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Schöne Pflanzen mit Nutzwert

Altbewährtes aus dem Bauerngarten
Von Karin Stern
Die einfache Form der Ringelblume wurde früher gern im Garten angebaut. Moderne Sorten ergänzen heute das ­Sortiment. Foto: Karin Stern
Großmutters Bauerngarten lieferte Gemüse für den Mittagstisch, Heilkräuter gegen alltägliche Beschwerden und reichlich bunte Blüten. Sie dienten als Schmuck bei kirchlichen Festen und für die Grabpflege. Aufgrund ausgefüllter Arbeitstage und ohne chemische Pflanzenschutzmittel erhielten vor allem robuste, nur wenig Aufmerksamkeit fordernde Pflanzen den Vorzug im Anbau. Zu den altbewährten Arten des Bauerngartens zählen die züchterisch nur wenig bearbeiteten Formen der Ringelblume (Ca

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