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Der Mutmacher

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In Deutschland leben 6,2 Millionen Erwachsene, die als sogenannte funktionale Analphabeten gelten. Sie können kaum lesen und schreiben. Einer von ihnen ist Uwe Boldt. Doch er holte sich Unterstützung. Heute hilft der gebürtige Hamburger auch...

Bedeutung der Solarenergie nimmt zu

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Zahlen zum aktuellen Stand des Photovoltaik (PV)-Ausbaus im Land stellte der Landesverband Erneuerbare Energien Schleswig-Holstein (LEE SH) vergangene Woche in Kiel vor. Neben einem weiteren Zuwachs der Windenergie brauche es dem Verband zufolge bis...

Opulente Walküren im Versailles des Nordens

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Sie sind stark und sanft zugleich, ausladend und sichtbar, in sich aber filigran, vielschichtig, ornamental und voller Details und sie tragen die Namen historischer Heldinnen – die drei Walküren Thyra, Martha und Marina Rinaldi der...

Die Sommerblumensaison im Norden ist eröffnet

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Die Gärtnerinnen und Gärtner in Schleswig-Holstein haben die Sommerblumensaison gestartet. Das heimische Angebot aus den Gewächshäusern der Region ist groß. Ihre Gewächshäuser sind gut gefüllt mit bewährten Schönheiten, aber auch Neuheiten...

Voller Einsatz für gesunde Böden

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Die Zukunft bauen – das wollen die ZukunftsBauer! Ellen Redderberg vom Gut Kattenhöhlen in Scharbeutz, Kreis Ostholstein, engagiert sich in diesem Projekt des Deutschen Bauernverbandes. Gemeinsam mit ihrer Schwester Maren und Schwager Wilken...

Arbeit und Schönheit Südamerikas

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Nach Abschluss der Fachschule in Rendsburg hat der 22-jährige Junglandwirt Claas Friedrichs aus dem Kreis Ostholstein rund fünf Monate in Südamerika verbracht, hat sechs Wochen auf einem Ackerbaubetrieb in Chile und drei Monate in einer...

Die deutsche c. p.-Politik

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Editorial
Den lateinischen Begriff „ceteris paribus”, c. p., kennt wohl jeder Student, der sich am Rande mit Wirtschaft befasst. Er bedeutet „unter sonst gleichen Bedingungen“. Man verändert im theoretischen Wirtschaftsmodell eine...

Lust auf Erdbeeren

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Einer der schönsten Termine des Jahres, weil er nach Sommer schmeckt: Saisoneröffnung der Erdbeeren auf dem Hornbrooker Hof in Nehms (SE) am Montag. Die Blütenanlage sieht gut aus. 10.000 t des gesunden Obstes erwarten wir in...

Springstars aus Holstein

Zum zweiten Mal stellten sich junge Springhengste in Münster zur Leistungsprüfung vor. In der Sportprüfung traten 24 Hengste an, acht nahmen an der Veranlagungsprüfung (kurz) teil.

Beratung wird Teil des Geschäftsmodells

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Die Umsetzung des Green Deal erfordert eine intensivere und transparente Zusammenarbeit der Unternehmen entlang der gesamten Vermarktungskette – von den vorgelagerten Bereichen über die Landwirtschaft und die Lebensmittelhersteller bis hin zum...
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