Mark Dümichen wirtschaftet seit vielen Jahren in Direktsaat. Er nutzt ein ausgeklügeltes System, zu dem stetige Bodenbedeckung, Kompost und Komposttee sowie bio-algeen-Produkte gehören.

An einem warmen Tag Mitte August sitzen Landwirt Mark Dümichen aus Lichterfelde im Fläming und Armin Maaß, Außendienstberater für bio-algeen-Produkte von der Schulze & Hermsen GmbH, gemeinsam in Dümichens historischem Vierseithof. Dieser Hof ist – mit Unterbrechung während der DDR-Zeit, als hier die örtliche Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft (LPG) saß – seit über 400 Jahren im Familienbesitz. An diesem Punkt sind wir schon mitten in Dümichens Kernproblem: „Wir hatten hier immer einmal schwierige Zeiten. Zu jeder Zeit aber hat der Hof mindestens 15 Familien ernährt. Heute muss meine Frau dazuverdienen und ich weiß wirklich nicht, ob ich meinem Sohn, der Agrarwissenschaften studiert, zur Übernahme raten soll.“

Dümichen zählt auf: Alles wird teurer, nur die Getreidepreise sinken. Der Klimawandel macht die Produktion unsicher, zumal hier am Südhang des Fläming, wo Regen rar ist und die Böden leicht sind. Die Eigentumsstrukturen machen es ihm, der die Hälfte seiner Betriebsfläche pachtet, auch nicht leichter: „Soll ich meinen Boden in Ordnung bringen und dann gehen meine 20 Eigentümer los und verpachten an den Nächsten?“

Wie alles begann – der Abschied vom Pflug

Dümichen hat seine Entscheidung vor vielen Jahren getroffen. Ja, er bringt seine Böden in Ordnung, denn er ist überzeugt: „Nur auf gesundem Boden kann ich gesunde Nahrungsmittel erzeugen.“

Pflügen, sagt er, sei für jeden Boden das Schlimmste: „Ich schichte ihn um, bringe Sauerstoff hinein und er geht kaputt. Allen, die jetzt sagen ,Das haben wir schon immer so gemacht‘, entgegne ich: Ja, weil wir keine Maschinen hatten, mit denen wir die Kulturen in den bewachsenen Boden bekommen haben. Jetzt haben wir sie. Die Technik ist so gut, dass wir den Pflug nicht mehr brauchen.“

Natürlich hat auch er es anders gelernt: „Wir alle haben zu viel über den Ertrag geredet und zu wenig über den Boden.“ Doch als er kurz nach Ende seiner Ausbildung, 1993 war das, gemeinsam mit seinem Vater als Wiedereinrichter zu wirtschaften begann, merkten beide schnell, dass die Kosten zu hoch waren. So begannen sie mit der Mulchsaat, Dümichen trat der Gesellschaft für konservierende Bodenbearbeitung bei und lernte hinzu. Anfang des neuen Jahrtausends wechselte er zur Direktsaat und stieß alsbald auf die Drilltechnik des brasilianischen Herstellers Semeato. Heute besitzt er zwei Maschinen, eine 15 Jahre alte mit 4,50 m Arbeitsbreite und eine fünf Jahre alte mit 5,20 m. „Die sind robust, einfach zu handhaben und genau das, was ich brauche. Schließlich drille ich jede meiner Flächen zweimal im Jahr.“

„Als ich diese Technik kennengelernt hatte, stand mein Weg fest“, sagt er schlicht und fasst in wenigen Sätzen zusammen, wie sich ihm das ganze System öffnete: „Es geht darum, die Böden wiederzubeleben und das Wasser zu halten. In meiner Fruchtfolge wechseln sich Blatt-, Halm- sowie Sommer- und Winterfrucht konsequent ab. Zwischenfruchtmischungen mit zehn und mehr Kulturen baue ich ein, wann immer ich kann. Und zu diesem Konzept gehören für mich weitere Maßnahmen, nämlich Kompost und Komposttee sowie bio-algeen-Produkte.“ Das Ergebnis: „Wir ernten nicht mehr, aber gleichbleibend. Mit deutlich weniger Kosten.“

Die Wurzel macht den Unterschied

Armin Maaß nickt. Er ist seit 1990 Berater bei Schulze & Hermsen und kennt Vater und Sohn Dümichen schon seit Jahrzehnten. In einem engen Vertrauensverhältnis hat er begleitet, wie sich die beiden in Versuchen an die bio-algeen-Produkte herangetastet haben: „Sie haben mit Raps angefangen und immer Vergleiche von unbehandelten und behandelten Parzellen angestellt.“ Mark Dümichen nickt und ergänzt: „Der Raps kommt besser durch den Winter. Die Wurzel sieht deutlich anders aus, auch wenn man oberirdisch vielleicht erst einmal nichts davon sieht. Auf so einem Standort hier macht das aber den Unterschied.“ Und das ist dringend nötig, denn der Südhang des Fläming hat es wirklich in sich. In diesem Jahr, in dem alle genug oder sogar zu viel Niederschläge im Sommer hatten, regnete es in Lichterfelde gerade einmal 40 l.

Auch das Getreide bekomme eine ganz andere Wurzel, fährt Dümichen fort: „Das bio-algeen bringt die Bakterien dazu, die Wurzel zu versorgen. Die bekommt dann so einen richtigen Mantel aus Boden.“ Und noch einen Vorteil habe es, wenn er Raps und Getreide nur mit bio-algeen beize: „So könnte ich eventuelle Reste an meine 150 Schweine verfüttern.“

Beim Mais, ergänzt Maaß, sei das Resultat eine bis oben hin mit Körnern besetzte Spindel. Mehr Wurzel bedeutet mehr Photosynthese, die Pflanze steht länger, außerdem erreichen mehr Feinwurzeln mehr von dem immobilen Phosphat.

Alles, was Biologie und Bodenfruchtbarkeit herstellt

Nachdem er eine ganze Reihe von Biostimulanzien ausprobiert habe, sagt Dümichen, gehörten zu seinem Produktionssystem heute die Produkte von bio-algeen und Karner sowie selbst erzeugter Kompost und Komposttee. Damit unterstützt er seine vier Hauptkulturen, darunter 180 ha Getreide, und weitere 180 ha Vermehrungsfläche verschiedenster Kulturen, wie Erbse, Ölrettich, Leindotter, Winterrübse, Buchweizen, Phacelia, Peluschke oder Serradella. Gebeizt wird mit der BZ-5-Beize, Raps und Getreide erhalten das Pflanzenhilfsmittel S90 plus 2 aufs Blatt.

„Alles, was Biologie und Bodenfruchtbarkeit erzeugt, gehört in mein Direktsaatsystem“, erzählt der Landwirt weiter. „Ich bringe jedes Jahr elf Tonnen Zwischenfrüchte in meinen Boden, größtenteils selbst angebaute, ein paar Arten kaufe ich zu.“

Den bereits erwähnten Kompost erzeugt er nach dem Prinzip der gelenkten Kompostierung. Dafür wird das Ausgangsmaterial – 25 Strohballen als Unterlage, 1 % Lehm sowie verschiedene organische Materialien – bei 55 °C kompostiert und täglich gewendet. Nach sechs Wochen ist der Kompost fertig. Die 300 t, die er in diesem Jahr herstellt, kommen ausschließlich seinen Agroforstschlägen zugute. Die anderen Flächen werden mit Komposttee versorgt. Hierfür kommen 35 kg Kompost und 10 kg Honig „für die Mikroorganismen“ in ein 7.000-l-Fass, in das bei exakt 25 °C Wassertemperatur zwei Tage lang Luft eingeblasen wird. Eine Füllung reicht für 40 ha: „Die bringe ich zwei- bis dreimal aufs Blatt, abwechselnd mit bio-algeen.“

Ein ausgeklügeltes System, mit dem er dem Klimawandel auf seinem schwierigen Standort trotzen könne. Dümichen gibt seine Erkenntnisse freimütig an die vielen Interessierten weiter, die sich seinen Betrieb anschauen. Doch damit er seinem Sohn eines Tages guten Gewissens den Betrieb übergibt, braucht es mehr: nämlich das Gefühl, von Politik und Gesellschaft verstanden und unterstützt zu werden.

Die Einzelkornsaat von Getreide verfolgt das Ziel, die Nachteile der herkömmlichen Drillsaat zu überwinden, indem jedes Korn präzise und gleichmäßig im Boden platziert wird. Dadurch wird die Konkurrenz um Wasser, Licht und Nährstoffe reduziert, was zu homogeneren Beständen, besserer Durchlüftung und potenziell geringerem Krankheitsdruck führt. Versuche zeigen leichte Ertragsvorteile (2 bis 5 %) gegenüber der Drillsaat sowie die Möglichkeit, die Saatmenge deutlich zu reduzieren, ohne Ertragseinbußen zu riskieren.

Weitere positive Effekte sind eine schnellere Bodenbedeckung und damit stärkere Unkrautunterdrückung sowie ein günstigeres Mikroklima im Bestand. Die Gleichstandsaat im Dreieckverband wird als nächste Entwicklungsstufe diskutiert, ist aber technisch bei hohen Aussaatstärken im Getreide noch nicht umsetzbar.

Die Aussaat ist neben dem Pflanzenschutz und der Bodenbearbeitung einer der wesentlichsten Prozesse im Produktionssystem Getreideanbau. Mit der Aussaat wird die Ausgangssituation für die Bestandesdichte und -entwicklung gesetzt. Neben der Wahl der Aussaatmenge spielen die technischen Anforderungen der Aussaattechnik eine bedeutende Rolle. Hier steht die gleichmäßige Kornverteilung über die Fläche (Längs- und Querverteilung) bei gleichzeitig exakter Tiefenablage im Vordergrund. Diese Parameter bestimmen die Konkurrenz der Einzelpflanzen maßgeblich, die neben weiteren Parametern – zum Teil in Wechselbeziehungen mit der Saat – den möglichen Pflanzenertrag beeinflussen.

Universaldrillmaschinen können sowohl auf fertigem, abgesetztem Saatbett als auch in Kombination mit der Bodenbearbeitung in einem Arbeitsgang eingesetzt werden. Eine Universal-Drillmaschine soll vielseitig einsetzbar sein, das heißt sie muss zum einen eine definierte und gleichmäßige Ablage in ein Saatbett mit Ernterückständen (zum Beispiel Mulchsaat) der Vorfrucht gewährleisten. Dies setzt auf bestimmten Standorten einen gewissen Schardruck voraus. Der Schardruck ist bei neueren Maschinen vom Fahrersitz aus einstellbar. Sie muss auch bei einem hohen Aufkommen an Ernterückständen verstopfungsfrei arbeiten. Zum anderen muss die Maschine auch auf Flächen eingesetzt werden können, auf denen eine Bodenbearbeitung nach Pflugfurche vorausgegangen ist. Sie darf in jedem Fall die Saat nicht zu tief ablegen, was eine genaue Scharführung erfordert. Da die Saatbettbereitung und die Aussaat nach Möglichkeit in einem Arbeitsgang erfolgen, müssen die eingesetzten Werkzeugkombinationen neben der präzisen Saatgut­ablage ein Saatbett schaffen, das ausreichend gekrümelt und rückverfestigt ist.

Die Frage nach dem Saatreihenabstand gewinnt zunehmend, insbesondere bei Neuanschaffungen, an Bedeutung. Ältere Veröffentlichungen erklärten, dass mit 12,5 cm die optimale Ertragsentwicklung gewährleistet sei. Neuere Veröffentlichungen zeigen, dass vor allem bei größeren Reihenabständen deutlich höhere Fahrgeschwindigkeiten gefahren werden können – bei stabilen Erträgen.

In Versuchen der Fachhochschule Kiel gemeinsam mit Väderstad konnte in den Jahren 2009 bis 2011 eine deutlich höhere Anzahl von Ähren tragenden Halmen und produktiver Biomasse bei einem Saatreihenabstand von 16,7 cm gemessen werden. Ein weiterer Reihenabstand bietet zudem Vorteile in der Benetzung der Pflanzen. Vor allem die Benetzung unterer Blattetagen kann unter Umständen von weiteren Reihenabständen profitieren.

In den letzten Jahren hat auch eine Anpassung der Saatmenge an die Bodenbedingungen zunehmend an Bedeutung gewonnen. Das Ziel ist, je nach Standort eine mögliche Einsparung von Saatgut zu erreichen oder gleichmäßigere Bestände zu etablieren. Auch Ton- und Lehmkuppen sollen mit einer ausreichenden Pflanzenzahl je Quadratmeter in den Winter geschickt werden.

Die optimale Saatstärke für Winterweizen liegt zwischen 180 und 400 Körnern je Quadratmeter (K./ m2) und wird vor allem durch den Saattermin beeinflusst. Als Faustregel gilt eine Saatstärke von 300 bis 330 keimfähigen K./ m2. Bei früher Saat können bereits 180 K./ m2 ausgesät werden. Auf leichten Böden fördert eine Aussaatmenge von 280 bis 300 K./ m2 die Kornausbildung und mindert die Folgen von Wassermangel. Saatstärken von mehr als 400 K./ m2 steigern hingegen die Krankheitsgefahr und sie verschlechtern auch die Kornqualität.

Eine schlagkräftige Sätechnik ermöglicht eine kostengünstige und zeitsparende Saat, um für jede Kultur den gewünschten Saattermin einzuhalten und optimale Bestandsentwicklungen für die Wintersaaten bis zum Frost zu erreichen. Winterraps zum Beispiel benötigt von der Aussaat bis zum Auflaufen eine Temperatursumme von zirka 80 °C, für eine gute Vorwinterentwicklung bis zum Acht-Blatt-Stadium werden weitere 680 °C in Summe benötigt. Das sind für Schleswig-Holstein etwa 100 Tage für eine ordentliche Vorwinterentwicklung. Die Ablagequalität von Sämaschinen beeinflusst die Bestandesentwicklung, indem sie – angepasst an Klima, Boden und Saatzeit – maßgeblich die Keim- und Wachstumsbedingungen prägt. Ein wichtiges Kriterium zur Bewertung der Ablagequalität ist neben der Güte der Tiefenablage die Gleichmäßigkeit der Kornabstände in der Reihe, nämlich die Längsverteilung. Diese hat bei den heute üblichen Reihensaaten einen direkten Einfluss auf die Flächenverteilung der Körner.

Je nach standardmäßig mit der Drillsaat verwendetem Säsystem gewinnen Drillsaatsysteme mit Vereinzelung und auch Einzelkornsaatsysteme an Bedeutung. Jedes System hat unterschiedliche Ablagegenauigkeiten in der Längsverteilung. Während die Einzelkornsaat immer exakt die Körner vereinzelt und ablegt, kommt es aufgrund der Volumendosierung bei den Drillsaatsystemen zu Doppel- oder Mehrfachbelegungen in der Saatreihe. Allerdings bieten die Drillsaatsysteme aufgrund der einfacheren Tiefenführung der Schare die Möglichkeit, Saatreihenabstände von 10 cm bis 75 cm zu realisieren und höhere Geschwindigkeiten (mehr als 12 km/h) bei der Aussaat zu erreichen. Die meisten Einzelkornsaatreihenabstände stoßen bei 22,5 cm bereits an ihre Grenzen. Die Doppel- oder Mehrfachbelegungen bei der Volumendosierung führen zu schlechteren Platzverhältnissen für die Einzelpflanze, was sich im Ertrag auswirkt. Die schwankende Ablagegenauigkeit wird mithilfe des Variationskoeffizienten (VK) bewertet (siehe Abbildung).

Ziel sollte es sein, stets die höchste Exaktheit anzustreben und den Variationskoeffizienten für die Längsverteilung so gering wie möglich zu halten – also bei Einzelkornsaatmaschinen unter 10 % und bei Drillsaatsystemen unter 100 %. Drillsaatsysteme mit zusätzlicher Vereinzelung kommen hier auf Werte von 50 bis 60 % VK.

Abbildung: Variationskoeffizient als Kennzahl der Gleichmäßigkeit der Längsverteilung bei der Saatgutablage

Technisch ist die Einzelkornsaat anspruchsvoll: Sie erfordert präzise Vereinzelung, gleichmäßige Ablagetiefe und eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit, was die Maschinen komplex und kostenintensiv macht. Aktuelle Systeme wie Väderstad Proceed oder Monosem arbeiten mit elektrisch angetriebenen Vereinzelungsscheiben, während andere Hersteller wie Horsch Zusatzkomponenten zur Kornvereinzelung anbieten.

Herausforderungen bestehen in der Saatgutkalibrierung, dem erhöhten Wartungsaufwand und den Investitionskosten, die durch Mehrerträge und Einsparungen bei Saatgut und Pflanzenschutzmitteln kompensiert werden müssen. Die Gesamtbewertung der Einzelkornsaat unter technischen, pflanzenbaulichen und ökonomischen Gesichtspunkten steht noch aus; zukünftige Entwicklungen wie autonome Feldrobotik könnten die Präzision und Wirtschaftlichkeit weiter verbessern.

Wer eine mechanische Pflege durchführt, kann unter Umständen auf Herbizide verzichten. Dazu gehören Walzen nach der Saat zur Keim- und Aufgangsförderung, bei Verkrustung das Striegeln und Eggen zur Belüftung des Bodens. Sommergerste hat hohe Ansprüche an die Kalkversorgung. pH-Werte unter 6,5 auf Lehmböden und unter 6 auf Sandböden haben laut Versuchsergebnissen aus NRW eine negative Wirkung auf Erträge. Sollte der pH-Wert darunter liegen, ist eine direkte Kalkung ratsam.

Fazit

Die Sätechnik ist heute leistungsstärker und schlagkräftiger als noch vor Jahren. Die Anforderungen der Anwender haben außerdem dazu geführt, dass eine elektronische Saatmengenverstellung weitere Möglichkeiten zur Verbesserung der Bestandesentwicklung/Bestandesdichte mit sich bringt. Für eine effiziente, erfolgsbetonte und kostengünstige Bestellung kommt es auf die richtige Technik an. Die Standortbedingungen und die Erfordernisse der Zukunft, Wachstum und Witterung, bestimmen bereits heute die Technikausstattung.

Es ist notwendig, über zukünftige Betriebsabläufe nachzudenken, besonders bei der Investition in neue Sätechnik. Weitere Saatreihenabstände bei Saatsystemen bedeuten weniger Aggregate, höhere Fahrgeschwindigkeiten und Vorteile beim Pflanzenschutz. Bei Einzelkornsaat, vor allem von Mais, geht der Trend hin zu engeren Saatreihenabständen. Das bedeutet mehr Aggregate je Meter Arbeitsbreite. Die Vorteile von engeren Saatreihenabständen bei der Einzelkornsaat sind unter anderem eine bessere Standraumverteilung und Durchwurzelung, ein geringeres Erosionsrisiko und geringere Restnitratgehalte nach der Ernte. Die Erfahrungen der Praxis zeigen, dass bei Getreide die Präzision der Einzelkornsaat noch nicht ausreicht, um den Mehraufwand zu decken. Die Agritechnica hat verschiedene Ansätze gezeigt, die zum Ziel eines gleichmäßigen Feldaufganges als Bewertungskriterium führen können.

Neben der einfachen Bedienung sind eine gleichmäßige Saatbettbereitung und vor allem eine gleichmäßige Tiefenablage des Saatgutes entscheidend. Im Nachgang zum DLG-Praxisspot „Innovative Sätechnik“ in Bernburg am 14. Oktober und als wesentliches Ergebnis des DLG-Merkblattes 501 „Einzelkornsaat von Getreide“ bleibt festzuhalten, dass die Präzision der Ablagetiefe vor der Ablagegenauigkeit kommt. Insgesamt bieten sich bei der Sätechnik verschiedene Möglichkeiten zur weiteren Verbesserung, die sich in Bezug auf Produktivität und Nachhaltigkeit positiv auswirken.