Betriebsführung

Die Landesregierung Schleswig-­Holsteins hat das Ziel formuliert, die klimawirksamen Treibhausgas­emissionen um 80 bis 95 % gegenüber dem Referenzjahr 1990 zu reduzieren. Inwieweit ist die schleswig-holsteinische Landwirtschaft hiervon betroffen? Wie...

Dass gesunde und leistungsfähige Tiere das Ziel jedes Landwirts sind, ist allen bekannt. Die Negativseiten durch erkrankte Tiere wie gesteigerte Produktionskosten über die Behandlungskosten, mögliche Produktionsausfälle, den zusätzlichen...

Nitratbelastung des Grundwassers, Treibhausgase, Mikroplastik in der Umwelt – mit fast allen aktuell in der Öffentlichkeit diskutierten Umweltproblemen wird der Landwirt von heute täglich konfrontiert. Häufig wird die Frage gestellt, wie denn die...

Die Fütterung von Schweinen legt einen wichtigen Grundstock für die Gesundheit der Tiere. Nicht zuletzt durch das gesetzliche Ziel, den Antibiotikaverbrauch in der Tiermast zu reduzieren, sind nach Einführung der Aufzeichnungspflicht 2014 viele...

Mit einer Eröffnungsveranstaltung am Grünen Kamp in Rendsburg ist am 18. Oktober der Startschuss für das digitale Experimentierfeld in der Landwirtschaft in Schleswig-Holstein gegeben worden. Bis zum Jahr 2022 sind 50 Mio. € vom Bundesministerium für...

Im April 2019 hat die Landesregierung entschieden, an drei Schulstandorten spezielle Fachklassen für den Ökolandbau in der Oberstufe der Ausbildung zum Landwirt einzurichten. An den Standorten in Husum, Rendsburg und Bad Segeberg wurden zum Schuljahr...

Grundsätzlich können Gegenstände auf zwei Arten geschaffen werden: Entweder werden sie aus kleineren Teilen zusammengesetzt oder es werden von einem größeren Rohling überschüssige Teile entfernt. Verfahren der ersten Art nennt man additiv, die der...

Kompost ist gut für die Bodenfruchtbarkeit. Stabile Bodengefüge erleichtern die Bearbeitung und verringern die Erosionsgefahr. Die organische Substanz fördert das Bodenleben und die Bodenerwärmung im Frühjahr. Der Einsatz der Komposte aus Grüngut...

Dinkel oder besser Spelzweizen unterliegt am Markt sehr starken preislichen Schwankungen. Diese Schwankungen gelten auch für die Anbaufläche. In den vergangenen Jahren hat sich die Nachfrage nach Dinkel recht gut entwickelt und somit hat auch der...

Silomaisbestände enthalten viel Zucker, der optimalerweise in Milchsäure mit einem Anteil Essigsäure zur Sicherung der aeroben Stabilität umgesetzt werden sollte. Ohne den gezielten Siliermitteleinsatz kann dieses Ziel aber nicht sicher genug...