendsburg-Eckernförde-Hohenwestedt an den Schulstandort Grüner Kamp des Berufsbildungszentrums am Nord-Ostsee-Kanal überreicht wurde, haben Schülerinnen, Schüler sowie Lehrerinnen und Lehrer nun die Möglichkeit, jederzeit mobil auf die Wetterdaten vor Ort zuzugreifen.

Die Technik ermöglicht es, wichtige Kennwerte des Wetters wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Luftdruck, Niederschlag, Windgeschwindigkeit und -richtung zu messen. Diese können direkt online auf dem Smartphone, dem Computer oder den digitalen Tafeln in den Klassenräumen abgerufen werden.

Die Wetterstation erfasst Parameter wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Luftdruck, Niederschlag, Windgeschwindigkeit und Windrichtung. Foto: Solveig Ohlmer

Dadurch lassen sich die aktuellen Messdaten direkt in die jeweiligen Unterrichtssituationen einbinden. Gute Beispiele finden sich hier bei den Windgeschwindigkeiten, die einen Einfluss auf die Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln haben, und bei der Wassersättigung beziehungsweise dem Frost im Boden, welche ausschlaggebend für die Ausbringung von Wirtschaftsdüngern im Frühjahr sind. Auch die notwendige Menge an Niederschlag in der Wachstums­periode der Kulturen lässt sich mithilfe der Daten der Wetterstation gut veranschaulichen und kann bei der Besprechung einzelner Kulturen im Unterricht einfließen.

Als Teil eines größeren Netzwerkes trägt die neue Wetterstation außerdem dazu bei, überregional Daten zu sammeln. Aus diesen können Prognosemodelle errechnet werden, die dabei helfen, das Auftreten von Schadereignissen besser vorherzusagen.

„Wetterdaten sind ein wesentlicher Bestandteil für Kulturentscheidungen auf den landwirtschaftlichen Betrieben und der Umgang damit will gelernt sein“, so Dierk Kruse, Vorsitzender des vlf Rendsburg-Eckernförde-Hohenwestedt. „Wir stehen mit unserem Verein für die praxisnahe Fachbildung und freuen uns deshalb sehr, die Gestaltung des Unterrichts in der Landwirtschaftsschule durch diese Wetterstation so pragmatisch unterstützen zu können.“

In diesem Jahr ist Lager verboten!

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In diesem Jahr ist Lager verboten!

Die Agrarmärkte spielen seit Wochen verrückt. Bei den gegenwärtigen Getreidepreisen sind in diesem Jahr Rekordumsätze auf einem Hektar möglich. Durch die gestiegenen Betriebsmittel-, Rohstoff- und Energiepreise (Dünger, Diesel und so weiter) sind jedoch die für stabile Erträge notwendigen Aufwendungen auch deutlich gestiegen. Wer in diesem Jahr viel gewinnen kann, kann ebenso viel verlieren.

Mehr als nur ärgerlich, wenn bei dem gestiegenen Kostenaufwand ein Teil des möglichen Umsatzes den Geldbeutel nicht erreicht und durch lagerndes Getreide auf dem Feld liegen bleibt. Durch standfeste Getreidebestände werden letztendlich nicht nur empfindliche Ertragseinbußen vermieden, sondern bei ungünstiger Wetterlage zur Ernte auch die Nerven des Ackerbauers geschont.

Empfehlungen zum Einsatz von Wachstumsregulatoren in der jeweiligen Getreidekultur werden im aktuellen „Ratgeber Frühjahr 2022 – Pflanzenschutz im Ackerbau“ der Landwirtschaftskammer dargestellt. Im Ratgeber sind auch aktuelle Übersichten zu den Einsatzmöglichkeiten, wie zum Beispiel maximalen Aufwandmengen und Einsatzterminen und den einzuhaltenden Auflagen (etwa Gewässerabständen) der zugelassenen Wachstumsregulatoren, enthalten. Ratgeber und Zulassungsübersichten können auf der Homepage der Landwirtschaftskammer (lksh.de) heruntergeladen werden.

Viele Szenarien sind möglich

Die altbewährten Wirkstoffe Chlormequatchlorid (CCC-720), Trinexapacethyl (zum Beispiel Moddus, Prodax), Mepiquatchlorid (Medax Top), Prohexadion (Medax Top, Prodax) und Ethephon (zum Beispiel Cerone 660) bilden weiterhin die Basis in der Einkürzung und Stabilisierung der Getreidekulturen. Auf allgemeine Mittelempfehlungen und Einsatzstrategien wird in diesem Artikel aber verzichtet.

Zu Beginn der diesjährigen Vegetation gibt es noch wesentliche Einflussgrößen, welche die spätere Wachstumsreglerstrategie entscheidend beeinflussen können. Zu nennen ist in diesem Zusammenhang auch die stabile Hochdruckwetterlage seit Anfang März. Sofern in der zweiten Märzhälfte keine nennenswerten Niederschläge fallen, werden auf vielen Flächen die ersten stickstoffhaltigen Düngemaßnahmen nicht wirksam. Das wird sich wiederum auf die Bestockung der Getreidebestände beziehungsweise zulasten der Bestandesdichte auswirken. So könnten bei günstiger Wetterlage auch geringere Wachstumsreglerintensitäten stabile Getreidehalme hervorrufen. Als praktizierender Ackerbauer steht man also in jedem Jahr vor der großen Herausforderung, die Lagergefahr der Getreidebestände richtig einzuschätzen und in diesem Zusammenhang die Wachstumsreglermaßnahmen in Intensität und Terminierung optimal an die jahresspezifischen Rahmenbedingungen anzupassen.

In lagergefährdeten Getreidebeständen ist viel Fingerspitzengefühl in der Bestandesführung gefragt. Bild Mitte: Durch die Mittelwahl, gewählte Aufwandmenge und vor allem eine geschickte Terminierung kann großer Einfluss auf die mögliche Einkürzung genommen werden. Bild links: Die Einkürzung und Stabilisierung der untersten Halm­abschnitte ist nicht gelungen. Bild rechts: Ein stabiles Fundament mit festen Halmabschnitten bietet den besten Schutz vor Wetterkapriolen im Sommer. Foto: Ludger Lüders

Lageranfälligkeit der Sorte

Bereits die Sortenwahl hat einen entscheidenden Einfluss auf die Standfestigkeit der Getreidebestände und die daraus resultierende notwendige Wachstumsreglerintensität im Frühjahr. Mit der Züchtung von Kurzstrohhybriden hat sich beispielsweise die Standfestigkeit des Winterweizens erheblich verbessert. In allen modernen Weizensorten sind heutzutage Kurzstrohgene eingekreuzt. Dennoch bestehen Unterschiede in der genetischen Ausstattung, sodass die einzelnen Sorten verschiedene Wuchshöhen aufweisen und zudem beim Einsatz von Wachstumsregulatoren unterschiedlich in der Einkürzung reagieren. Beide Parameter nehmen Einfluss auf die Standfestigkeit, sodass sich die Sorten in der Lageranfälligkeit unterscheiden. Deshalb sollten die agronomischen Eigenschaften der Sorten wie Standfestigkeit oder bei der Wintergerste auch die Neigung zum Halm- und Ährenknicken bei der Wachstumsreglerstrategie keinesfalls unberücksichtigt bleiben. In der Beschreibenden Sortenliste des Bundessortenamtes wird jede Sorte nach ihrer Lageranfälligkeit und agronomischen Eigenschaften benotet.

Einfluss der Bestandesdichte

Einen häufig unterschätzten Einfluss auf die Lagergefahr haben hohe Bestandesdichten. In der Schossphase treiben sich die Getreidehalme gegenseitig in die Länge, und erhöhte Wachstumsreglerintensitäten werden notwendig, um ausreichende Effekte auf die Stabilisierung und Verkürzung der Getreidehalme zu erreichen. Der Grundstein wird bereits mit der Herbstaussaat gelegt, denn je früher die Aussaat, desto stärker ist die Bestockung der Pflanzen und desto mehr Nebentriebe werden gebildet. Saattermin und Saatstärke müssen daher aufeinander abgestimmt sein, um die gewünschte Bestandesdichte von 500 bis 650 Ähren tragenden Halmen je Quadratmeter in Abhängigkeit von Getreidekultur, Sorte und Standorteigenschaften zu erreichen. Diese Erkenntnis ist nicht neu. Das Zusammenspiel zwischen Saatstärke und Saatzeit gestaltet sich aber immer schwieriger, da eine unkalkulierbare Herbst- und Winterwitterung entscheidenden Einfluss auf die Bestockung nimmt.

In den vergangenen Jahren waren bei warmer Herbstvegetation und milden Wintern frühe Saaten im September einem erheblichen Risiko ausgesetzt, sich zu stark zu bestocken. In den vergangenen Jahren waren aber auch zu dünne Bestände, verursacht zum Beispiel durch mangelnden Feldaufgang oder extreme Herbstnässe, keine Seltenheit. In dünneren Beständen gelangt wiederum mehr Licht an die Halmbasis und unterstützt eine natürliche Stabilisierung. Dadurch bleiben Getreidehalme kürzer und standfester.

Sobald die Vegetation an Fahrt aufnimmt, sollten die Getreidebestände regelmäßig auf ihren Entwicklungszustand überprüft werden. Ist der erste Knoten zirka 1 bis 2 cm vom Bestockungsknoten entfernt, sollten bei wüchsiger Wetterlage erste Wachstumsreglermaßnahmen durchgeführt werden. Foto: Ludger Lüders

Stabiles Fundament schaffen

Erste Wachstumsreglermaßnahmen sind idealerweise in der frühen Schoss­phase (ES 31 bis ES 31/32) platziert, um die unteren Halmabschnitte ausreichend zu stabilisieren. Bei späteren Einsätzen ab ES ​32 werden oft keine ausreichenden Effekte mehr auf die untersten Halmabschnitte erzielt. Dennoch bestimmen in der frühen Schossphase die Witterungsbedingungen den optimalen Einsatzzeitpunkt der Wachstumsregler. Unter günstigen Anwendungsbedingungen, also bei intensivem Pflanzenwachstum mit Tagestemperaturen über 15 °C und starker Sonneneinstrahlung, können die Wachstumsregler ihre Wirkung optimal entfalten. Bei ungünstigen Anwendungsbedingungen sollten die Maßnahmen besser verschoben werden, sofern das Entwicklungsstadium des Getreides dies noch zulässt. Alternativ sind robustere Aufwandmengen zu wählen, um ausreichende Stabilisierungseffekte bei ungünstiger Witterungslage (zum Beispiel kühle und strahlungsarme Witterung) zu erzielen.

Der Hebel ist klein zu halten

Mit dem Wachstumsreglereinsatz in der frühen Schossphase soll ein stabiles Fundament geschaffen werden. Da die letzten Halmabschnitte besonders lang werden, verfolgt die Folgebehandlung in ES 33 bis ES 45 das Ziel einer möglichst starken Reduzierung der Pflanzenlänge. In vielen Fällen wird diese Maßnahme mit dem Fungizideinsatz bei vollständiger Entfaltung des Fahnenblattes (ES 39) kombiniert. Es gilt allerdings zu beachten, dass bei einer früheren Terminierung zu ES 33 bis 37 eine stärkere Einkürzung bewirkt wird. In Jahren mit erhöhter Lagergefahr kann dies zu entscheidenden Einkürzungen führen, auch wenn eine Extradurchfahrt in Kauf genommen werden muss.

Eine Besonderheit besteht wiederum bei der Wintergerste, deren letzter Halmabschnitt sehr lang und instabil werden kann. In Sorten mit erhöhter Neigung zum Ährenknicken hat sich deshalb eine weitere Anwendung von Ethephon bis ES 49 bewährt.

Vorsicht, Stickstoffschübe!

Allgemein ist bei der Gestaltung der Wachstumsreglerstrategie auch die Wasser- und Nährstoffversorgung der Bestände stets zu berücksichtigen. Bei hohem Angebot von Nitratstickstoff oder hoher N-Nachlieferung (zum Beispiel auf einem Güllestandort) während der Streckungsphase sind robuste Aufwandmengen zu wählen. In diesem Zusammenhang sind Wachstumsregler oft gut terminiert, wenn nach längerer Trockenheit größere Regen­ereignisse viel Stickstoff im Boden freisetzen und dadurch mit größeren Entwicklungsschüben zu rechnen ist. Bei anhaltender Trockenheit während der Schossphase wird das Längenwachstum wiederum ausgebremst, insbesondere auf leichten Standorten ist ein sehr vorsichtiger Einsatz von Wachstumsregulatoren angeraten. 

Fazit

Die von Jahr zu Jahr sehr unterschiedlichen Rahmenbedingungen verlangen angepasste Strategien in der Intensität und Terminierung von Wachstumsreglermaßnahmen. Natürlich kann auch die Mittelwahl Einfluss auf den Erfolg oder Misserfolg standfester Getreidebestände nehmen. Von sehr viel größerer Bedeutung sind aber präventive Maßnahmen (zum Beispiel der Anbau standfester Sorten und die Vermeidung zu früher Saattermine) sowie eine optimale Terminierung der Wachstumsreglermaßnahmen unter Berücksichtigung der Witterungsbedingungen, Wasser- und Nährstoffversorgung und der Entwicklungsstadien der Getreidekultur.

Veränderung annehmen – Perspektiven erkennen

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Veränderung annehmen – Perspektiven erkennen

Zum ersten Mal seit Beginn der Pandemie war ein Treffen der DLG-Spitzenbetriebe Milcherzeugung im Rahmen einer Präsenztagung wieder möglich. Am 25. und 26. Februar trafen sich die Teilnehmer in nahezu gewohnter Weise in Hessen.

Die Veranstaltung stand unter dem Thema „Veränderung annehmen – Perspektiven erkennen“, zu dem sich 160 Teilnehmer aus dem ganzen Bundesgebiet für einen fachlichen Austausch trafen. Damit war die Veranstaltung deutlich kleiner als in der Vergangenheit, die Beschränkung der Teilnehmerzahl war aufgrund der Pandemiebeschränkungen nötig. Schleswig-Holstein war mit 14 Landwirten und Beratern vertreten.

Die Konferenz der DLG-Spitzenbetriebe bot auch in diesem Jahr eine gute Plattform für einen bundesweiten Austausch zwischen Milcherzeugern und Beratern zu den aktuellen Themen in der Milchviehhaltung. Außer verschiedenen Podiumsvorträgen konnten insgesamt fünf Arbeitskreise zu verschiedenen Themen von den Teilnehmern besucht werden. Neben den informativen Vorträgen aus dem In- und Ausland blieb den Anwesenden auch genügend Zeit für den fachlichen Austausch mit den Berufskollegen. Das gemeinsame Abendessen am Freitagabend war ebenso in gewohnter Weise möglich, wie die traditionelle Betriebsbesichtigung zum Abschluss der Veranstaltung am Sonnabendmittag. Sowohl Veranstalter als auch Teilnehmer waren froh und sich gleichermaßen einig, dass diese Art der Veranstaltung nicht durch eine Onlinetagung zu ersetzen ist.

Knappe Deckung der Vollkosten

Dr. Stefan Weber von der LMS Agrarberatung GmbH aus Rostock präsentierte die Ergebnisse der Vollkostenauswertung der 240 ausgewählten Betriebe. Zum dritten Mal in Folge zeigen die vorgestellten Ergebnisse, dass auch im Wirtschaftsjahr 2021 nur ganz knapp ein kostendeckendes Gesamtergebnis möglich ist. Das kalkulatorische Betriebszweigergebnis (BZE) liegt im Durchschnitt der DLG-Spitzenbetriebe bei nur 0,11 ct/kg ECM.

Eine Milchmenge von 10.588 kg ECM pro Kuh und Jahr wurde im Durchschnitt aller Betriebe nach wie vor an die Molkerei abgegeben. Jedoch gilt laut Stefan Weber weiterhin: „Effektivität geht vor Höchstleistung, besonders in Niedrigpreis­phasen!“ Vor dem Hintergrund, dass lediglich 52 % aller ausgewerteten Betriebe 2020/2021 ein positives kalkulatorisches BZE erreichen konnten, gewinnt diese Aussage erneut an Gewicht.

Sowohl die Summe der Leistungen mit 41,70 ct/kg ECM als auch die Produktionskosten lagen mit 41,59 t/kg ECM geringfügig unter den Vorjahreswerten. Dabei produzieren die ausgewerteten Betriebe durchweg auf einem sehr hohen Niveau, jedoch sind einzelbetrieblich immer noch große Unterschiede möglich. Die durchweg sehr ähnlichen Produktionskennwerte zeigen, dass dies die Summe vieler kleiner Stellschrauben ist, die letztendlich den Unterschied im wirtschaftlichen Erfolg der Betriebe ausmachen.

Zwischen den Betrieben zeigen sich immer wieder gewaltige Managementunterschiede – so reichten die Produktionskosten von unter 30 ct bis über 54 ct/kg ECM. Hinsichtlich der Gesamtleistungen differierten diese zwischen 35,21 ct und 51,60 ct/kg ECM, wobei die Erlössummen aus den Koppelprodukten prozentual zwischen 4,4 % und 27,7 % lagen. Die Möglichkeiten der Betriebe, die Leistungen zu beeinflussen, bleiben größer als angenommen. Im Vergleich zu der landesweiten Auswertung in Schleswig-Holstein enthält die Auswertungsgruppe jedoch auch viele reine Fleckviehbetriebe mit einer größeren Bedeutung der Koppelprodukte. Der Nettomilchpreis von 34,16 ct/ kg ECM und auch der zu niedrige Molkereiauszahlungspreis von 38,19 ct/kg brutto entsprachen in etwa dem Vorjahresniveau. Der vollkostendeckende Milchpreis hätte bei 38,2 ct/kg natural liegen müssen.

Für das aktuelle Wirtschaftsjahr wird trotz stark steigender Betriebsmittelkosten durch die sehr gute Marktlage für Milch- und Rindfleischprodukte ein sehr gutes Kalenderjahr 2022 erwartet, welches die Wirtschaftsjahre 2021/2022 und 2022/2023 deutlich positiv beeinflussen wird.

Neue Perspektiven gewinnen

An beiden Tagen boten die Vorträge im Plenum die Gelegenheit interessanter Blickwinkel auf die Milchviehbranche. Den Auftakt machte am Freitag Dr. Albert Hortmann-Scholten, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, mit seinem Vortrag „Rohstoffkostenexplosion und Inflation – Was kommt auf die Agrarmärkte zu?“ und ordnete die aktuelle Marktsituation aus verschiedenen Perspektiven ein. Sowohl sein Vortrag als auch die anschließende Diskussion machten jedoch deutlich, dass verlässliche Prognosen angesichts der jüngsten politischen Entwicklungen nahezu nicht mehr möglich sind.

Den Abschluss des ersten Tages bestimmte der Vortrag von Prof. Frank Mitloehner, UC Davis Department of Animal Science. Sein Vortrag zum Einfluss der Milchkuhhaltung auf die Klimaerwärmung beleuchtete nicht nur die Entstehung von Treibhausgasen aus der Landwirtschaft, sondern bot auch interessante Lösungsansätze aus seiner Wahlheimat Kalifornien. Prof. Mitloehner war hierzu digital zugeschaltet und konnte dank der guten Übertragung viele der anschließenden Fragen aus dem Publikum sehr gut beantworten.

Am darauffolgenden Sonnabend ging es dann international weiter, indem Ad van Velde, Präsident Global Dairy Farmers und Milchkuhhalter aus Kantens (Nord-Groningen, Niederlande), seinen Betrieb mit 190 Milchkühen präsentierte.

Arbeitskreis Tierwohl aus Schleswig-Holstein

Das Herzstück der Tagung waren die insgesamt fünf Arbeitskreise, zwischen denen die Teilnehmer frei wählen konnten. Der Arbeitskreis 3 wurde unter schleswig-holsteinischer Leitung durchgeführt. Unter dem Titel „Tierwohllabels: Mehr Tierwohl und höhere Wertschöpfung?“ moderierte Hannah Lehrke, Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, die Diskussion um die neue Haltungsformkennzeichnung. Als praktischer Landwirt stellte Christian Cordes aus Kragstedt, Gemeinde Wanderup im Kreis Schleswig-Flensburg, seinen Betrieb vor und stand Rede und Antwort zu seinen Erfahrungen mit der Produktion von Tierwohlmilch. Bernd Ippenberger, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, referierte in seinem Eingangsvortrag zu den Kosten der neuen Haltungsformkennzeichnung.

Landwirt Christian Cordes aus Kragstedt präsentierte in einem Arbeitskreis seinen Betrieb und berichtete von seinen Erfahrungen mit der Milchproduktion im Rahmen eines Tierwohllabels seiner Molkerei. Moderiert wurde der Arbeitskreis von Hannah Lehrke (LKSH). Foto: DLG

An beiden Tagen fanden sich spannende Diskussionsgruppen, die mit unterschiedlichen Reaktionen auf die Neuerungen und Anforderungen der Haltungsformkennzeichnung reagierten. Neben den Chancen der höheren Vergütung waren sich die Teilnehmer einig, dass es sich aufgrund der fehlenden Verbindlichkeit seitens des Lebensmitteleinzelhandels eher um Mitnahmeeffekte handle als um eine wirkliche Grundlage für größere Investitionen. Die Produktion von Nischenprodukten sei dabei eine Möglichkeit, biete aber keine langfristige Verlässlichkeit.

Wer kann DLG- Spitzenbetrieb werden?

DLG-Spitzenbetrieb kann jeder Milchviehbetrieb werden, sofern er bestimmte ökonomische und produktionstechnische Voraussetzungen erfüllt. Der Betrieb muss zum einen zum besten Viertel des betriebswirtschaftlichen Vergleichs einer Region gehören. Zum anderen sind je nach Rinderrasse bestimmte Leistungskriterien zu erfüllen. Die Betriebszweiganalyse wird im Allgemeinen von den regionalen Beratungsorganisationen erstellt. Für Landwirte ermöglichen die DLG-Spitzenbetriebe einen bundesweiten Austausch und Vergleich unter Berufskollegen. Generell soll bei den Betriebsleitern ein Interesse an der Mitarbeit bestehen. Als DLG-Spitzenbetrieb soll zudem eine gewisse Vorreiterrolle in der eigenen Region eingenommen werden. Wer Interesse hat, an den Spitzenbetrieben teilzuhaben, kann gerne seinen Berater oder Beratungsring ansprechen.

Fazit

Die DLG-Spitzenbetriebe Milch­erzeugung trafen sich im Februar nach einer einjährigen Pause zu einer gemeinsamen Konferenz in Hessen. Das gesamte Programm mit einer Mischung aus Vorträgen und Arbeitskreisen fand auch in diesem Jahr wieder sehr große Zustimmung unter allen Teilnehmern. Bei einem gemeinsamen Abend konnten fachliche Gespräche weiter vertieft werden. Die gewonnenen Erkenntnisse und der Erfahrungsaustausch können von allen Teilnehmern in die Betriebe beziehungsweise in den Beratungsalltag eingebunden werden.

Auf die Kabine kommt es an

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Auf die Kabine kommt es an

Pflanzenschutzmittel (PSM) sind Gefahrstoffe und daher mit besonderer Sorgfalt zu handhaben. Worauf bei einer Fahrerkabine zu achten ist, erläutert Sebastian Dittmar von der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG).

Im Vergleich zu einem Traktor ohne Fahrerkabine bieten geschlossene Kabinen grundsätzlich einen guten Schutz beim Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln. Allein die geschlossene Kabinen­struktur verringert den Kontakt signifikant. Wichtig ist dabei, dass im Betrieb alle Öffnungen geschlossen sind und der Traktor über einen Zuluftfilter verfügt. Eine Klimaanlage stellt sicher, dass es im Sommer nicht zu übermäßiger Hitzebelastung kommt. Wenn man einen neuen Traktor oder Selbstfahrer kauft, kann durch eine sogenannte Schutzkabine nach EN 15695 noch für zusätzliche Sicherheit und Gesundheitsschutz gesorgt werden. Nicht zu unterschätzen ist der Komfortgewinn für die komplette Pflanzenschutzsaison.

Welche Kabinenkategorien gibt es?

Seit dem Jahr 2009 gibt es die Sicherheitsnorm EN 15695. Sie bezieht sich auf Traktoren sowie Selbstfahrer und beschreibt vier Kategorien von Kabinen (siehe Infokasten). Welcher Kategorie ein Fahrzeug entspricht, findet sich auf einem Hinweis in der Kabine sowie in der Betriebsanleitung. Traktoren, die vor 2009 gebaut worden sind, wurden hinsichtlich des Schutzes vor Pflanzenschutzmitteln noch nicht kategorisiert.

Um auch die älteren Fahrzeuge und deren Schutzwirkung beurteilen zu können, hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Anforderungen an Kabinen der Kategorie 2* wie folgt definiert: „Dicht schließende Fahrerkabinen mit Zuluftfilter und Klimaanlage schützen vor Spritznebel. Auf vorgeschriebene Schutzanzüge, Schutzhandschuhe sowie Augen- oder Gesichtsschutz kann in geschlossenem Betrieb verzichtet werden.“

Ein großer Vorteil besteht darin, dass in geeigneten Fahrerkabinen (ab Kategorie 2) auf zusätzliche Schutzkleidung beim Einsatz im Pflanzenschutz verzichtet werden kann.

Gesundheitsschutz und Komfort

Kabinen nach EN 15695 der Kategorien 3 und 4 wurden speziell für das Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln konstruiert. Hierzu gehörtenein definierter Überdruck in der Kabine mit einer entsprechenden Anzeige sowie die geeigneten Filter.

Einige Landtechnikhersteller bieten an, per Knopfdruck zwischen der Luftfiltrierung bei Transportfahrten und beim Ausbringen von PSM zu wählen. Auf dem Transport wird der Luftstrom über den bekannten Staubfilter geleitet. Beginnt das Ausbringen von PSM, wird auf einen speziellen Filter umgeschaltet. In dieser Einstellung läuft ein Betriebsstundenzähler. Ist die festgelegte Standzeit des Filters abgelaufen, erfolgt eine Anzeige, die zum Filterwechsel auffordert; ein echter Gewinn an Komfort und Sicherheit.

Auf welche Schutzausrüstung, in welchem Kabinentyp verzichtet werden kann, zeigt die Abbildung.

Kabinen pflegen und warten

Aus Sicht der Arbeitssicherheit sind bei Traktoren mit Fahrerkabine die Filter mindestens entsprechend den Herstellerangaben auszutauschen. Grundsätzlich wird empfohlen, vor den Frühjahrsarbeiten einen neuen Innenraumfilter einzusetzen. Traktoren ohne Kabine sollten nicht zum Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln verwendet werden, da hier das Risiko, in Kontakt mit PSM zu kommen, unverhältnismäßig hoch ist. Hinzu kommt, dass die vorgeschriebene Schutzkleidung das Fahren mit dem Traktor in einem merklichen Maß erschwert. Schutzkleidung, Schutzhandschuhe sowie Kopf und Augenschutz machen die Arbeit nicht leichter. Überdies werden alle Oberflächen bei Traktoren ohne Kabine stark kontaminiert.

Auch wenn man eine Kabine der Kategorie 3 oder 4 verwendet, sind die Vorgaben des Herstellers zum Filterwechsel beziehungsweise die Anzeige im Fahrzeug zu beachten. In einer Umfrage aus dem Jahr 2020 unter 4.000 Praktikern gab jeder Zweite an, die Kabine nach dem Ausbringen von PSM zu reinigen. Aus Präventionssicht sollten Oberflächen in der Kabine möglichst oft gereinigt werden, um sich selbst und andere Fahrer vor möglichen Pflanzenschutzmittelrückständen zu schützen.

Wird persönliche Schutzausrüstung benötigt?

Die Grundausrüstung, welche in jedem Unternehmen vorhanden sein muss, besteht aus langer Arbeitskleidung, Pflanzenschutzhandschuhen, Ärmelschürzen, festem Schuhwerk und einem dicht schließenden Augenschutz oder Gesichtsschild. Dazu kommen Materialien für Erste Hilfe, zum Beispiel eine Augenspülflasche und Produkte zum Reinigen der Hände. Dazu ist unter anderem der Frischwasserbehälter am Pflanzenschutzgerät mit neuem Wasser zu befüllen.

Eine Liste des BVL lässt erkennen, welche Schutzausrüstung geeignet ist und wo diese bezogen werden kann. Sie steht im Internet unter bvl.bund.de/PSA

SVLFG auf eigenem YouTube-Kanal

Die SVLFG bietet viele Informationen zum sicheren Umgang mit Pflanzenschutzmitteln an. Neu sind Filme hierzu, die über den YouTube-Kanal der SVLFG angesehen werden können, zu finden über den Link svlfg.de/youtube-digital und die Rubrik „Playlists“. In einem Hauptfilm und fünf Detail­filmen werden folgende Themen aufgegriffen:

• Sicherer Anwenderschutz beim Umgang mit PSM (Hauptfilm)

• Zum Umgang mit konzentrierten PSM

• Zum Umgang mit anwendungsfertigen PSM

• Zur Anwendungssicherheit im Pflanzenschutz

• Reparatur und Störungsbeseitigung beim Ausbringen von PSM

• Persönliche Schutzausrüstung für den Umgang mit PSM

Sowohl Arbeitgeber als auch Beschäftigte profitieren von den vorgestellten Maßnahmen. Die Filme rund um den „Anwenderschutz im Pflanzenschutz“ können auch als ergänzendes Element bei Qualifizierungsmaßnahmen unter Angabe der Quelle genutzt werden, zum Beispiel bei Unterweisungen.

Wissenswertes, worauf Anwender bei Pflanzenschutzarbeiten achten sollten, stellt die SVLFG zudem unter svlfg.de/pflanzenschutzarbeiten zur Verfügung.

Info

Übersicht der Traktorkategorien nach EN 15695

Kategorie 1: Kabine, die keinen Schutz vor Staub und Pflanzenschutzmitteln bietet

Kategorie 2: Kabine, die nur vor Staub schützt

Kategorie 3: Kabine, die vor Staub und flüssigen PSM (inklusive Spritznebel) schützt

Kategorie 4: Kabine, die vor Staub, flüssigen PSM und deren Dämpfen schützt

Würzige Röhren

BB Redaktion
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Würzige Röhren

Für die Aussaat von Frühlingszwiebeln im Freiland ist jetzt genau die richtige Zeit. Die einjährigen Zwiebeln lassen sich fortlaufend bis in den August hinein säen. Die späten Aussaaten überwintern auf dem Beet, starten im zeitigen Frühjahr gleich durch und sind je nach Witterung im kommenden Jahr ab März oder April erntereif.

Die schmackhaften, röhrenförmigen Blätter werden wie Lauch oder Schnittlauch verwendet. Dabei bereitet man sowohl die unteren weißen oder roten Enden als auch die grünen Blätter variantenreich zu: roh in Salaten und Quark, gedünstet oder gekocht als Gemüse, in Suppen, Aufläufen und Quiches. Am besten holt man sie vor der Zubereitung frisch aus dem Garten, denn die Haltbarkeit ist selbst im Kühlschrank auf ein bis drei Tage beschränkt.

Die sehr empfehlenswerte, mehrjährige Kultur der Winterheckzwiebel (Allium fistulosum) erspart die fortlaufende Neuaussaat. Optimal ist die Mischkultur mit Erdbeeren, die ebenfalls mehrere Jahre auf einem Beet stehen. Bei dieser Kulturvariante schneidet man einfach nach Bedarf Röhren ab. Sie wachsen laufend wieder nach. Im Herbst zieht die Pflanze ein, die oberirdischen Teile sterben ab. Schon im zeitigen Frühjahr erfolgt der Neuaustrieb. Je nach Entwicklung teilt man die Stöcke alle zwei, drei Jahre, da sie im Laufe der Zeit doch recht umfangreich werden. Von Juni bis August bilden die Winterheckzwiebeln etwa 40 cm hohe Blütenstiele, die den Ertrag nicht schmälern. Die Blätter können weiterhin geschnitten werden, sogar die Blütenröhre bleibt zart und essbar. Landläufig wird diese Zwiebelvariante als Bundzwiebel, Winterzwiebel, Frühlingszwiebel, Schlotte oder Schlute bezeichnet. Sortentipp für den Kauf am Samenständer: ‚Freddy‘, sehr ertragreich, absolut winterhart, attraktive Blütenbälle

Frühlingszwiebeln fühlen sich auf einem nicht zu nährstoffreichen, leichten bis mittelschweren Boden wohl. Je sonniger der Standort, desto besser fallen Aroma und Ertrag aus. Der Boden sollte nicht frisch gedüngt sein, als Mittelzehrer benötigen Frühlingszwiebeln nur wenige Nährstoffe. Wichtig dagegen ist die ausreichende Wasserversorgung. Im Freiland sät man in Reihen aus und bedeckt die Samen nur dünn mit Erde. Bei 4 bis 5 °C nimmt die Keimung zwei bis drei Wochen in Anspruch, bei 15 bis 25 °C (optimale Keimtemperatur) zeigen sich die ersten grünen Spitzen bereits nach ein paar Tagen. Neben der Direktsaat im Freiland lassen sich Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank vorkultivieren. Zwei verschiedene Methoden bieten sich dafür an.

Die Anzucht in der Aussaatschale gelingt problemlos. Foto: Karin Stern

Bei der ersten Variante sät man in jedes Töpfchen der Topfplatte drei bis vier Samenkörner, lässt die jungen Pflanzen als Horst in der Anzuchtplatte stehen und pflanzt den Topfballen unverändert aus. Bei der zweiten Variante sät man in eine mit Aussaaterde gefüllte Schale und pikiert nach dem Auflaufen drei oder vier Jungpflanzen zusammen in eine Topfplatte. Im Jung­stadium wachsen die Pflanzen wie alle Zwiebelgewächse nur langsam und müssen vor konkurrenzstarkem Unkraut geschützt werden. Etwa acht Wochen nach der Frühjahrsaussaat sind die ersten Röhren erntereif. Die abgeschnittenen Pflanzen treiben wie Schnittlauch erneut aus. Wer noch ein wenig länger wartet, erntet statt einiger Röhren die ganze Pflanze, die in der Zwischenzeit mehr Masse gebildet hat.

Die Aussaat der Frühlingszwiebeln für die Überwinterung erfolgt im Juli, spätestens Anfang August ins Saatbeet. Die jungen Setzlinge kommen Anfang September – jeweils drei oder vier Pflanzen zusammengefasst – aufs Beet. Wurzeln und Blätter dürfen dabei etwas eingekürzt werden. Bei starken Kahlfrösten deckt man die Frühlingszwiebeln mit etwas Fichtenreisig ab, ansonsten sind sie zuverlässig winterhart und treiben im Frühjahr bei den ersten warmen Sonnenstrahlen wieder aus.

Maschinelle Windwurfaufarbeitung

BB Redaktion
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Maschinelle Windwurfaufarbeitung

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) weist auf die hohe Unternehmerverantwortung bei der hoch mechanisierten Windwurfaufarbeitung hin. Dies gilt insbesondere für das noch allzu oft praktizierte „Abstocken“.

Für das motormanuelle Abschneiden des Wurzelstocks vom Stamm eines geworfenen Baumes zur anschließenden maschinellen Aufarbeitung, das sogenannte Abstocken, werden häufig Personen externer Unternehmen beschäftigt. Diese erfüllen in der Regel nicht die Kriterien eines Subunternehmens. Das heißt: Weil die Abstocker in die Arbeitsabläufe des Unternehmens eingebunden sind, liegt eine sogenannte Arbeitnehmerüberlassung vor. Für diese Personen gelten somit dieselben arbeitsschutzrechtlichen Anforderungen wie für die eigenen Beschäftigten und der Unternehmensverantwortliche hat unter anderem für das fachkundige Arbeiten der Abstocker Sorge zu tragen.

Beim Maschinen­einsatz sind die vom Unternehmer aus der Gefährdungsbeurteilung abgeleiteten Maßnahmen zu beachten. Diese sind für Fahrer und Motorsägenführer verbindlich. Hierzu gehören beispielsweise:

– praktische Unterweisung vor Arbeitsbeginn (Arbeitsablauf, Kommunikation und Ähnliches)

– Fachkunde des Abstockers überprüfen und sicherstellen.

– Bei getrennten Arbeiten Gefahrenbereiche der Maschinen kennen und beachten.

– Sprechfunkkommunikation zwischen Maschinen- und Motorsägenführer bei Zusammenarbeit im Team

– Verständigungsfähigkeit (Sai­son­arbeitskräfte) beachten und gegebenenfalls Arbeitskommandos festlegen, unterweisen und einhalten.

– Erste Hilfe und Rettungskette sicherstellen (Rettungspunkte, Netzverfügbarkeit, Verständigungsfähigkeit und Freihalten der Zuwegungen zu den Arbeitsorten).

Ausführliche Informationen zur sicheren Beseitigung von Sturmschäden gibt es online unter svlfg.de/sturmschaeden-sicher-beseitigen

Unter waldwissen.net bei Eingabe des Suchbegriffs „Sturmholzaufarbeitung“ sind die Grundregeln zusammengefasst.

Einzigartig in der deutschen Pferdeszene

BB Redaktion
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Einzigartig in der deutschen Pferdeszene

Die Trakehner-Zucht hat nach einem länger als drei Jahre andauernden Bewerbungsverfahren die Aufnahme in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes geschafft.

Die Entscheidung der Kultusministerkonferenz und der Beauftragten der Bundesregierung für Kultur und Medien fiel auf Empfehlung des unabhängigen Expertenkomitees für Immaterielles Kulturerbe der Deutschen Unesco-Kommission der Länder und ist in der deutschen Pferdeszene einzigartig. Die Trakehner-Zucht ist die erste Pferdezucht in dem Verzeichnis und das erste deutsche Immaterielle Kulturerbe mit hippologischem Hintergrund.

„Die Aufnahme verleiht der Besonderheit der Trakehner-Zucht Ausdruck“, kommentierte Lars Gehrmann, Zuchtleiter und Geschäftsführer des Trakehner Verbandes. „Die Geschichte und die Zuchtmethodik der Reinzucht sind bis heute Alleinstellungsmerkmale unserer Zucht, die neben der Traditionspflege stets und innovativ den Blick nach vorn richtet. Sie bringt heute nicht nur moderne Reitpferde hervor, sondern ist mit zahlreichen Bildungsangeboten, aktiver Jugendarbeit und Offenheit für neue Mitglieder zukunftsorientiert ausgerichtet.“

Im mehrstufigen nationalen Bewerbungsverfahren, das von einer fünfköpfigen Arbeitsgruppe mit fördernder Unterstützung der Stiftung Trakehner Pferd bearbeitet wurde, galt es, mehr als 20 umfassende Fragestellungen zu beantworten. Berücksichtigt wurden unter anderem die Geschichte durch fast drei Jahrhunderte unter verschiedenen politischen Systemen, die Organisation und die Besonderheiten der Zucht, die heutige Praxis, der Tierschutz und die Weitergabe an kommende Generationen.

Das Expertenkomitee würdigte ausdrücklich das Engagement, mit dem die Trakehner-Zucht betrieben wird, sowie die Dokumentation und Weitergabe von Wissen und Können seit nunmehr drei Jahrhunderten. Die positive Entscheidung wurde zudem mit der offenen Praxis, dem grenzüberschreitenden Austausch und den umfangreichen Bildungs- und Informationsangeboten für Mitglieder und die Öffentlichkeit begründet.

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