Welche Chancen und Herausforderungen bringt eine Reduktion der Klimawirkung des Agrar- und Ernährungssystems? Diese Leitfrage stand über der Hochschultagung der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät (AEF) der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU), die am Dienstag stattfand.
AEF-Dekan Prof. Tim Diekötter betonte die Bedeutung der Tagung als Forum zum Austausch zwischen Wissenschaft, Praxis, Politik, Beratung und interessierter Öffentlichkeit. Dieser sei gerade
Mit Erbsensuppe das Klima schützen
Hochschultagung der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der CAU in Kiel
Von Dr. Robert Quakernack
Vor rund 200 Gästen im Audimax diskutierten Uwe Latacz-Lohmann, Cornelia Schmachtenberg, Henning Kage, Karin Schwarz, Tobias Goldschmidt und Stefanie Wetekam (v. li.) die Klimawirkung des Agrar- und Ernährungssystems. Foto: rq
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