Neues Jahr – die gleichen Sorgen. Für viele Schweine haltende Betriebe zeigen sich zum Jahresbeginn die ähnlichen Probleme wie in den Vorjahren. Aufgrund der eingeschränkten Schweineschlachtungen stehen aktuell deutlich mehr Schweine zur Verfügung, als abgenommen werden können. Der Angebotsüberhang fällt jedoch kleiner aus als in den Vorjahren, da die Betriebe und Vermarkter bereits im Vorfeld zügig abgeliefert hatten. Auch die Schlachtbetriebe haben Ende letzten Jahres die Auslastung




