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Das große Potenzial der ländlichen Räume

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Der Startschuss für die Bereisung der Gemeinden im Rahmen des Landeswettbewerbs Unser Dorf hat Zukunft fiel am 20. Juni in Flintbek bei Kiel. Bereits in den frühen Morgenstunden traf sich die Jury zur Abfahrt. Mit dabei war auch Sören Schatt, Vorstandsmitglied des Landjugendverbandes Schleswig-Holstein, der als Vertreter des Verbandes den ersten Veranstaltungstag begleitete. Neben anderen Organisationen und Verbänden ist auch der Landjugendverband Teil der Jury.

Organisiert wird die Veranstaltung von der Akademie für die Ländlichen Räume Schleswig-Holsteins. Der Wettbewerb ist die Vorstufe zum gleichnamigen Bundeswettbewerb und richtet sich an Gemeinden und Ortsteile mit bis zu 3.000 Einwohnern. Bewertet werden unter anderem die nachhaltige Entwicklung, der soziale Zusammenhalt sowie das kulturelle und wirtschaftliche Leben vor Ort. Die siegreiche Gemeinde auf Landesebene qualifiziert sich automatisch für den Bundesentscheid – eine große Ehre und eine Möglichkeit, sich über die Landesgrenzen hinaus zu präsentieren.

Insgesamt vier Dörfer wurden am ersten Tag besucht. Jedes hatte zwei Stunden Zeit, um sich von seiner besten Seite zu zeigen – in völliger Freiheit bei der Gestaltung des Programms. Entstanden ist ein facettenreiches Bild vom ländlichen Raum in Schleswig-Holstein, geprägt von Eigeninitiative, Kreativität und viel Herzblut.

Lebendiger Zusammenhalt

Den Auftakt bildete das Dorf Osterby im Kreis Rendsburg-Eckernförde, das die Jury mit einer Mischung aus unternehmerischem Geist und starkem Gemeinschaftssinn empfing. Vorgestellt wurden unter anderem innovative Kleinbetriebe wie der Kaffeewagen und die Malerin, die das wirtschaftliche Leben im Ort mitgestalten.

Der Wettbewerb richtet sich an Gemeinden und Ortsteile mit bis zu 3.000 Einwohnern. Foto: Sören Schatt

Eine Planwagenfahrt führte durch das Dorf bis zum Dorfgemeinschaftshaus, wo die Arbeitsgruppen ihre aktuellen Projekte präsentierten. Der letzte Halt der Führung fand im Auetal statt, in dem die örtlichen Vereine ihre Aktivitäten und Angebote vorstellten – ein eindrucksvoller Beweis für den lebendigen Zusammenhalt im Dorf.

Weiter ging es mit dem Bus nach Erfde, Kreis Schleswig-Flensburg, wo der Tag mit einem Besuch der Klimafarm begann – ein Projekt, das Methoden zur nachhaltigen Bewirtschaftung von Moorböden entwickelt und erprobt. Anschließend erkundete die Jury auch hier das Dorf per Planwagen. Im Mittelpunkt standen Themen wie Wohnungsbau, Schul- und Kitaversorgung sowie das örtliche Schwimmbad.

Den Abschluss in Erfde bildete eine Bootsfahrt auf der nahe gelegenen Eider. Vom Wasser aus ließ sich nicht nur die landschaftliche Schönheit der Region genießen – es wurde auch deutlich, wie sehr die Gemeinde mit ihrer natürlichen Umgebung verbunden ist.

Bildung und Soziales

Dritte Station des Tages war das Dorf Lunden im Kreis Dithmarschen. Hier erfolgte die Erkundung zu Fuß. Der Rundgang begann auf dem traditionsreichen Geschlechterfriedhof, einer Begräbnisstätte alter Dithmarscher Bauerngeschlechter, dessen Bedeutung in der großen Zahl erhalten gebliebener Grabplatten und gemauerter Grabkeller liegt, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Nach der örtlichen Kirche besuchte die Jury das NaTour-Centrum, eine Einrichtung für Umweltbildung, die sich zu einem lokalen Leuchtturmprojekt entwickelt hat. Auch sportliche und soziale Aspekte kamen nicht zu kurz: Freibad und Tennisplätze zeugten von einem vielfältigen Freizeitangebot, das das Gemeindeleben bereichert.

Ein von Eigeninitiative, Herzblut und Kreativität geprägtes Bild des ländlichen Raumes bot sich der Jury. Foto: Sören Schatt

Den Abschluss des ersten Bereisungstages bildete die längste Etappe nach Klixbüll in Nordfriesland. Dort begann der Besuch auf dem Dörps­Campus, einem modernen Gemeindezentrum mit neuen Gebäuden für Kita, Schule und Sportangebote. Die Gemeinde setzte bei ihrer Präsentation auf ein breites Spektrum an Themen – von Bildung über Infrastruktur bis hin zur Energieversorgung. Während der anschließenden Busfahrt durch das Dorf wurden zahlreiche Projekte im Bereich Erneuerbare Energien vorgestellt. Besonders bemerkenswert: Das örtliche Freibad wird unter anderem mit Biogas beheizt – ein Beispiel für die innovative Nutzung lokaler Ressourcen.

Vielversprechender Auftakt

Nach einem intensiven und vielseitigen Tag kehrte die Jury mit zahlreichen Eindrücken zurück nach Flintbek. Sören Schatt zog ein positives Fazit: Die Dörfer hätten gezeigt, wie viel Potenzial im ländlichen Raum stecke – sowohl in Hinblick auf soziale Strukturen als auch auf Zukunftsthemen wie Energie, Bildung und Nachhaltigkeit.

Der erste Tag der Bereisung machte deutlich: Wer sich am Wettbewerb Unser Dorf hat Zukunft beteiligt, hat bereits gewonnen – durch die Selbstreflexion, den Austausch und die Sichtbarmachung der eigenen Stärken. Zwei weitere Bereisungstage stehen noch an. Auch an diesen wird Sören Schatt als Mitglied der Jury die teilnehmenden Dörfer besichtigen und deren Entwicklungen in den Blick nehmen.

Digital denken – ländlich handeln

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Großer Andrang beim Vortrag zur Künstlichen Intelligenz (KI): Der KreisLandFrauenverband Nordfriesland lud in Kooperation mit den Gleichstellungsbeauftragten des Kreises Nordfriesland und der evangelischen Frauenarbeit zu einem spannenden Vortrag über KI in die Koogshalle in Reußenköge ein.

Die Referentin des Abends: Prof. Dr. Doris Weßels, Wirtschaftsinformatikerin und Hochschulprofessorin. Mit großer Leichtigkeit, viel Fachwissen und einer ordentlichen Portion Humor führte sie durch den Abend. Zunächst gab es für die LandFrauen einen verständlichen Überblick über die Grundlagen der Künstlichen Intelligenz.

Digitaler Wandel

Bemerkenswert: Bereits 67 % der Deutschen nutzen heute gelegentlich KI-gestützte Anwendungen, Tendenz steigend. Die Werkzeuge werden immer leistungsfähiger und durchdringen nahezu alle Lebensbereiche. Ein wichtiger Punkt des Vortrags: KI-Systeme wie Chatbots wirken zwar oft empathisch, imitieren aber lediglich menschliches Verhalten. Sie verstehen nicht, was richtig oder falsch ist, sondern berechnen Wahrscheinlichkeiten. Deshalb gilt: Informationen aus KI-Quellen immer kritisch hinterfragen – zur Recherche sind sie nur bedingt geeignet. KI nutzt eine Vielzahl an Tools und Technologien. Prof. Weßels zeigte verschiedene Anwendungen, unter anderem mit Suno.com erstellte sie ein Lied über die LandFrauen. Auf dieser Plattform lassen sich in wenigen Minuten komplette Songs generieren – „Roland Kaiser würde vor Neid erblassen“, scherzte Weßels.

Wissen, was kommt

Die Anwendungsmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos, doch der Fortschritt birgt auch Herausforderungen: Besonders in kreativen Berufen sind viele Arbeitsplätze bedroht. Und auch im Bildungswesen fehlen klare Richtlinien: Was dürfen Studierende mit KI machen – und was nicht? Ein eindrucksvoller Ausblick galt der nahen Zukunft: Mit KI-unterstützten Brillen sollen Informationen künftig direkt im Sichtfeld eingeblendet werden – Interaktionen mit digitalen Objekten könnten so Teil des Alltags werden. Humanoide Roboter übernehmen zunehmend körperlich anstrengende oder gefährliche Tätigkeiten – von der Pflege bis zur Industrie. Gleichzeitig warnte Prof. Weßels vor der Gefahr sozialer Isolation: „Introvertierte Menschen könnten sich zunehmend in KI-Welten zurückziehen – KI statt Tinder.“

Clever vernetzt

Interessant war auch der Blick auf die Nutzergruppen: Hauptsächlich sind es gebildete Männer im Alter von 35 bis 49 Jahren, die KI nutzen – häufig heimlich, um sich einen zeitlichen oder beruflichen Vorteil zu verschaffen. Denn eines steht fest: KI ist ein echter Effizienz-Booster. Zum Abschluss rief Prof. Weßels die Teilnehmerinnen auf, sich selbst mit KI auseinanderzusetzen: „Ausprobieren, wagen und eine eigene Meinung bilden!“

Geld im Griff – Verein im Plus

Das Kassenführerinnen-Seminar des Landesverbandes kommt an

LandFrauenpräsidentin Claudia Jürgensen bedankte sich bei Steuerberaterin Katrin Gaude (r.) für die wertvollen Informationen und Praxistipps „Rund ums Geld“.

Praxistipps, Klarheit und Sicherheit rund ums Finanzwesen im Ehrenamt gab es für 29 engagierte Frauen im Seminar „Rund ums Geld“ in Kiel-Kronshagen. Von erfahrenen Kassenführerinnen über Vorsitzende ohne aktive Kassenführung bis hin zu Neulingen, die unerwartet in das Amt gerutscht sind – eine bunte Mischung aus LandFrauen nahm an diesem praxisorientierten Seminartag teil.

Claudia Jürgensen eröffnete die Veranstaltung mit einer herzlichen Begrüßung und dankte den Teilnehmerinnen für ihre Bereitschaft, verantwortungsvolle Positionen in den Ortsvereinen zu übernehmen. Anschließend führte Katrin Gaude, Steuerberaterin und Partnerin der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Jander + Partner, in die Aufgaben, Funktionen und Verantwortlichkeiten von Kassenwartinnen ein. Anschaulich und verständlich erläuterte sie die Kunst der Buchführung und betonte die Bedeutung der Digitalisierung. Im zweiten Block widmete sie sich steuerrechtlichen Aspekten und behandelte Unterschiede zwischen gemeinnützigen und nicht gemeinnützigen Vereinen, Umsatzsteuerpflicht, Umgang mit Spenden, geldwerten Vorteilen und E-Rechnungen praxisnah.

Am Nachmittag zeigte Christiane Langholz aus der Geschäftsstelle des LandFrauenverbandes auf, wie die Zusammenarbeit mit dem Landesverband, beispielsweise bei Förderanträgen und Formularen, effizient gestaltet werden kann. IT-LandFrau Inke Studt-Jürs stellte den „Vereinsprofi“ vor, ein Programm zur ordnungsgemäßen Buchführung und Reduktion des Verwaltungsaufwands. Alles in allem erweiterten die Frauen durch praxisorientierte Inhalte und den Austausch untereinander ihr Wissen und gingen gestärkt in ihre ehrenamtliche Tätigkeit. Das Seminar verdeutlichte einmal mehr, wie wichtig Weiterbildung und Vernetzung für die erfolgreiche Arbeit in den LandFrauenvereinen sind.

Text und Foto: Judith Bühlmeier

Vertreterversammlungen von DMK und Arla stimmen Fusion zu

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Anfang April 2025 gaben die beiden Meiereiriesen Arla Foods und DMK Group bekannt, nach einer Fusion die größte Meiereigenossenschaft Europas beziehungsweise die neue Nummer vier der weltgrößten Meiereikonzerne bilden zu wollen. Der Zusammenschluss würde europaweit die Milchproduktion von mehr als 12.000 Landwirte vereinigen. Die dänisch-schwedische Meiereige­nossenschaft Arla Foods hat zuletzt mit einer Milchmenge von 13,7 Mrd. kg einen Umsatz von 13,8 Mrd. € erwirtschaftet. Die DMK Group brachte es als größte deutsche Meierei auf eine Milchmenge von 5,3 Mrd. kg und einen Umsatz von 5,1 Mrd. €. Ziel ist es, die gemeinsame Genossenschaft Arla zu bilden, deren Umsatz bei 19 Mrd. € liegen würde. Der Hauptsitz soll in Viba bei Aarhus/Dänemark bleiben.

Arla: Weltweit erfolgreich

Arla Foods ist schon stark in Deutschland vertreten, es wurden 2023 ein Umsatz von 1,7 Mrd. € erzielt und 1.663 Mrd. kg Milch verarbeitet. Seit 2011 wurde die Hansa-Milch Mecklenburg-Holstein in Upahl eingegliedert, 2012 die Milch-Union Hocheifel eG in Pronsdorf. Damit rangiert die Arla Foods GmbH in Deutschland auf dem fünften Platz. Auch sind etwa 1.500 deutsche Landwirte bereits genossenschaftliche Mitglieder von Arla Foods. Die Produkte von Arla werden in 146 Ländern vertrieben, wobei Dänemark, Schweden, Finnland, Großbritannien, Deutschland und die Niederlande als Kernmärkte des Unternehmens gelten.

DMK: Verlust von Milchmenge

Das Deutsche Milchkontor DMK entstand 2011 aus der Fusion der damals größten deutschen Milchverarbeiter Nordmilch AG und Humana Milchindustrie GmbH, die gemeinsam etwa 6,7 Mrd. kg Milch verarbeiteten. Heute sind etwa 4.600 Landwirte Genossenschaftsmitglieder. Beide Unternehmen hatten schon zuvor zahlreiche kleinere Meiereien integriert. Doch viele Landwirte haben diese Fusion nicht positiv in Erinnerung. Denn das DMK konnte, abgesehen von einzelnen Jahren, nicht mit überdurchschnittlichen Milchpreisen punkten. In den vergangenen Jahren kündigten dann auch langjährige Lieferanten, 2023 verlor das DMK 700 Mio. kg Milch, etwa 10 % der Milchmenge. Dies führte in den vergangenen Monaten zu Kapazitätsanpassungen: der Aufgabe von Dargun, der Stilllegung einer Produktionslinie in der größten Käserei in Edewecht sowie der Aufgabe der Sprühtrocknung in Hohen­westedt. Das DMK hat zwei Standorte in Schleswig-Holstein: Nordhackstedt, wo 60.000 t Käse (Mozzarella und Gouda-Typen) jährlich hergestellt werden, und ­Hohenwe­stedt, wo Hüttenkäse produziert wird. In Nordhackstedt produziert die ArNoCo (Joint Venture von Arla Foods und DMK) Laktosepulver für das globale Geschäft von Arla und Molkenproteinkonzentrat aus der Molke der DMK-Käserei.

Vertreter stimmen Fusion zu

Die Vertreterversammlungen von Arla und der DMK hätten am 18. Juni dem Zusammenschluss mit einer klaren Mehrheit zugestimmt, wie beide gemeinsam bekannt gaben. Vor dem für Anfang 2026 geplanten Abschluss der Fusion steht jetzt „nur“ noch die Zustimmung vom Kartellamt aus, die für Ende 2025 erwartet wird. Marktbeobachter meinen, dass es sich angesichts der jeweiligen Größenordnungen eher um eine Übernahme als um eine Fusion handele. Dies wird von Ingo Müller, dem Chef von DMK, anders gesehen, da „unsere Genossenschaften ideale Partner sind“. Er sagt auch: „Wir sind Partner in diesem Prozess, der eine Win-win-Situation für beide Seiten eröffnet.“

Arla Food ist ein bereits heute weltweit erfolgreich operierender Konzern. Angesichts der aktuellen instabilen weltpolitischen Situation und ihrer handelspolitischen Konsequenzen ist es sinnvoll und wohl auch nötig für das DMK, sich einem derartigen Akteur anzuschließen, der Erfahrung hat, weltweit neue Absatzmärkte und -kanäle zu erschließen.

Offener Dissens beim Mindestlohn

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100 Tage nach der Bundestagswahl gaben der SPD-Fraktionsvorsitzende Dr. Matthias Miersch und Steffen Bilger, Erster Parlamentarischer Geschäftsführer der CDU/CSU-Fraktion, auf dem Deutschen Bauerntag in Berlin eine Standortbestimmung zur schwarz-roten Regierungskoalition.

Miersch betonte, dass die Ergebnisse der Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) und der Borchert-Kommission weiterhin als Richtschnur dienen könnten. Mit Blick auf den Bürokratieabbau „müssen wir feststellen, wo wir überreguliert haben“. Klar sei für den SPD-Fraktionsvorsitzenden, dass ein landwirtschaftlicher Betrieb keine mehrfache Datenabgabe machen sollte, nur weil die öffentliche Hand nicht in der Lage sei, diese Daten vernünftig zu teilen. „Einmal Daten abgeben muss reichen“, so Miersch.

Verlässlich finanzieren

1,5 Mrd. € stehen jährlich für den Umbau der Tierhaltung im Haushalt zur Verfügung. „Ich glaube, wir sind auf einem guten Weg“, sagte Miersch. Verlässliche Finanzierungquellen seien wichtig, auch neben den 1,5 Mrd. €. Zur Ehrlichkeit gehöre aber auch, dass ein Parlament nur für vier Jahre gewählt werde und sich die Positionen in zukünftigen Konstellationen auch ändern könnten.

Dr. Matthias Miersch

Die Streichung der Agrardiesel-Rückvergütung durch die Ampel-Koalition hält Miersch nach wie vor für richtig. Aber die Rückabwicklung sei Ergebnis der Koalitionsverhandlungen. Dies sei ein Kompromiss, obwohl ihm Ökonomen sagten, dass pauschale Steuersenkungen nicht unbedingt zu mehr Investitionen führten. Miersch erklärte: „Der Investitionsbooster erscheint mir hier wirkungsvoller.“

Der SPD-Fraktionschef versprach, sich für mehr Planungssicherheit einzusetzen, nicht nur für landwirtschaftliche Unternehmen. Er stellte fest: „Wir haben teilweise einen Genehmigungsdschungel und brauchen bessere Abtimmungen mit den Kommunen und Bundesländern, um zusammen an Vereinfachungen zu arbeiten.“ Er gestand zu, dass der Koalitionsvertrag an vielen Stellen nicht über eine Absichtserklärung hinausgehe, aber er trage den Geist, dass sich wirklich etwas ändern solle, damit das Leben für alle einfacher werde. Er bat die Delegierten um Vertrauensvorschuss.

Bezüglich der Mindestlohn-Diskussion vertraut Miersch auf die Entscheidung der Mindestlohn-Kommission. Die SPD glaube, dass ein Mindestlohn in Höhe von 15 € möglich sei. „Eine Ausnahme wäre meines Erachtens aufgrund des Diskriminierungsverbots auch europarechtlich nicht möglich“, erklärte der Fraktionsvorsitzende. Er gehe davon aus, dass ein Großteil der Betriebe dazu in der Lage sei, die Empfehlung der Mindestlohnkommission umzusetzen, auch wenn es auf 15 € hinauslaufe.

Vertrauen und Strafen

Bilger bezeichnete es als erschütternd, wenn ihm Landwirte schrieben, dass sie bei einem Mindestlohn in Höhe von 15 € ihren Betrieb dichtmachen müssten. „Ich gehe mit meinen Kindern gern auf den Erdbeerhof“, so der Fraktions-Geschäftsführer. Die Zahl der Erbeerhöfe aber schrumpfe. Das sei auch Folge von Politik. Mit einem Selbstversorgungsgrad bei Obst und Gemüse von 20 % stehe Deutschland nicht besonders gut da. Bilger betonte: „Wir müssen daher die Rahmenbedingungen so gestalten, dass regionaler Anbau möglich ist.“ Die Union halte es für sinnvoll, eine Ausnahme vom Mindestlohn für Saisonarbeitskräfte zu machen, wie es Landwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) derzeit prüfe.

Steffen Bilger

Grundsätzlich stellte Bilger „zu viel Spaltung in unserem Land“ fest. Die Bauernproteste im vorvergangenen Winter seien ein Symptom dessen gewesen. Die Wegnahme der Agrardiesel-Rückvergütung habe damals nur das Fass zum Überlaufen gebracht. Um von Überbürokratisierung wegzukommen, könne es sinnvoll sein, den Bürgern und Unternehmen mehr Vertrauen zu schenken. Dafür könne es im Fall der Fälle harte Sanktionen geben, so Bilger.

Der Investitionsbooster sei nun ein erster guter Schritt für bessere Rahmenbedingungen. Die Union sehe laut Bilger auch gute Argumente für eine steuerfreie Risikoausgleichsrücklage. Er wolle sich für weitere Entlastungen einsetzen.

„In der Ampel-Koalition hatte ich den Eindruck, dass die Agrarpolitik aus dem Umweltministerium gesteuert wurde“, beschrieb der Geschäftsführer. Jetzt habe er das Gefühl, dass es besser passe. Umweltminister Carsten Schneider (SPD) bescheinigte er pragmatische Ansätze bei agrarpolitischen Themen.

Er zeigte sich froh, dass im Koalitionsvertrag festgeschrieben worden sei, dass EU-Vorgaben nur noch eins zu eins umzusetzen seien. „Die Realität in Deutschland sah zuletzt anders aus“, so Bilger. Aus seiner Sicht wehe auch in Brüssel „frischer Wind“. Explizit lobte er den neuen Agrarkommissar Christophe Hansen. Allerdings stehe das Budget der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) unter Druck. Bilger unterstrich: „Wir haben gute Erfahrungen mit der GAP gemacht. Diesen Topf sollten wir nicht für andere Politikbereiche anzapfen.“

„Wir werden dicke Bretter bohren“

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Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (li.) und Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CDU) beantworteten am Donnerstagmorgen beim sogenannten Doorstep am Rande des Deutschen Bauerntages Journalistenfragen zur aktuellen Agrarpolitik. Die Hauptthemen waren der Umbau der Tierhaltung, Mindestlohnregelungen für Saisonarbeitskräfte und der dringend erforderliche Bürokratieabbau

Rukwied betonte dabei die Notwendigkeit eines politischen Aufbruchs: „Wir brauchen frisches Geld für den Umbau der Tierhaltung, Sonderregelungen beim Mindestlohn und echte Vereinfachungen für die Betriebe. Die Bäuerinnen und Bauern müssen sich wieder auf das konzentrieren können, was sie am besten können – nämlich hochwertige Lebensmittel erzeugen.“ Minister Rainer erklärte, dass er zwar erst seit 51 Tagen im Amt sei und ihm die Dringlichkeit der Reformen durchaus bewusst sei. Deshalb seien bereits Reformschritte umgesetzt worden: „Wir haben erste Entlastungsschritte eingeleitet – etwa bei der Stoffstrombilanzverordnung. Die Agrardieselvergütung wird ab 2026 wiedereingeführt. Und wir haben eine Stabsstelle zur Reduktion bürokratischer Lasten eingerichtet.“

Zum Thema Mindestlohn kündigte der Minister eine rechtliche Prüfung möglicher Sonderregelungen für die Landwirtschaft an: „Ohne Anpassungen droht ein massiver Rückgang der inländischen Obst- und Gemüseproduktion.“ Mit Blick auf die Tierhaltung versprach Rainer konkrete Lösungsvorschläge: „Die vorige Bundesregierung hat es nicht geschafft. Wir werden liefern – für eine zukunftsfähige Tierhaltung in Deutschland.“ Den Bürokratieabbau bezeichnete Rainer als langfristiges Vorhaben und versprach: „Wir werden dicke Bretter bohren.“

Zeit für präzise Forderungen

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Klaus-Peter Lucht, Präsident des Schleswig-Holsteinischen Bauernverbandes, sprach sich in der an die Grundsatzrede von DBV-Präsident Rukwied anschließenden Diskussion dafür aus, Forderungen des Verbandes an die neue Bundesregierung zu präzisieren und auf den Weg zu bringen.

Warten und zögern gegenüber der Politik zahlt sich nach Meinung von BVSH-Präsident Klaus-Peter Lucht nicht aus. Konkret nannte er in der Diskussion beim Deutschen Bauerntag im Anschluss an die Grundsatzrede von BDV-Präsident Joachim Rukwied die steuerfreie Risikoausgleichsrücklage für die Landwirtschaft, um Betriebe vor unvorhergesehenen Risiken zu schützen.

Außerdem sprach er an, dass der Verband sich weiter für praxisnahe Lösungen bei der Düngung einsetzen solle, gerade unter den aktuellen geopolitischen Entwicklungen. Denn es komme hierzulande immer noch in großen Mengen russischer Dünger zum Einsatz. Er forderte eine stärkere Konzentration auf heimische Wirtschaftsdüger, deren gezielten Einsatz emissionsarme Ausbringungstechniken ermöglichten. Landwirte sollten den Düngebedarf auf Grünflächen in Zukunft wieder über Wirtschaftsdünger decken können durch die Anhebung der betrieblichen N-Obergrenze auf 230 kg N/ha. mbw

Mehr Politikwechsel wagen, Reden allein hilft nicht

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In einer engagierten Grundsatzrede zum Auftakt des Deutschen Bauerntages 2025 in Berlin bekräftigte der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, die dringende Notwendigkeit eines echten Politikwechsels: Tiefgreifende Umbrüche, geopolitische Unsicherheiten sowie der fortschreitende Klimawandel forderten nicht nur Wirtschaft und Gesellschaft heraus – sie verlangten von der Politik ein Umdenken und zügiges Handeln.

Das Motto des 93. Deutschen Bauerntages „Mehr Politikwechsel wagen“ griff DBV-Präsident Rukwied in seiner Grundsatzrede auf. Dabei zeichnete er ein ebenso kritisches wie kämpferisches Bild von der aktuellen Lage in der Landwirtschaft und betonte vor den über 500 Delegierten und Gästen die Rolle der Bäuerinnen und Bauern bei der Versorgungssicherheit und als Rückgrat des Landes. Rukwied machte deutlich, was er von den Vertretern der Politik erwartet: mehr Empathie, Zuhören und das Einbeziehen der Expertise aus der Praxis, um Entscheidungen umsetzbar und nachvollziehbar zu gestalten.

Bürokratieabbau für fairen Wettbewerb

Das Thema fairer Wettbewerb in der EU steht für Rukwied weit oben auf der Agenda als Voraussetzung für einen starken Wirtschaftsstandort Deutschland. Rukwied appellierte an die Bundesregierung für einen echten Abbau von Bürokratie sowie eine spürbare Entlastung der Betriebe. Aktuell lägen 190 Vorschläge im Bundeslandwirtschaftsministerium.

„Da muss jetzt drangegangen werden“, so Rukwied. An Landwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) gerichtet, sagte der Bauernpräsident: „Reden hilft nicht. Handeln ist wichtig.“ Die Flut an Vorschriften und Dokumentationspflichten lähme Innovationen und Investitionsbreitschaft.

Rukwied hatte auf der Mitgliederversammlung auch die EU-Agrarpolitik im Blick. So sprach er an, dass die geplante Umstrukturierung des Mehrjährigen Finanzrahmens (MFR) die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) nicht schwächen dürfe. Die GAP brauche ein starkes, zweckgebundenes und inflationsangepasstes Budget, forderte der Bauernverbandspräsident vor den Delegierten. Auch Gesetze wie die EU-Entwaldungsverordnung müssten überarbeitet werden, das Bodenüberwachungsgesetz dürfe gar nicht erst auf den Weg gebracht werden, so Rukwied.

Lösungen für planungssichere Tierhaltung

Die Unsicherheiten bei den Tierhalterinnen und Tierhaltern sind für Rukwied nach wie vor nicht beseitigt. „Wir stehen zur Weiterentwicklung der Tierhaltung – aber dafür braucht es Planungssicherheit und eine verlässliche Finanzierung, wenn der gesellschaftlich gewünschte Umbau der Tierhaltung tatsächlich stattfinden soll.“ Dafür forderte er praxistaugliche und förderfähige Vorschläge und ein Ende nationaler Alleingänge.

Scharfe Kritik übte der DBV-Präsident in seiner Grundsatzrede an der aktuellen Zulassungspraxis für Pflanzenschutzmittel. Es könne nicht sein, dass deutsche Landwirte mit deutlich strengeren Regeln arbeiten müssten, während in den übrigen EU-Ländern ein ganz anderes Wirkstoffspektrum zugelassen sei. Er forderte beim Pflanzenschutz ein Ende deutscher Sonderwege und eine deutliche Verbesserung der Zulassungsverfahren. In diesem Zusammenhang sprach er eine EU-einheitliche Zulassungspraxis an.

Zum Abschluss rief Rukwied zu Einigkeit und gemeinsamem Aufbruch auf. „Wir wollen nicht abwarten, wir wollen gestalten“, stellte er klar. Die Bauernfamilien seien bereit, Verantwortung zu tragen für Versorgung, Nachhaltigkeit und gesellschaftlichen Zusammenhalt. „Wir bieten die Hand an und werden Angebote machen.“ Gleichfalls sei auch die Politik gefordert, faire Bedingungen zu schaffen durch kooperative Ansätze anstelle ordnungspolitischer Auflagen. mbw

Züchter im Porträt: Hof Magens in Ottenbüttel

In Ottenbüttel liegt der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Magens. Das Ehepaar Hobe und Jessica Magens bewirtschaftet den Hof mit Unterstützung seiner Kinder und des Altenteilers Gerd Magens. Besonders im Fokus steht die Zucht leistungsstarker Holsteiner Springpferde für den internationalen Turniereinsatz.

„In den 1970er Jahren kaufte mein Schwiegervater Gerd Magens den landwirtschaftlichen Betrieb in Ottenbüttel“, so Züchterin Jessica Magens. „Mit seiner ersten Stute Bühne ritt er erfolgreich Springturniere bis zur schweren Klasse. Später begann er mit der braunen Stute zu züchten und begründete den Stutenstamm 8769.“

Mit der Stute Bühne begründete Gerd Magens seine Zucht. Auf sie geht der Stamm 8769 zurück. Foto: privat

Hobe Magens, heute Betriebsleiter, und Jessica Magens übernahmen 2003 den Hof. Neben der erfolgreichen Pferdezucht zählen auch die Ausbildung von Pferd und Reiter, Pensionspferde- und Milchkuhhaltung, Bullenmast und Ackerbau zum Betrieb. Jessica absolvierte ursprünglich eine Ausbildung zur Physiotherapeutin, sattelte später jedoch zur Pferdewirtin um. Inzwischen ist sie Pferdewirtschaftsmeisterin und bildet auf dem Hof selbst aus. „Wir beschäftigen meist zwei Auszubildende, die uns bei der Versorgung und Ausbildung der Pferde unterstützen“, ergänzt sie.

Der Betrieb züchtet überwiegend Springpferde, aber auch einige erfolgreiche Vielseitigkeitspferde stammen vom Hof Magens. „Der Vielseitigkeitssport hat sich verändert. Es ist immer mehr Springvermögen gefragt, und so wächst auch unter den Vielseitigkeitsreitern das Interesse an Holsteiner Pferden“, berichtet die Züchterin.

Nachfolge gesichert

„Mein Schwiegervater ist jetzt 85 Jahre alt und unterstützt uns immer noch täglich. Er melkt jeden Tag die Kühe und übernimmt zusammen mit unserer Tierärztin fast die gesamte Besamung“, erzählt Jessica Magens und ergänzt: „Da ich im vergangenen Jahr einen Hofbesamungslehrgang gemacht habe, besame ich auch manchmal, um die Tierärztin zu entlasten. Welche Stute mit welchem Hengst besamt wird, entscheiden wir meistens gemeinsam.“

Auch die folgende Generation ist schon in den Familienbetrieb eingebunden: „Unser ältester Sohn Lukas hat die höhere Landbauschule abgeschlossen und arbeitet nach einem Auslandsaufenthalt in Kanada schon aktiv im Betrieb mit. Er ist für die Milchviehhaltung und den Ackerbau verantwortlich. Später wird er den Hof übernehmen“, sagt die Züchterin und fügt hinzu: „Unsere Tochter Lena studiert Sportwissenschaften in Hamburg, unterstützt mich aber nebenbei beim Reiten der Ausbildungspferde und stellt sie auf Turnieren vor. Unser Jüngster Hannes macht derzeit eine Ausbildung im Garten- und Landschaftsbau. Aber auch er interessiert sich für Pferde und voltigiert im Pferdesportverein Breitenburg.“

Lena Magens ist mit den Pferden der Familienzucht im Springsport erfolgreich, so wie hier mit Lintero von Livello-Quintero 2024 in Hörup. Foto: Christina von Einem

Auf dem Hof wurden optimale Trainingsbedingungen für die Ausbildung von Pferd und Reiter geschaffen. „Wir haben zum Beispiel eine knapp 90 Meter lange Reithalle, die auch regelmäßig vom Voltigierverein Breitenburg genutzt wird“, berichtet Jessica Magens.

Bewegung und frische Luft

Während die Pensionspferde direkt am Hof untergebracht sind, stehen die Zuchtpferde, Rinder und Milchkühe etwa 500 m entfernt. Die Zuchtstuten verbringen den Sommer auf der Weide. In der übrigen Zeit stehen ihnen große Gruppenlaufboxen zur Verfügung. „Zum Abfohlen werden die Stuten in kameraüberwachte Abfohlboxen am Hof geholt. Sobald die Fohlen kräftig genug sind, gehen sie mit ihren Müttern auf die Sommerweide“, so die Züchterin.

Die Jungpferde werden ebenfalls in Gruppenlaufboxen gehalten – jeweils nach Alter und Geschlecht getrennt. Weitere Weideflächen befinden sich in der Marsch. Während der Anreitphase stehen die Pferde in Gruppen- oder Einzelboxen und erhalten täglichen Auslauf, wie alle Pferde des Betriebs. „Bewegung und frische Luft bei jedem Wetter sind für eine gesunde Aufzucht entscheidend“, betont sie.

Pro Jahr werden zwölf bis 15 Stuten gedeckt. Verkauft wird der Nachwuchs in der Regel erst nach dem Anreiten im Alter ab vier Jahren. Die meisten Hengste werden zweijährig kastriert, nur besonders vielversprechende Pferde dürfen Hengst bleiben.

Jessica Magens berichtet, dass keine Bedeckung von dreijährigen Stuten vorgenommen werde: „Wir züchten nur mit Pferden, von deren Reitpferdeeigenschaften, Springqualität und Gesundheit wir überzeugt sind und die sich auf dem Turnier bewährt haben. Ein gutes Beispiel ist unsere Stute Espanola von Cachas-Quick Star, die bereits als Siebenjährige S-Springen gewann. Wir nahmen sie achtjährig in die Zucht. Seitdem hat sie jedes Jahr ein Fohlen geboren. Heute ist Espanola zwölf Jahre alt.“

Internationale Erfolge

Der auf Hof Magens gepflegte Stutenstamm 8769 steht für leistungsbereite Pferde mit internationalen Erfolgen. „Obwohl der Stamm erst seit den 1970er Jahren besteht und zahlenmäßig keine allzu große Population aufweist, brachte er schon mehr als 45 Springpferde hervor, die international auf 1,60-Meter-Niveau erfolgreich waren“, erzählt Jessica Magens. So gewann Nobless M, Enkelin der Stammstute Bühne, 2008 bei den Olympischen Sommerspielen in Hongkong Teambronze für die Schweiz. Der Fuchswallach Castiel ist aktuell mit dem Schweizer Nachwuchstalent Bryan Balsiger über 1,55 m erfolgreich.

Bei den Olympischen Spielen 2008 belegte Pius Schwizer mit der Schimmelstute Nobless M von Calido I den dritten Platz in der Mannschaftswertung und den 22. Platz in der Einzelwertung Springen. Foto: Imago

Zusätzlich zum Stamm 8769 wird auf dem Hof auch erfolgreich mit dem Stamm 308 gezüchtet. Unter anderem erlangte die Stute Cute Girl 2021 in Frankreich mit dem Australier Kevin McNab den Weltmeistertitel der siebenjährigen Vielseitigkeitspferde. Die Kanadierin Erynn Ballard reitet Ginger Ask, eine Stute von Casall-Levisto, zurzeit sehr erfolgreich in den USA in S****-Springen.

Auch mehrere gekörte Hengste stammen vom Hof Magens, zum Beispiel Lamont (Siegerhengst in Neumünster 2005), Camarque (Reservesieger in Redefin) und Quibery (Deckhengst beim Holsteiner Verband, Landeschampion 2016 der fünfjährigen Springpferde in Elmshorn). Tochter Lena stellt ausschließlich selbst gezogene Pferde auf Turnieren vor. „Mit der Stute Crema nahm sie an den Deutschen Meisterschaften der Children teil. Diese Stute haben wir inzwischen in die Zucht genommen. Zurzeit reitet Lena zwei Pferde, mit denen sie auf S**-Niveau erfolgreich ist.“

Trotz der vielen Erfolge ist der Alltag als Züchter herausfordernd. „Die Kosten steigen stetig, sei es für Tierarzt, Löhne, Ausbildung oder Turnierteilnahmen“, erklärt Jessica Magens. „Wir haben das Glück, als Familie zusammenzuarbeiten – das macht vieles leichter. Außerdem sind Pferdezucht und Landwirtschaft unsere Leidenschaft.“

Bilanz der Spargelsaison 2025

Rund um den 24. Juni (Johanni) wird auf den Spargelbetrieben in Schleswig-Holstein die Spargelsaison traditionell beendet.

Insgesamt zeigen sich die Betriebsleiter mit dem Verlauf der Saison zum großen Teil zufrieden. „Eine für die Erntemengen günstige Witterung und die Lage der Feiertage sorgten für eine gleichbleibende Nachfrage, eine gute Qualität und eine ordentliche bis gute Saison bei unseren Spargelbetrieben im Lande“, bestätigte Andreas Löding, Vorsitzender des Arbeitskreises Spargel Schleswig-Holstein.

Mit sehr guten Bedingungen hatte es im März begonnen und die Spargelbauern im Land konnten die Flächen für die Spargelsaison entsprechend vorbereiten. Das heißt, die Spargeldämme wurden aufgedämmt und die Folien aufgelegt. Durch die optimalen Verhältnisse waren die Dämme feinkrümelig und haben deshalb eine schnelle Erwärmung gewährleisten können, denn der Spargel wächst erst bei Temperaturen von 10 bis 12 °C an der Triebkrone.

Aufgrund der guten Voraussetzungen lag der Start der Spargelsaison in den meisten Betrieben mehr als eine Woche vor Ostern. Am 9. April wurde im Enten- und Spargelparadies auf dem Hof von Timm Schümann in Hasenmoor im Kreis Segeberg vom Arbeitskreis Spargel und der Landwirtschaftskammer die Spargelsaison eröffnet. Zu diesem Zeitpunkt hatte das Gros der Betriebe dank der Foliensysteme nennenswerte Mengen an Spargel. So wurde das Osterfest in diesem Jahr der erste Absatzhöhepunkt für die Spargelbetriebe in Schleswig-Holstein.

Das sonnige Wetter und die Feiertage (Erster Mai, Muttertag, Christi Himmelfahrt, Pfingsten) sorgten in den Wochen nach Ostern für die nötigen weiteren Kaufanreize und die Betriebe zeigten sich mit dem Absatz zufrieden. Auch sorgten die sonnigen Tage für ausreichende Erntemengen, ohne dass es durch zu hohe Temperaturen ein Überangebot an heimischem Spargel gab. In Schleswig-Holstein werden zirka 90 % des erzeugten Spargels direkt vermarktet. Die Nachfrage passte also in weiten Teilen der Saison gut zu den produzierten Mengen. Zum Ende der Saison, vor allem nach Pfingsten, sind viele Anlagen bereits aus der Produktion genommen worden, sodass sich das Angebot verknappt hat.

Spargelanlagen im Ertrag können längere Trockenphasen in der Erntezeit gut verkraften. Durch die Speicherwurzeln, die sehr tief in den Boden reichen, gab es für die Produktion der Erntemengen genügend Wasser. Junganlagen und frühe Anlagen, die im Mai aus der Produktion gingen, mussten allerdings teilweise bewässert werden.

Die Niederschläge im Juni haben gute Voraussetzungen für die entscheidende Aufwuchsphase der Spargelanlagen geschaffen. Erst nach der Erntezeit benötigen die Spargelpflanzen durch die Feuchtigkeitsabgabe über den Blattapparat größere Wassermengen. Zusätzlich sorgen die höheren Temperaturen für eine gute und schnelle Triebausbildung. Nach der Erntesaison werden bei der mehrjährigen Kultur Spargel die Nährstoffe für das nächste Jahr eingelagert. Nun benötigen die Spargelanlagen viele Sonnenstunden und ausreichende Niederschläge im Laufe des Sommers bis September, um optimale Voraussetzungen für die kommende Saison zu schaffen.

Landeschampionat der Geländepferde

Im Ihlwald in Bad Segeberg wurden Schleswig-Holsteins diesjährige Geländepferdechampions ermittelt.

Bei den Fünfjährigen ging der Titel an die Holsteiner Stute Nizza de rosé aus der Zucht von Miriam Kathleen Haak. Sie geht auf Von Holstein und Calido I zurück und wurde von Nele Spiering vorgestellt. Das Paar kam in der A**-Geländepferdeprüfung mit der Wertnote 9,4 auf Platz zwei der ersten Abteilung und belegte außerdem Platz drei in Klasse L* (8,6).

Landeschampionesse der sechsjährigen Geländepferde wurde die Holsteiner Stute Mozambique von Catch-Favoritas xx aus der Zucht und im Besitz der Zuchtgemeinschaft Beuck Zuchtstall. Mit dem Spanier Esteban Benitez Valle, der gerade erst Zweiter im Deutschen Springderby in Hamburg wurde, setzte sie sich mit der Note 10,0 an die Spitze der ersten Abteilung in Klasse A** und holte sich mit einer 9,2 auch noch den Sieg in der L*-Geländepferdeprüfung. Beide Prüfungen waren zugleich Qualifikationen für die Bundeschampionate.

Die Holsteiner Stute Mozambique gewann mit Esteban Benitez Valle das Championat der sechsjährigen Geländepferde. Foto: Photo Rocket