StartNachrichtenKammer kompaktDer erste Spargel ist gestochen worden!

Der erste Spargel ist gestochen worden!

Spargel zu Ostern in Schleswig-Holstein frisch vom Feld
Von Daniela Rixen, Landwirtschaftskammer SH
Spargelanstich bei schönstem Sonnenschein auf dem Spargelhof Bauer Reimers in Padenstedt. v. li.: Andreas Löding, Vorsitzender des Arbeitskreises Spargel, Ute Volquardsen, Kammerpräsidentin und Andy Reimers, Spargelbauer.
Schleswig-Holstein kann sich über den ersten regionalen Spargel zu Ostern freuen. Der offizielle Spargelanstich der Landwirtschaftskammer und des Arbeitskreis Spargel fand am 4. April auf dem Betrieb von Andy Reimers in Padenstedt statt. Ute Volquardsen, Präsidentin der Landwirtschaftskammer, sagte: „Die Natur hat uns mal wieder bewiesen, was sie kann. Das Warten auf das regionale Gemüse hat ein Ende. Die Betriebe sind zuversichtlich und freuen sich auf die Saison. 44 Erzeuger sorgen dafü

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