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Zuckerpreise: Ende der Talfahrt?

Marktkommentar
Von Claus Hoeck-LKSH-Markt
Foto: Imago
Die Zuckerbranche hat einige sehr gute Jahre hinter sich, geriet zuletzt jedoch unter Druck. Denn seit Herbst 2024 sind die EU-Zuckerpreise von deutlich über 800 €/t auf rund 530 €/t Weißzucker im Mai 2025 regelrecht abgestürzt, ein historisch gesehen immer noch hohes Niveau, auf dem der Preis sich inzwischen halbwegs stabilisiert hat. Allerdings sind die Kosten bei Zuckerfabriken und Rübenanbauern deutlich gestiegen, sodass selbst bei den vergleichsweise hohen Preisen die Luft

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