StartNachrichtenMarktRindfleisch bleibt weltweit knapp und teuer

Rindfleisch bleibt weltweit knapp und teuer

Marktkommentar
Von Claus Hoeck, LKSH-Markt
Foto: Pixabay
Die globalen Rindfleischpreise sind 2025 laut FAO im Fleischpreisindex deutlich auf 146 angestiegen (Durchschnitt 2014 bis 2016 = 100). Zum Vergleich: Der globale Index für Schweinefleisch liegt bei 107. Die „Los Angeles Times“ berichtete vor Kurzem: „Höhere Gehälter und hohe Rindfleischpreise haben die Burgerpreise in die Höhe getrieben und einkommensschwächere Kunden aus McDonald‘s vergrault.“ So wird Fast Food zum Luxusgut, die Burgerketten wie Mc­Donald‘s berichten aktuell,

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