StartNachrichtenWirtschaftDie Pommes sind schuld und die Kartoffel vergisst nicht

Die Pommes sind schuld und die Kartoffel vergisst nicht

Vom Markt über Technik bis zu Biostimulanzien gab es auf dem Europlant-Kartoffeltag viel zu besprechen

Von Levke Kempe und Patrick Mühling

5. Dezember 2025

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Die Kartoffelexperten (v. li.) Thomas Stelter, Dr. Rolf Peters und Ulf Hofferbert hielten spannende Vorträge. Jörn Lahmann, Eckhard Simon und Jan-Niclas Schroeder sind Berater für Schleswig-Holstein. Fotos: Patrick Mühling

Der Kartoffelzüchter Europlant lud Anfang der Woche zum 20. Kartoffeltag auf den Boxberg ein. Landwirte, Aussteller und Experten aus der Kartoffelbranche konnten sich auf der Kartoffelmesse austauschen und über ein abwechslungsreiches Votragsprogramm freuen. Ulf Hofferbert, Beratungsleiter bei Europlant, eröffnete die Veranstaltung mit einem Marktüberblick. Den Anstieg der Kartoffelanbaufläche um rund 7 % beziehungsweise 80.000 ha erklärte er mit „völlig falsch gesetz

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