Die trockene und heiße Witterung 2026 sowie Krankheitsdruck reduzieren die Ertragsaussichten der diesjährigen Zuckerrübenernte, zusätzlich muss mit niedrigen Preisen gerechnet werden. In den Werken von Nordzucker begann die Rübenkampagne 2026/2027 Anfang September. In Uelzen, wo die Rüben aus Schleswig-Holstein verarbeitet werden, werden aktuell Zuckergehalte zwischen 16 und 17 % gemessen. Für das weitere Rübenwachstum und den Zuckergehalt ist die Witterung der kommenden Wochen ents
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