Erfreulich gute Erträge, zufriedenstellende Qualitäten

Die Wintergerste in Schleswig-Holstein ist in diesem Anbaujahr laut Statistikamt Nord auf einer Fläche von 68.200 ha angebaut worden, was mit minus 1% etwa der Vorjahresfläche entspricht. Die Bedeutung der Gerste bleibt weiterhin hoch, da sie als früh räumende Feldfrucht zu Winterraps und zur Entzerrung der Ernte eine wesentliche Rolle spielt. Zudem drischt sie in vielen Jahren auf demselben Niveau, teils auch stärker als der Winterweizen. Auch in diesem Jahr wurde aus d