Der Absatz an Süßwaren und Knabberartikeln in Deutschland ist 2025 gesunken, der damit erzielte Umsatz zeitgleich gestiegen. Das hat der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) berichtet. Demnach wurden hierzulande im Berichtsjahr mit insgesamt 2,6 Mio. t etwa 2,1 % weniger Süßwaren und Knabberartikel aus heimischer Produktion und Importen abgesetzt. Der damit erzielte Inlandsumsatz stieg um 4,7 % auf geschätzte 11,5 Mrd. €.
Die Produktion an S
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