Nachrichten

Seit Jahren stagnierende oder sogar abnehmende Erträge zeigen an, dass der Ackerbau in Schleswig-Holstein vor großen Herausforderungen steht. Das sogenannte Yield-GAP, die Differenz zwischen genetisch möglichem Ertrag und tatsächlich in der...

Um das Zusammenspiel von Mensch und Fahrzeug besser kennenzulernen und die Fahrkünste zu verfeinern, absolvierte eine kleine Gruppe motivierter Autofahrerinnen und Autofahrer auf dem ADAC-Verkehrsübungsplatz in Boksee ein...

Wer auf der Honkenswarf (auf Langeneß lässt man das „t“ von „Warft“ weg, um die plattdeutsche Ausdrucksweise zu pflegen) wirtschaftet, betreibt keine Landwirtschaft im klassischen Sinne. Es ist ein Kampf mit den Elementen, ein Ringen um...

Editorial
Spanien ächzt unter dem niedrigen Schweinepreis. China baut Bestände ab. Die USA feiern dagegen Produktionsrekorde, Brasilien ebenso. Und wie sieht es in Deutschland aus? Die wirtschaftliche Lage ist dramatisch, doch es bleibt...

In den vergangenen Wochen ist immer wieder von Versorgungsengpässen bei einzelnen Eierkategorien und teilweise sogar von Rationierungen im Lebensmitteleinzelhandel zu lesen. Zuletzt berichtete unter anderem die „Bild“-Zeitung über...

Während die Turniersaison läuft, hat der Norden schon zwei Hitzewellen zu verzeichnen, sowie mit 39,1 °C in Grambek, Kreis Herzogtum Lauenburg, die höchste je gemessene Temperatur in Schleswig-Holstein. Nach Schätzungen von Meteorologen...

Der Hohe Sommer-Phlox bietet mit verschiedenen Wuchshöhen und unterschiedlichen Blütezeiten viel Gestaltungspotenzial. Der facettenreiche Flor in tollen Farben begeistert entweder Ton in Ton oder kontrastreich kombiniert. Und für eher trockenere...

Die anhaltend hohen Temperaturen führen zu einer sinkenden Milchanlieferung. Auch die Inhaltstoffe sind deutlichzurück gegangen. Die Milchauszahlungspreise tendieren dabei in unterschiedliche Richtungen. Die meisten Meiereien haben ihre...

Wer heute den Ingenhof in Malkwitz, Ostholstein, besucht, begegnet einem Betrieb, der weit mehr ist als ein klassischer Erdbeerhof. Erdbeeren, Himbeeren, Ferienwohnungen, Hofladen, Feldcafé und inzwischen sogar Weinbau prägen das Bild des...

Erneut ging es für fünf Auszubildende zum Forstwirt des Abschlussjahrgangs der Lehranstalt für Forstwirtschaft (LAF) in Bad Segeberg zu einem Ausbildungsabschnitt nach Schweden. Von Ostern bis Ende Mai wurde am Naturbruksgymnasium Svenljunga und...