Als Folge extrem trockener Sommer lassen einige Gehölze ihr Laub schon vorzeitig fallen, um sich vor dem Vertrocknen zu schützen. Baumschulgärtner nennen dieses Phänomen "Herbst machen".
Gerade bei einer trockenen Witterung im Sommer ist die Konkurrenzkraft des Stumpfblättrigen Ampfers sehr deutlich. Denn dann holt sich die Pfahlwurzel auch noch aus den tieferen Bodenschichten Wasserreserven. Das phänologische Wachstum der Pflanzen sorgt neben der Konkurrenz um Wasser zusätzlich auch dafür, dass hochwertige Gräser zurückgedrängt werden.
In den vergangenen Jahren hat die Weidehaltung von Milchkühen wieder an Aufmerksamkeit gewonnen. Produzenten interessieren sich für die verschiedenen Möglichkeiten der Weidehaltung. Konsumenten achten beim Kauf tierischer Produkte zunehmend auf die Einhaltung von Tierwohlstandards. Dazu zählt auch die Weidemilch.
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