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Das Essen und die Esser

Unterwegs auf dem Ochsenweg, Teil 7: Exkursion bei Leck und Enge-Sande
Von Christiane Herrmann
Der originale Ochsenweg zwischen Leck und Enge-Sande ist bis heute ein deutlich erkennbarer Pfad durch den lichten Wald. Fotos: Christiane Herrmann
Der Ochsenweg ist eine uralte Handelsstraße durch Schleswig-Holstein. Wo früher riesige Herden getrieben wurden und Soldaten marschierten, bietet es sich heute an, zu wandern und das Land kennenzulernen. Christiane Herrmann hat es getan und in einer Bauernblattserie darüber berichtet. Als Ergänzung erzählt sie hier von einer Expedition auf der westlichen Teilstrecke. Der Ochsenweg fesselt mich noch immer. Das Thema der Lebensmittelbeschaffung in heutigen und frühere

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