Betriebsführung

Mehr als 100 Besucher waren der Einladung der Landwirtschaftskammer zur Fachveranstaltung "Kurze Wege" am 21. Oktober nach Rendsburg gefolgt. Auf der Veranstaltung rund um die Regionalvermarktung diskutierten Vertreter der Land- und...

Jährlich im Oktober beginnt für das rund 68.000 km lange Knicknetz in Schleswig-Holstein die Pflegesaison. Um die wichtigen Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten zu schützen und dennoch eine Nutzung der angrenzenden Flächen zu...

Bei der Überlegung, Milchkühen Weidegang zu ermöglichen, stellt sich neben der betrieblichen Ausstattung und individuellen Präferenzen auch die Frage nach der ökonomischen Sicht auf die Weidehaltung. Die Futterkosten machen rund die Hälfte der Kosten...

Der Herbst ist gekennzeichnet durch geringere Tageslängen und niedrigere Temperaturen, auch die Niederschläge nehmen zu und füllen die Wasservorräte des Bodens wieder auf. Zwangsläufig führt dies in Kombination mit den Erntearbeiten von spät...

Wenn Verbraucher nach den wichtigsten Haltungsansprüchen für mehr Tierwohl gefragt werden, stehen Weidezugang und mehr Platz im Stall praktisch immer auf den vordersten Plätzen. Die Milchwirtschaft hat auf diesen Trend reagiert und verschiedene Arten...

Wer kennt das nicht: Nach einem Futterwechsel von der Maissilage des Vorjahres auf die neue Silage werden im Milchviehstall vermehrt Erkrankungen beobachtet. Die Schuld daran wird häufig der neuen Silage zugeschoben, denn an den übrigen Bedingungen...

In den vergangenen Jahren hat die Weidehaltung von Milchkühen wieder an Aufmerksamkeit gewonnen. Produzenten interessieren sich für die verschiedenen Möglichkeiten der Weidehaltung. Konsumenten achten beim Kauf tierischer Produkte zunehmend auf die...

Winterweizen ist die wichtigste Getreideart im ökologischen Landbau überhaupt. Da der Winterweizen recht hohe Ansprüche an den Boden stellt, erfolgt sein Anbau größtenteils auf besseren Standorten. Schwerpunktmäßig wird Ökowinterweizen als...

In den Futterbauregionen auf der nördlichen Geest dominiert auf den Ackerflächen vorwiegend der Maisanbau, welcher jedoch aufgrund der geringen Zeit der Bodenbedeckung diverse Probleme mit sich bringt. Kritikpunkte des Maisanbaus in Selbstfolge sind...

Die Einzelhaltung von neugeborenen Kälbern in den ersten Lebenstagen beziehungsweise -wochen ist weitverbreitet. Als vorteilhaft werden dabei eine bessere Tierbeobachtung sowie die Minimierung von Keimen angesehen. Mit der Einzelhaltung werden jedoch...