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Aromatisches für jeden Tag aus Topf und Beet

Bewährte Kräuter für Speisen und Getränke
Von Karin Stern
Thymian lässt sich prima in Kisten und Töpfen kultivieren. Foto: Karin Stern
Schon mit wenigen Kräuterarten gelingt es, Speisen und Getränke feiner zu würzen. Einige eignen sich prima für leckeren Tee, oder sie peppen optisch Kaltgetränke auf. Andere hingegen verleihen Suppen und warmen Gerichten eine besondere Note. Die hier vorgestellten Kräuter gedeihen sowohl im Beet als auch im Topf. Das Frühjahr ist die beste Zeit für die Verwendung von frischem Liebstöckel (Levisticum officinale). Die jungen Blätter verfeinern Kr&

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